- 134View 29コメント
七草粥に合う人気の出汁｜出汁パックや白だしなど！美味しいおすすめは？
今回も七草粥を手作りしようと思っているので、合いそうな出汁を通販で購入したいです。昆布やかつお、白だしなど素材の美味しさを生かしてくれる商品を探しています。おすすめを教えてください！
ベストオイシー編集部
Up
![にんべん 白だし特撰(200ml)[にんべん だし 白だし しらだし]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/rakuten24/cabinet/459/4902381207459.jpg?_ex=300x300)
Tacky
スーパーなどでお馴染みの鰹節の老舗「にんべん」の白出汁です。液体なので手軽に使うことができ、にんべんの白だしは専門店だけあって鰹節の香りが非常に強く、また、色も薄いのでお粥の白さと七草の鮮やかな緑色を美しく保ったまま、奥深い旨みを加えることができます。味も雑味がなくスッキリとした味わいなので、七草特有の「苦味」や「香り」を邪魔せず、見た目も味も上品な仕上がりの七草粥が楽しめますよ。
よねちゃん
こちらの北海道の極みだしパックはいかがでしょうか。化学調味料無添加で安心。昆布や鰹など厳選した原料を使用しているので香り高く風味豊かな味わいを楽しめます。
nanacoco(40代・女性)
七草粥を作るのは1回ですが、その後もだしパックって使うものなので茅乃舎のお出汁なら汎用性が効くはずです
あやなみ(20代・女性)
本格的な出汁のアイテムになっていてオススメかと思いますし、ボリュームもあって料理にもピッタリかと思います
よねちゃん
こちらの茅乃舎のだしパックはいかがでしょうか。化学調味料、保存料 無添加で安心。真昆布や鰹節などを原材料に使用しているので風味豊かで上品な味わい。七草粥にぴったりだと思います。
ころころあい(40代・女性)
五縁のあご入だしはいかがでしょうか。あごのほか、かつお節、昆布などこだわりの6種類の素材の旨みがあわさり、香りもよく、旨み、塩味、甘みのバランスがとてもよくておいしい出汁を味わえます。そのまま粉末のままでもおいしいのでおすすめです。
アルナヲ(40代・男性)
焼きあごをベースに、厳選された国産素材（昆布・鰹節など）が凝縮された贅沢なだしパックです。最大の特徴は、素材の風味を損なわない上品な旨味。減塩仕様なので、繊細な七草の香りを最大限に引き立てつつ、お粥に奥深いコクを与えてくれます。パックを煮出すだけで、まるでお店のような本格的な粥が手軽に楽しめます。
あやなみ(20代・女性)
出汁も濃厚な風味になっていてお勧めかと思いますしプレゼントにも喜ばれるアイテムで手土産にも良いです。
アルナヲ(40代・男性)
このセットは、老舗「ちきり清水商店」の鰹節、いりこ、あご（飛魚）の3種類の出汁パックが楽しめます。七草の繊細な風味を邪魔しない上品な天然出汁で、特に鰹節は雑味がなく、粥の甘みを引き立てます。個包装で鮮度が高く、1,000円台と手頃ながら、化学調味料に頼らない本物の旨味を手軽に味わえる点が魅力です。
あやなみ(20代・女性)
天然の素材のアイテムになっていて、深みある味わいで、満足度も高くてギフトにも喜ばれるかと思いますので良いです
m1234ｋ(50代・男性)
７種類の素材が入っただしです。パックにはいったものと丸ごと使える粉のものとあり自分の使い方で選べます。
めがねちゃん(50代・女性)
七草粥に白だしを使うなら、チョーコーの昆布白だしがおすすめです。国産の昆布と椎茸の旨味をきかせ、色の淡い本醸造丸大豆薄口醤油で仕上げた上品な味わいなので、七草の色や風味を邪魔せずに引き立ててくれます。
よねちゃん
こちらのムソーのだし亭や かつおだし はいかがでしょうか。かつお節、昆布などを原材料に使用しているので上品で繊細な味わいを楽しめます。30袋入りでコスパも良いと思います。
花よりだんご(40代・女性)
国産原料を使用して無添加で作られているので、品質が良く、安心して食べることができオススメです。粉末タイプなので、良いですね。
Tacky
スーパーなどでお馴染みの鰹節の老舗「にんべん」の白出汁です。液体なので手軽に使うことができ、にんべんの白だしは専門店だけあって鰹節の香りが非常に強く、また、色も薄いのでお粥の白さと七草の鮮やかな緑色を美しく保ったまま、奥深い旨みを加えることができます。味も雑味がなくスッキリとした味わいなので、七草特有の「苦味」や「香り」を邪魔せず、見た目も味も上品な仕上がりの七草粥が楽しめますよ。
カフェアロハ(50代・男性)
久世福商店の看板商品の万能だしです。かつおぶし・さばぶし・いりこ・やきあご・日高昆布からバランスよくダシをとっています。
よねちゃん
こちらの登米のだしはいかがでしょうか。真昆布や原木椎茸など厳選された5種類の国産素材を使用しているので上品で深い味わいを楽しめます。七草粥作りにドンピシャ(笑)
めがねちゃん(50代・女性)
七草粥にだしを使うなら「ほんのり」が鉄則。だしをきかせてしまうと、せっかくの七草の青い香りや風味を消してしまいます。動物性のかつおだしは香りが勝ちすぎるので、そっと寄り添う昆布だしがおすすめ。スーパーでも手軽に買えるリケンの素材力だし こんぶだしが使いやすいと思います。溶けやすいパウダータイプで、量の調節もしやすいです。食塩無添加なのも塩加減を自分で調節できていいですね。
