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【熊本のご飯のお供やおかず】熊本でしか買えないご飯のお供・おかずのおすすめを教えて！
熊本でしか買えないご飯のお供・おかずを探しています。特産品や地元で人気のものなど、ご飯に合う美味しいおかずを取り寄せたいので、おすすめを教えてください！
ベストオイシー編集部
Up
soraあおい(60代・女性)
熊本名産の高菜をじっくり炊き上げ、旨みと香りを凝縮したしぐれ煮。ピリッとした辛みと醤油の深い味わいが絶妙で、ご飯のお供やおにぎりの具にぴったり。炒飯やパスタのアレンジにも使え、常備しておくと食卓が豊かになる万能な一品です。
めがねちゃん(50代・女性)
人吉温泉の定番土産として長年地元で親しまれている熊本の味 山の幸海の幸です。地元の醤油屋さん、釜田醸造所が山の幸=きくらげ+海の幸=茎わかめを、特製旨口醤油でじっくり炊き上げた佃煮。甘辛味とコリコリとした食感で、ごはんが進みますよ。熊本ならではの素材と味のメシ泥棒系ごはんのお供。おすすめです。
![[豊前屋本店] もろみみそ 阿蘇もろみ 220g /おかず おつまみ 熊本県 もろみ 味噌 おかずみそ 豊前屋 阿蘇 ごはん お供 きゅうり 和え物 マルキチ醤油 トッピング 老舗](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/monone/cabinet/shohin10/4984612394220.jpg?_ex=300x300)
Tacky
地元民にも愛される阿蘇の老舗蔵元「豊前屋本店」が作るもろみ味噌です！昆布と生姜が効いた滋味深くどこか懐かしい味わいは炊きたてご飯にそのままのせるだけで絶品！お豆腐や野菜にディップしたり料理に使ったり、酒のおつまみにもおすすめ。栄養豊富で健康にもよく、お味噌なので日持ちもして土産屋やスーパーなどでも手軽に買えて持ち帰りやすく、熊本県民の食卓の味をお土産としてお持ち帰りできますよ。
KUMIKAN(40代・女性)
こちらの熊本県らしい馬肉のひと口燻製はいかが。常温で保存も効き、あっさりした馬肉の旨味と燻製のスモーキーな香りのバランスが絶妙です。おつまみにも合いますよ
ちょプラ(40代・女性)
熊本県は馬刺しが有名です。こちらは馬肉を燻製させた物です。一口サイズで食べやすいですよ。お酒にもよく合います。
よねちゃん
熊本ならヤマウチの馬肉のひとくち燻製がオススメです。特選本醸造しょう油と桜チップでスモークしているので旨味が凝縮されていて美味しいですよ。ご飯のお供やお酒のアテにも最高です。
Toshimi(60代・男性)
九州熊本県産の稀少なあか牛の肉みそはいかがでしょうか。あたたかいごはんによくあいますよ。JR九州のクルーズトレインななつ星の朝食用レストランでも採用されていますのでおすすめです。
オロロ(40代・男性)
こちらの熊本県産のあか牛 肉みそはいかがでしょうか？熊本で育った希少なブランド牛のあか牛を使用し、老舗味噌屋のコクと旨みのある無添加みそを合わせた美味しい肉みそです。あか牛は程よい霜降りが特徴で、脂肪分も少なくヘルシーな味わいが楽しめます。ご飯のお供に、冷奴に、野菜スティックなどの付け合わせに美味しいお土産でお勧めです。
あみあみあみ(40代・女性)
熊本県産「あか牛」というブランド豚を使用して作られた肉みそ をお勧めします。甘辛さと豚肉のうまみが良くマッチしています
カフェアロハ(50代・男性)
豆腐の味噌漬けは熊本の郷土料理で、保存食としても食べられてきました。黒川温泉などの宿では食事に提供しているところも多いです。クリーミーでチーズのような口当たりです。
アルナヲ(40代・男性)
お豆腐の味噌漬け（もろみ漬け）440gは、濃厚な味噌の旨味がじっくり染み込み、しっとりとした食感とコク深い風味が楽しめます。ヘルシーでタンパク質豊富なため、健康志向の方にもおすすめ。おつまみやご飯のお供に最適で、熟成された味わいが食卓をワンランク上に引き上げます。
KUMIKAN(40代・女性)
