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宮崎県串間市にある松尾醸造場が販売しているあわせみそです。ミネラル分の多い塩を使用した、熟成期間の長い甘口のみそです。

宮崎でしか買えない味噌なら都城市にある創業約140年の老舗「早川しょうゆみそ」が手掛ける「umami・so」がおすすめ！なんとこちら、粉末のお味噌なんです。九州産の大麦や大豆だけを使った無添加でシンプルなみそパウダーで、発酵期間が若い味噌を乾燥させているのでみその風味が強すぎず、まろやかでコクがあるのが特徴。フレーバーも3種類あって、和洋中どんなメニューにも合うと海外でも注目されているんですよ。

阿部三郎商店の城下味噌です。地元大分県産の山香米と佐伯市米水津産のミネラル豊かななずな塩をはじめ、大麦や大豆もすべて国産原料を使用したまろやかな味わいの合わせ味噌です。創業当時の作り方を変えず、家族だけで作る純手造りの味噌は、どこか懐かしさを覚えるやさしい味ですよ。

こちらのフンドーキン醤油の九州産　生きてるあわせ赤みそはいかがでしょうか。やや甘口ですがキレのあるすっきりした味わいでどんなお料理とも相性が良いので使いやすいですよ。

やさしい甘口仕立てで、こうじの甘さが残る、塩分控えめの合わせみそはいかがでしょうか。保存しやすいジップ付き袋入りです。

大分県臼杵市にあるフンドーキン醤油が販売している麦味噌です。こうじの甘みと旨味が調和した、やや甘口の味噌です。

調理味噌ではなくおかず味噌ですが、お土産として人気なのがこの「くろめ味噌」。大分県佐賀関の特産品「くろめ」という海藻を使ったちょっと珍しいお味噌です。特徴は何と言っても、くろめ独特の強い粘り気と磯の香り。お味は大分らしい甘めの麦味噌がベースで、そこに海の旨みがぎゅっと詰まっていて、あったかいご飯に乗せるだけでもう最高のご馳走に！ 冷奴に乗せたり、おにぎりの具にしたりしてもとっても美味しいですよ。

宮島醤油の有機栽培丸大豆100％使用純正味噌は、3年以上化学肥料や農薬を使用していない畑で栽培された丸大豆と国内産大麦や国内産米、天日塩で熟成されたもので安心して使えるのがいいですね！シンプルで昔ながらのお味噌がとても美味しいです。

材料にこだわった老舗の九州あわせみそはいかがでしょうか。麦みそのコクと、米みそのまろやかさを併せ持つ風味豊かな味噌でおすすめです。

こちらの宮崎県産の麦味噌は甘口でお子さんでも食べやすく、まろやかでコクも楽しめます。長い熟成期間を得て風味豊かで香りもいいですよ

佐賀県産の大麦と大豆、米、玄界灘の海塩で作られた宮島醤油の佐賀みそはいかがでしょうか。希少な地元産の原料のみで作られた正真正銘のご当地みそです。

宮島醤油の佐賀みそは、九州産の素材を使用し、まろやかでコクのある味わいが魅力です。500gの使いやすいカップ入りで、家庭の料理にぴったり。合わせ味噌としても使え、甘口タイプなので子供から大人まで幅広く楽しめます。自然な風味と品質の良さが自慢で、味噌汁や煮込み料理に最適です。ぜひ一度お試しください！

こちらの大分の味噌、生きてるあわせ味噌は如何でしょうか？米麦のあわせこうじと丸大豆こうじの3種麹仕込みの味噌です。麹によるまろやかさとキレのある発酵感をあわせもつやや甘口のあわせ味噌で、どのお料理にも合いますよ。

無添加あわせみそは、850g×3個入りのお得なセットで、フンドーキンの甘口でまろやかな味わいが特徴です。大分県産の生詰め白味噌を使用し、国内製造だから安心安全。業務用や家庭用にぴったりで、無添加なので健康志向の方にもおすすめです。お得にたっぷり使えるので、味噌汁や料理の風味を豊かに楽しめます。