カフェアロハ(50代・男性)
久世福商店の万能野菜だしです。乾燥させた野菜（きゃべつ・にんにく・たまねぎ・にんじん）からだしをとっています。
めがねちゃん(50代・女性)
粉末でお手軽な本格昆布だし！北海道産の厳選した上質な真昆布だけを使用した、食塩も調味料も不使用の完全無添加100％天然の昆布だしです。料亭のお吸い物などに一番よく使われる、上品な甘みとコクがある真昆布を使用しているのがおすすめポイント。クセがなくすっきりとしているので、せっかくの七草の香りと風味を殺さず、引き立ててくれます。少量ずつ調節しやすいのも粉末だしの利点ですね。
かずフル
小さじ2杯でまるで料亭の味が再現できる、利尻昆布使用の｢礼文だし 500㎖入り×6本セット)｣はいかがでしょう。
ちゃぺ大好き(50代・女性)
昆布とかつお節を使った液体の出汁はいかがでしょうか。七草がゆに出汁を入れたことがないのですが、七草の風味を壊さないように少しずつ入れながら味を調節できる液体が便利だと思います。
紅葉さん(50代・女性)
優しい無添加・あごだしです。パック入りになっているので、七草がゆを始め、色々な料理に使いやすくて、おいしく仕上がります。
カフェアロハ(50代・男性)
久世福商店の万能だしです。かつおぶし・さばぶし・煮干し・昆布、などからだしをとっています。久世福商店で販売しているだし商品の中では最もオールマイティーだと思います。
![[北海道の昆布専門店] 30～50倍濃縮 濃縮液体昆布だし 本格液体 昆布だし 大容量 280g 3袋 昆布だし お徳用 昆布出汁 昆布 濃縮出汁 液体 北海道昆布 羅臼昆布 利尻昆布 真昆布 国産 日本産 専門店 ヘルシー 食物繊維 卵かけごはん 長持ち 食品 送料無料](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/kombu-sapporo/cabinet/10460848/imgrc0094026242.jpg?_ex=300x300)
めがねちゃん(50代・女性)
うちは七草粥は塩だけで作りますが、だしを使うのだったら、七草の香りや風味を邪魔せずに引き立てる昆布だしが一番いいと思います。こちらは北海道の昆布専門店が作る昆布だけの濃縮液体タイプの昆布だし。北海道産の3種の昆布をブレンドし、利尻の透明感のある旨味＋羅臼の濃厚な旨味＋真昆布のバランスの良さを組み合わせた贅沢仕上げ。入れすぎると「だし味のお粥」になってしまうので、小さじ1杯程度で様子を見てください。
カフェアロハ(50代・男性)
ダシ商品をいろいろ出している久世福商店の看板商品のだしともいえる万能だしです。かつお節・かつお削り節・さば節・いわし煮干し・昆布・焼きあごからダシをとっています。
ころころあい(40代・女性)
無添加の出汁パックはいかがでしょうか。カツオ、さば、いわし、昆布も4種類の旨みが合わさり、奥深い味わいの出汁ができます。香りがよく、出汁だけでも旨みたっぷりで、優しい味に仕上がるのでおすすめです。
だんごっ鼻
こちらの、日高昆布の昆布だしが合うと思います。体に優しい七草粥は無添加のシンプルな味付けがお薦めです。私は塩少々で作ります。
かりんちょ(50代・男性)
七草粥の素材の持ち味を損ねない昆布出汁がおすすめ。北海度名産の利尻コンブが40ｇたっぷりと入った人気出汁ギフト。コク深くマイルドな旨みを煮物、汁物などに施せるので、毎日のお料理がワンランク上の風味に仕上がりますよ。
ももたん(60代・女性)
利尻昆布を使用した、昆布のうま味で粥も引き立つ上品な味わいでおすすめの出汁です。液状で使いやすく、いろんな料理にも使えるのでいいと思います。
AIによる回答
七草粥に合う出汁を通販で探す場合、以下のような選択肢が良いかと思います。 1. **昆布出汁**: 利尻昆布や真昆布から取った出汁は、上品で旨味が強いです。特に無添加のものを選ぶと自然な味が楽しめます。 2. **かつお出汁**: 枕崎産のかつお節を使ったものは、香りが高くおすすめです。削り節タイプなら、自分で濃さも調整できます。 3. **白だし**: 京都の老舗が作る白だしや、無添加の減塩タイプのものは素材の風味を引き立てます。ほんのり甘みがあるものが七草粥と相性抜群です。 また、「だしパック」も簡単で便利です。昆布とかつおのブレンドタイプが人気で、包みを煮出すだけで本格的な味が作れます。 具体的な商品については、レビューや口コミを参考に、有名な食品通販サイトで「無添加」「素材系」というキーワードで探すと安全で良い商品に出会えるかと思います。ぜひ楽しい七草粥作りを！
ランキング内で紹介されている商品
- ※ベストオイシーに寄せられた投稿内容は、投稿者の主観的な感想・コメントを含みます。 投稿の信憑性・正確性を保証することはできませんので、あくまで参考情報の一つとしてご利用ください。
お正月 × 調味料・油の人気おすすめランキング
塩・だしの人気おすすめランキング
お正月の人気おすすめランキング
