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  • 【ほたて醤油】旨味がしっかり凝縮!濃厚で美味しい帆立醤油のおすすめは?
  • 【ほたて醤油】旨味がしっかり凝縮!濃厚で美味しい帆立醤油のおすすめは?

いろいろな料理の隠し味になるほたて醤油のおすすめを教えください。旨味がしっかり凝縮されていて濃厚な出汁が美味しい帆立醤油を使って、料理の幅を広げたい!

ベストオイシー編集部

    • 更新日:2022/12/03
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めがねちゃん(50代・女性)

カネショウのほたて醤油です。青森県陸奥湾産のほたてを使用し、魚醤のようにほたてを発酵させてつくる「貝醤」をベースに、鰹・昆布・椎茸の旨味をバランスよく加えただし醤油です。お料理の隠し味やかけ醤油に、コクのある旨味をプラスしてくれますよ。

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あっちゃん(40代・女性)

北海道産の帆立のエキスがたっぷり使われた、帆立醤油。化学調味料、無添加で安心して使えますし、家族にも安心して食べさせることができます。濃厚な帆立の旨み、香り、風味が幅広い料理にも合いやすく、料理の幅も広がります。

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めがねちゃん(50代・女性)

帆立屋しんやの帆立醤油です。帆立を釜茹でする時にたっぷり煮出される濃厚な帆立エキスを使ったコク深い味わいが特徴の、帆立屋ならではの帆立醤油でおすすめです。

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みかんいろ(50代・女性)

青森県陸奥湾産ホタテの旨み成分が凝縮されたホタテの魚醤にカツオ・昆布・椎茸の旨味を加えた濃厚で風味豊かなお醤油です。いつもの料理に深みのあるアクセントをもたらしてくれるのでおすすめです。

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nanacoco(40代・女性)

ほたてで有名な、青森で作られている「ほたて醤油」です。カツオや昆布のうまみも加わり、どんなものにかけてもうまいとか

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ちょプラ(40代・女性)

卓上サイズのほたて醤油です。本当にうま味が詰まっているので、少しの料でぐーっと風味がたちますよ。

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ひひん(60代・男性)

青森県むつ湾産のホタテを使って作られていて、鰹節出汁と昆布出汁とホタテの旨味がよくマッチして濃厚な味わいで美味しいですよ。

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かりんちょ(50代・男性)

ホタテ醤油の定番品、カネショウブランドなら品質良くホタテの旨みを楽しめますよ。コクのある塩味にホタテならではのまろやかな旨みがマッチして、色々なお料理に活用いただけますよ。たっぷり500ml入ってコスパの良さも抜群。

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RRgypsies(50代・男性)

カネショウのほたて醤油がおすすめです。青森県の陸奥湾で育ったホタテを使い、ホタテそのものを発酵させ、その旨味成分を凝縮させた醤油です。美味しいコクがあるので、いつもの料理に加えると、一段味の格上げができます。納豆や目玉焼きにかけても美味しいですよ。

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オロロ(40代・男性)

こちらのカネショウのほたて醤油はいかがでしょうか?青森県陸奥湾でとれたホタテを原料として作られた魚醤に、カツオの旨味、昆布の旨味、椎茸の旨味が加わった風味豊かな濃厚だし醤油です。目玉焼き、納豆、豆腐、おでんや天つゆなどに良く合い、ホタテの味がいつものお料理をひきたててくれるのでお勧めです。

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どんどん(50代・男性)

東北・青森県限定のほたて醤油はいかがでしょうか?陸奥湾産のほたてエキスを使用しています。旨味がしっかり凝縮されていて濃厚な出汁の味を楽しめます。納豆や目玉焼き、冷奴など幅広い料理に使えるので、おススメです!

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めがねちゃん(50代・女性)

カネショウのほたて醤油です。青森県陸奥湾産のほたてを使用し、魚醤のようにほたてを発酵させてつくる「貝醤」をベースに、鰹・昆布・椎茸の旨味をバランスよく加えただし醤油です。お料理の隠し味やかけ醤油に、コクのある旨味をプラスしてくれますよ。

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ろっころ(60代・女性)

安心な北海道産のホタテを使った帆立醤油はいかがでしょうか。旨味もたっぷりで濃厚な味わいですのでお料理に使うとコクがでます。高級感のある容器に入っており、お得な3本セットになっています。

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どんどん(50代・男性)

いろいろな料理の隠し味になるオホーツクのほたて醤油はいかがでしょうか?ほたてを釜茹でする際たっぷりと煮出しされる濃厚な帆立のエキスを使ったコクのある醤油です。お得な150ミリリットル、5個セット買いができますよ。

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つーちゃ(40代・男性)

青森県むつ湾産のホタテを使っています。鰹と昆布の旨みを感じられ、風味高いホタテ醤油です。

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KUMIKAN(40代・女性)

ほたてを釜茹でする際に煮出しされる、濃厚な帆立エキスを使ったコクのある美味しい醤油。香りも良く、少量でも帆立の風味が感じられます

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