【石川の和菓子】石川でしか買えないなど！人気の和菓子は？

昭和天皇にも献上された能登の銘菓、笹の雪はいかがでしょうか。餅にきなこを練り込んだすはまに雪に見立てた粉砂糖をまぶした素朴な和菓子で、包んだ竹皮の移り香が風味をより引き立てています。渋いお茶に合うおいしい和菓子です。

石川県のお土産に芋、栗ようかんはいかがでしょうか。ほどよい甘さのさつまいもと栗の美味しさをそれぞれ味わえるようかんなのでおすすめです。日本茶にも合います。

こちらの石川県銘菓のあやめもちをおすすめします。無添加なので安心です。柔らかくて甘くて美味しかったです。

栗法師はいかがでしょうか。一粒の栗そのままに羊羹で薄く包んであり、栗のホクホク感とやさしい甘さと、羊羹の甘さがマッチして、秋を感じる味を楽しめます。上品さがあるので、お土産におすすめです。

石川の老舗和菓子店のきんつばです。上品な程よい甘さの薄皮タイプで、ふっくらとした餡は、ほのかに効いた塩で甘さがより一層引き立ち口内で溶けるような食感で美味しく楽しめるのでおすすめです。

石川県のお土産、黒糖ふくさ餅は如何でしょうか？石川県金沢市の銘菓で、高級感のある上品な味の和菓子です。

こちらの金沢銘菓のチョコ羊羹は個包装で一口サイズですのでおやつに食べやすいですし、香ばしい香りがする加賀棒茶など3種類の味があり、舌ざわりが良くて濃厚で美味しいのでお勧めです。

金沢の伝統的な和菓子で、餡の中にあんずの果実が丸ごと入っており、甘酸っぱさと白あんの優しい甘さが絶妙にマッチしています。もちもちとした食感とあんずのフレッシュな香りが口いっぱいに広がり美味しく楽しめるのでおすすめです。

こちらの金沢銘菓のバターカステラと羽二重持ちはいかが。2種類の味が楽しめて中でもバスターカステラはJALの機内食として採用もされれいます。りんごのほのかな酸味と甘さのバランスも絶妙です。

こちらの石川の銘菓、ぎんなん餅はいかがでしょうか？半透明で淡い翡翠色をしたた、豊かな香りと上品な味わいが美味しい石川の和菓子です。ぎんなんを牛皮に練り込んだ奥深い味わいと、やわらかくモチモチとした食感が楽しめます。優しい甘さがお茶請けに合う、中に入っている万葉集歌も楽しめる商品でお勧めです。

越山甘清堂の金沢銘菓・金城巻です。薄くやわらかなどら焼き生地で餡を巻き上げた三角形のお菓子。加賀百万石前田家の家紋、梅鉢の焼印が入っています。三角形の形は、城の天守閣や武士の兜をモチーフにしているそうです。黒糖風味の小豆こし餡と、爽やかな伊予柑風味の白こし餡の2種アソート。歴史を感じる和菓子で、石川のお土産におすすめです。

愛香菓はいかがでしょうか。ひと口食べるとアーモンド、レモン、シナモンの香りとそれぞれが調和した甘さと美味しさが広がります。ほろっととける食感もよく、不思議な美味しさがあるので、おすすめです。

金沢銘菓の宝達葛を贅沢に用いた、のど越しのいい贅沢な葛くずはいかがでしょうか。黒糖と和三盆糖を合わせた、コクのある黒蜜も◎です。

加賀藩の御用御菓子として古くから伝統製法が守られて作られている 森八の 葛あんみつ は石川ならではです。

かわいいものが好きなお母様でしたら、石川銘菓のこの和菓子はいかがでしょうか。カステラやわらび餅など。

石川で和菓子といったら金沢ですね！日本三大和菓子処のひとつで、加賀百万石の城下町としてお茶文化が発達しているから、選ぶのに迷うほど美味しい和菓子が目白押しです。おすすめは越山甘清堂の羽二重加賀れんこん餅。地元の伝統野菜、加賀れんこんをジャムにして羽二重餅に練り込んだ餅菓子です。ホクホクとした蓮の実が食感のアクセントになり、上品な味わいですよ。器の小さな竹籠が可愛らしく、お土産におすすめです。

昭和天皇にも献上された能登の銘菓、笹の雪はいかがでしょうか。餅にきなこを練り込んだすはまに雪に見立てた粉砂糖をまぶした素朴な和菓子で、包んだ竹皮の移り香が風味をより引き立てています。渋いお茶に合うおいしい和菓子です。

大きくてふっくらとした「紫花豆（むらさきはなまめ）」を時間をかけてじっくりと炊いた「ぬれ華まめ」です。石川県能美市のきんつば専門店の「味路庵（あじろあん）」が作っていて、甘さ控えめでついつい手が伸びてしまう豆菓子です。