こちらの馬肉の角煮はいかが。常温で保存も効き赤身でさっぱりしておりヘルシー。低カロリーでご飯のお供はもちろん、お酒のおつまみにもぴったりです。
ももたん(60代・女性)
ご飯のおかずにもおつまみにもぴったりの、熊本の馬肉の角煮はいかがでしょうか。時間をかけじっくり煮込まれているので、とろとろで、味が染みて濃厚な味わいです。
![[フジチク] おかず味噌 馬肉の肉味噌 130g 熊本県 特産 馬肉 肉みそ ご飯のお供 お取り寄せ グルメ もろきゅう 田楽 サラダ トッピング 瓶](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/nipponmarche/cabinet/shohin/imgrc0076968121.jpg?_ex=300x300)
nanacoco(40代・女性)
熊本 だったら 馬肉が有名なので馬肉で作った肉 味噌はいかがでしょうか。 白いご飯や おにぎりなどにも合いますね
chai(50代・女性)
熊本県特産の馬肉をふんだんに使った肉味噌はいかがでしょうか。馬肉に甘辛い味噌󠄀が絡み、ごはんの進む一品です。
![豚の角煮 [七城町特産品センター] 七城産豚のやわらか煮(豚の角煮) 100g /熊本県 豚 豚肉 産地 おかず 簡単調理 お取り寄せ グルメ つまみ 一品 七城](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/nipponmarche/cabinet/shohin18/4529272201688.jpg?_ex=300x300)
あやなみ(20代・女性)
肉質も柔らかくて、ご飯とも相性抜群のアイテムになっていて、オススメかと思いますので、ギフトにぴったりです
soraあおい(60代・女性)
熊本名産の高菜をじっくり炊き上げ、旨みと香りを凝縮したしぐれ煮。ピリッとした辛みと醤油の深い味わいが絶妙で、ご飯のお供やおにぎりの具にぴったり。炒飯やパスタのアレンジにも使え、常備しておくと食卓が豊かになる万能な一品です。
![豆腐 [五木屋本舗] 山うにとうふ 風 詰合せ 400g(オリジナル100g×1、ゆず味100g×1、しょうが味100g×1、唐がらし味100g×1) /豆腐 醗酵 珍味 唐辛子 ゆず 九州産 濃厚 ピリ辛 酒の肴 クセになる味 小分け 冷蔵 食べきりサイズ 長期保存 おつまみ](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/nipponmarche/cabinet/shohin26/4990022002723.jpg?_ex=300x300)
ころころあい(40代・女性)
山うにとうふはいかがでしょうか。豆腐を味噌や麹で漬け込んだもので、ウニのような濃厚な風味を楽します。4種類の味を楽しめるし、豆腐なので健康にいいのもおすすめです。
ここあ(50代・女性)
熊本県民の愛する栄養たっぷりのかつおのふりかけはいかがでしょうか。小袋タイプなのでお弁当にもおすすめです。
BIGBABY(70代・男性)
本でしか買えないご飯のお供・おかずのおすすめはこちらです。熊本といえば馬肉ですね。熊本で創業200年以上の山内本店が作るまろやかで香り高い味噌に熊本名物の馬肉をたっぷりと使って旨味と濃厚なコクを出しています。熱々のご飯に乗せて甘さと辛さの絶妙なハーモニーを是非お楽しみいただければと思います。
ドーナッツ大好き(40代・男性)
濃厚な味付けが美味しい馬肉の炭焼きなのでご飯のお供にぴったりです。お酒にも合うのでおうちでゆっくり楽しむのに良いです。
ちょプラ(40代・女性)
熊本県は馬肉が有名なので、こちらの馬肉の炭火焼きがおすすめですよ。赤身でヘルシーで、炭の風味が贅沢です。お酒によく合います。
めがねちゃん(50代・女性)
日テレの朝の番組・ZIPの「水卜あさ美と一緒に朝ごはん」のコーナーで紹介された風雅のとうもろこしふりかけはいかがでしょう。熊本の海苔専門店の高級ふりかけで、香りのいい焼きもみ海苔にサクサク食感の乾燥とうもろこしを合わせています。香ばしい醤油味がごはんによく合い、おかず要らずの美味しさですよ。
ここあ(50代・女性)