こちらの宮崎のヤマエ食品の、だし入り味噌は如何でしょうか？かつお出汁の甘めで、お味噌汁からお料理まで使える万能味噌です。

串間市で長年愛されている味噌・醤油の醸造元、松尾醸造場の麦みそです。国産のはだか麦・宮崎県産の大豆・ミネラル分豊富な塩のみで仕込んでいる無添加で、宮崎定番の糀の割合が多い甘口の麦みそ。コクと旨味があり、さつま汁などに最適です。地元の方はもちろん、県内外にもファンの多い宮崎の味で、おすすめです。

ヤマエ食品の味噌 純正 麦っ娘 みそはいかがでしょうか。甘口でまろやかな味わいで美味しいかったです。お味噌汁や田楽、もろきゅうなど様々なお料理に使えますよ。

深島みそはいかがでしょうか。麦麹を多く使っていて、独特の甘みと香りがあり、白さが特徴のお味噌です。風味豊かで優しい味わいが美味しいのでおすすめです。

大分県にあるフンドーキン醤油が製造しているむぎ味噌です。麦麹を大豆の3倍使用した、まろやかな甘口のみそです。賞味期限は製造日より180日です。

こちらの大分県の、生きている合わせ味噌は如何でしょうか？米麦のあわせこうじと丸大豆こうじの3種麹仕込みで、麹によるまろやかさとキレのある発酵感をあわせもつ、やや甘口の合わせ味噌です。

富士甚醤油の「やさしさ仕立て 減塩あわせ味噌」は、塩分控えめながらも味噌本来の豊かな風味をしっかり楽しめるので、毎日の食卓に最適です。ジップ付きの450gパックなので、保存にも便利で、使いたい分だけ手軽に取り出せます。国産で九州大分製造という点も安心ですね。健康に気を使いながらも、美味しい味噌汁や料理を味わいたい方にぴったりです。

こちらの別府温泉の天然蒸気を利用した地獄蒸し 大豆の味噌がオススメです。香り高く旨味が強くて美味しかったです。お味噌汁を始め、様々なお料理に使える万能タイプ。減塩で身体にも優しいので我が家もお気に入りの逸品です。

6個でセットのアイテムになっていて容量あるものになっていて味噌の甘さも引き立つものになっていておすすめします。

長崎で地元民にも愛される味噌といえばやはり「麦味噌」。中でもこの「佐仲みそ総本店」は創業100年以上の老舗で、国産の裸麦、大豆、天日塩、島原の名水を使い、保存料や添加物を一切使わず木樽で自然発酵させて作っています。中でもこの「無添加の博愛みそ」は看板商品で、まろやかな塩味と麦麹の香りが漂う、どこか懐かしさ感じる一度食べるとまた食べたくなる優しい味わいで、地元でも長く親しまれている麦みそです。

佐仲みそ総本店の博愛みそです。国産の厳選素材と原の天然水を使用して作られています。保存料や添加物を使用せず昔ながらの製法で作られているので、風味抜群です。

こちらの長崎の麦味噌は生味噌特有の味噌のコクと風味も楽しめ、まろやかな味わいに仕上げるのもいいです。保存料や着色料不使用で普段のお味噌汁はもちろん、いろいろな料理に使用できるのもいいですね。

カコイ食品の長崎県五島列島産あごだしみそです。カコイ食品は長崎市のメーカーで、味噌屋というよりはあごだし屋。長崎特産のあごだしを使った製品で地元で愛されています。こちらのあごだしみそもそのひとつで、国産大麦を使用した麦みそに、五島列島産の焼きあごの粉末を加えており、お湯を注ぐだけでだしいらずでおいしい味噌汁が作れますよ。

甘口で塩分控え目の｢長崎麦みそ 麦の波｣はいかがでしょう。国産の裸大麦を使った、減塩•無添加の麦みそです。

長崎 などの 九州地方では 麦味噌が主流だと聞いたことがあります こちらは長崎でしか手に入らない ご当地の味噌 なので おすすめです

60gの小瓶に入ってお土産利用に扱いやすい定番の雲丹味噌がおすすめ。良質な雲丹をたっぷりと配合した濃厚な旨みを楽しめる人気のおかず味噌ですよ。島原伝統の納豆味噌を用いたコクと旨みにマイルドな塩味で、ご飯がたっぷりと風味良く味わえますよ。