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    • 最終更新日：2024/09/14
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  • 【島根の調味料】島根でしか買えないなど！美味しい調味料を教えてください。

  • 【島根の調味料】島根でしか買えないなど！美味しい調味料を教えてください。

島根に旅行に出かけるので、自分用のお土産に美味しい調味料を探しています。島根でしか買えないなど、特別感のある人気の調味料のおすすめを教えてください。

ベストオイシー編集部

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ころころあい(40代・女性)

お米だけで使ったドレッシングはいかがでしょうか。島根県産のきぬむすめ作った甘酒と塩麹を使っていて、まろやかな甘みが野菜の味を引き立ててくれます。お肉やお魚にかけてもおいしいので、おすすめです。

no.1
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あみあみあみ(40代・女性)

島根の名産品 シジミのエキスがたっぷり入ったドレッシングで他の土地で売られているドレッシングとは一味違った旨味が感じられます

no.2
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ひひん(60代・男性)

島根の自然の恵みを生かしたこだわりの醤油で、うすくち醤油よりもさらに色調が淡く汁物の色が綺麗に仕上がり、上品な味わいで料理が美味しくなりますよ。

no.3
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あやなみ(20代・女性)

島根の名産の玉ねぎがふんだんに使われていて甘みもしっかり感じられるドレッシングになっていておすすめします。

no.4
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めがねちゃん(50代・女性)

浜守の塩だれはいかがでしょう。島根県浜田市のライフセーバーさんが邑南町の垣崎醤油とコラボしたご当地調味料です。日本海からくみ上げた海水を炊き上げた、藻塩のまろやかな旨味を生かした海を知り尽くした「浜守」さんならではの塩だれです。橙や柚子果汁でさわやかな風味を、白胡麻と胡麻油で香ばしさを加え、あっさりとしていながらコクのある味わいです。焼き肉のたれや炒め物の隠し味、パスタなど万能に使えます。

no.5
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ここあ(50代・女性)

しじみエキスたっぷりの万能のだし塩はいかがでしょうか。ごはんに混ぜておにぎりにしたり、和え物の味付けなどいろんな使い方ができます。

no.6
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あやなみ(20代・女性)

島根のご当地アイテムの醤油で深みがあって何の料理にも合わせやすい万能調味料をおすすめします。2個セットでお得感もあります

no.7
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ころころあい(40代・女性)

お米だけで使ったドレッシングはいかがでしょうか。島根県産のきぬむすめ作った甘酒と塩麹を使っていて、まろやかな甘みが野菜の味を引き立ててくれます。お肉やお魚にかけてもおいしいので、おすすめです。

no.8
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あみあみあみ(40代・女性)

秘密のケンミンSHOW極でも島根県のご当地ぐるめとして紹介されていた ドレッシ くんせいナッツドレッシングは珍しいのでお勧めです

no.9
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Toshimi(60代・男性)

島根県の調味料で、くんせいしょうゆはいかがでしょうか。しょうゆの香りがとてもよく、数滴たらすだけで美味しくいただけます。

no.10
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nanacoco(40代・女性)

島根の出雲の海水で作っている、オーガニックの天然塩はいかがでしょうか？ミネラル豊富なので熱中症対策にいいかも

no.11
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ちょプラ(40代・女性)

島根県産の玉ねぎで作ったドレッシングです。こちらは醤油ベースで、しかも燻製されていて贅沢な味わいです。

no.12
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めがねちゃん(50代・女性)

島根はしょうがも有名なので、特産のしょうがを使った調味料はいかが。高砂醤油本店の出雲 しょうがしょうゆです。自社製のかつおだししょうゆに、斐川町特産の出西しょうがをたっぷり加えた万能調味料。冷奴やお浸し、お刺身などに使うと、しょうがのさわやかな風味が楽しめます。みりんを加えて豚肉の生姜焼きに使うのもおすすめです。

no.13
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KUMIKAN(40代・女性)

こちらの島根のドレッシングはいかが。燻製の香りも楽しめ、野菜だけでなく魚など様な食材にも使用できます。砂糖不使用ながらフルーティーで、野菜の旨みも楽しめますよ。

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