魚を骨ごと細かくし、カルシウムがたっぷりととれるごはんがすすむ味わいの、ふりかけはいかがでしょうか。
ころころあい(40代・女性)
魔法きざみ大根はいかがでしょうか。小さく刻まれた大根と阿蘇の名物のたかなどの相性がよく、シンプルながらご飯によくあいます。カリッとした食感も楽しめるので、おすすめです。
かりんちょ(50代・男性)
熊本郷土の美味しさを手軽に味わえる豆腐の味噌漬けギフトがおすすめ。固めお豆腐ならではのモチっとマイルドな口当たりに調味味噌の旨みがしっかりと染みて格別な美味しさ味わえます。ご飯のおかずは勿論、お酒のおつまみ利用も大満足な人気のグルメギフト商品ですよ。
めがねちゃん(50代・女性)
ふりかけの元祖は熊本県なんだそう。「御飯の友」はいかがでしょう。給食でも出されている熊本県民のソウルフードです。大正時代からのこだわりの製法を守り続けており、香ばしいいりこの香りとサクサク食感、専用の甘辛醤油を使った素朴な味わいでごはんが進みます。お得な袋入りもありますが、昭和28年頃まで使われていた八角瓶の復刻版が、レトロな雰囲気でおしゃれですよ。
LemonSoda(50代・女性)
熊本県ならではのおかずとして、幻の地鶏ともいわれる天草大王の炭火焼きセットはいかがでしょう。 産地直送で鮮度も保たれてのお届けです。タウリンなどの栄養も豊富で、残暑厳しい時期に召し上がったら元気が出そうですね。
かずフル
熊本ヤマウチのご飯のおとも、｢肥後あか牛の肉味噌 3個セット｣はいかがでしょう。おつまみにも最高です。
ちょプラ(40代・女性)
熊本県の有明海産の海苔です。こちらはちょと贅沢なわさび海苔で、ご飯によく合いますよ。爽快な味わいでおいしいです。
ひひん(60代・男性)
天草産のウニとからすみを合わせて熟成させて作られていて、口の中に入れるとからすみの程よい塩気とウニの豊かな磯の香りが口いっぱいに広がって濃厚な味わいで、ご飯のお供にぴったりですよ。
KUMIKAN(40代・女性)
こちらの辛子高菜はいかが。阿蘇の老舗名店の商品で、熟成された九州産高菜を細かく刻み、ほんのり辛口でやみつきに。白いご飯にもおつまみにもぴったりですよ
めがねちゃん(50代・女性)
熊本県は、全国有数のきくらげ産地。安心安全な国産のきくらげを使った佃煮はいかがでしょう。自然豊かな人吉市で無農薬栽培されたきくらげに、市内の山中に自生するふきやしそを合わせ、職人が昔ながらの手作り製法でじっくり煮詰めた佃煮です。味付けが濃すぎず、優しく深みのある味わいです。朝ご飯のお供や、おにぎりの具などにもおすすめです。
ちょプラ(40代・女性)
熊本県産の海苔で作った佃煮です。こちらはパウチ容器に入っていて使い勝手がいいですよ。甘くてお子さんも好みます。
みかんいろ(50代・女性)
乳酸菌の酸味が効いた阿蘇高菜のお漬物に、唐辛子やゴマを加えて油で炒めたからし高菜です。酸味×ピリ辛の旨みのある味わいがご飯にピッタリなのでおすすめです。
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KUMIKAN(40代・女性)
こちらの熊本県産の特産品でもある辛子レンコンはいかが。シャキシャキしたレンコンの穴に詰められた辛子味噌の辛味とコクのバランスが絶妙。お酒のおつまみにもぴったりで、醤油などをつけても美味しくいただけます。
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どんどん(50代・男性)
熊本名産のご飯のお供、からし蓮根は如何でしょうか。ご飯がどんどん進むおかずですね。もちろん、お酒のおつまみにも合います。熊本らしい特産品です。お得な265グラム、2本セット買いができるので、おすすめです。
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だんごっ鼻
熊本県の郷土料理の、からし蓮根は如何でしょうか？私はこのだんごっ鼻にツーンとくる辛いからし蓮根が大好きで、おかずやおつまみになります。熊本しかないと思います。
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