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【梅酢】無添加で体に優しい！漬物作りなどにおすすめの梅酢は？
しば漬けなどの漬物作りや揚げ物の調味料など、様々な使い方ができる万能な梅酢をお取り寄せしたいです。体に優しい無添加のものを探しています。爽やかな酸味が美味しい梅酢のおすすめを教えてください。
ベストオイシー編集部
カフェアロハ(50代・男性)
加熱殺菌済の梅酢です。紀州南高梅・塩だけを使用しており、化学調味料・保存料等無添加です。鶏のから揚げの下味などにも使用できます。
soraあおい(60代・女性)
本場和歌山の紀州南高梅と塩のみで仕上げた無添加の梅酢。旨みたっぷりで料理に万能、漬物にぴったりで健康や美容にもおすすめ。加熱殺菌済みで安心です。
ここあ(50代・女性)
ほどよい酸味でくせがない無添加の梅酢はいかがでしょうか。和食だけではなく洋食や中華など幅広く使えるのもいいと思います。
よねちゃん
こちらの梅酢はいかがでしょうか。紀州南高梅と塩だけで作った完全無添加、加熱殺菌済みで安心。我が家もたまに購入しますがクセがなく爽やかな酸味で美味しいですよ。これからの季節なら熱中症対策や夏バテ予防にも◎
あやなみ(20代・女性)
無添加の梅のお酢になっていて、オススメ。ボリュームもありますし、国産のアイテムで満足度も高く送料無料でお買い得です。
あやなみ(20代・女性)
お湯割りにもぴったり、梅とお酢の相性も良いものになっていて、お値打ちと思いますし、コスパも良いものになっていてお勧めします
紅葉さん(50代・女性)
和歌山県みなべ町産・無添加仕様のほんまもん梅酢です。こちは、特産の南高梅と天日塩で作ってあり、野菜の素材を存分に生かしておいしい漬物が出来る一品です。漬物だけでなく野菜サラダ等にも使える優れものです。
アルナヲ(40代・男性)
和歌山県みなべ町産の無添加・白梅酢は、高級南高梅と天日塩を使用し、減農薬で安心安全。ミネラル豊富で、クエン酸も含まれるため、疲労回復や健康維持に効果的です。お湯割りや漬物、浅漬け、ドレッシングなど、幅広い料理に使え、自然の旨味と爽やかさを引き立てます。マクロビオティックにもぴったりの優しい味わいで、下味付けにおすすめです。
ころころあい(40代・女性)
和歌山県の高級南高梅と天日塩のみを使った無添加の梅酢はいかがでしょうか。強い酸味と塩味があり、ドレッシングに使ったり、熱中症予防のジュースにも使えます。クエン酸やミネラルたっぷりで、健康にいいのでおすすめです。
だんごっ鼻
こちらの、天然塩と紀州南高梅だけで作られた梅酢は如何でしょうか？昔ながらの無添加の酸っぱい白梅酢は、体にもよく漬け物作りなど様々な用途で使えますよ。
かずフル
和歌山県産の完熟南高梅と天日塩を使った無添加の梅酢、｢天然塩と紀州南高梅の昔ながらのすっぱい白梅酢(塩分20%)｣はいかがでしょう。
ここあ(50代・女性)
紀州南高梅の昔ながらのすっぱい白梅酢に天然塩を加えた、無添加で雑味のない梅酢はいかがでしょうか。天然塩からのミネラルもたっぷりとれます。
かりんちょ(50代・男性)
柴漬けなどの漬物に天然赤しその美しい色味を施せる梅酢ですよ。紀州南高梅を１００パーセント用いたマイルドな酸味に風味の良さを楽しめる人気商品ですよ。１ｋｇたっぷり入っているので、ご家庭漬け物にコスパ良く扱えますね。
ドーナッツ大好き(40代・男性)
国産で無添加なので安心して使えるのが嬉しい梅酢です。漬物を作るときにとても重宝する便利なアイテムです。
めがねちゃん(50代・女性)
梅農家を継承した梅ボーイズが作る無添加梅酢です。原料は和歌山県産の完熟南高梅・天日塩・赤紫蘇の3つだけ。安心安全を重視した和歌山ならではの優良県産品としてプレミア和歌山にも認定されています。昔ながらのすっぱい梅酢で、梅のエキスがたっぷり。色が綺麗な赤梅酢なので、実際柴漬けに使っているリピーターさんも多いですよ。
Toshimi(60代・男性)
天然塩と紀州南高梅の昔ながらのすっぱい紫蘇梅酢です。和歌山県産の赤しそを使い、無添加、無着色なのでおすすめです。
KUMIKAN(40代・女性)
こちらの無添加の有機赤梅酢は砂糖不使用で、梅の風味とシ紫蘇の香りも楽しめます。着色料不使用で梅酢漬や和え物を作るのにも役立ちますよ。
よねちゃん
我が家はこちらのオーサワジャパンのオーサワの有機赤梅酢を使用しています。砂糖不使用、無添加で身体に優しく爽やかな香りと酸味で美味しいですよ。オススメします。
あみあみあみ(40代・女性)
竹内農園 という 梅農家がオリジナルで作っている 完全オーガニックの赤梅酢です 紀州さんの無添加の梅干しは贅沢に使われています
Tacky
安心の無添加、紀州南高梅100％でできた本場和歌山の梅製品メーカーが手掛ける梅酢です。使っているのは梅と食塩のみ。塩分約20％と塩気も効いているので漬物にも使いやすいですし、ドレッシングに材料にしたり、パスタやサラダにかけたり、おにぎりの味付けなんかにも使えて使い勝手抜群。1L×5本セットがお手頃価格で初めて試す方にも漬物作りや梅酢を使うのに慣れた方にもおすすめですよ。
めがねちゃん(50代・女性)
たまなの有機梅酢です。和歌山県産の有機紀州南高梅を岩塩で漬け込んだ、たまなの有機梅干しの副産物。赤梅酢には和歌山県産の有機赤しそを使っています。完全無添加なのはもちろん、原料も有機JAS認証なのが安心ですね。お好みですが、料理によって使い分けられるので、赤白1本ずつのセットがおすすめ。柴漬けや紅生姜などには赤梅酢、色をつけたくないピクルスやドレッシング、すし酢などには白梅酢がいいですよ。
ころころあい(40代・女性)
紀州産の厳選された梅を使っていて、旨みを凝縮した白梅酢はいかがでしょうか。爽やかな酸味と深いコクがあり、梅干し本来の風味と栄養素がたっぷり含まれているのでおすすめです。
nanacoco(40代・女性)
紀州産の南高梅をぜいたくに100パーセントつかってるので、味もいいと思います。この梅酢はいかがでしょう？
AIによる回答
無添加かつ爽やかな酸味が特長の梅酢をお探しなら、信頼できる国産ブランドの商品がおすすめです。たとえば、日本の有機梅農家が作る『千鳥酢（梅酢）』や『青梅堂オーガニック梅酢』などがあります。これらは無添加で製造されており、しば漬けや揚げ物のアレンジにも最適です。また、オンラインストアや農家直販のサイトからも取り寄せ可能なので便利です。購入前にレビューや商品の詳細を確認し、ご自身の好みに合うものを選ぶと良いでしょう。
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