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  • お鍋や料理に万能なおすすめの麺つゆを教えて。
  • お鍋や料理に万能なおすすめの麺つゆを教えて。

お鍋や料理によく麺つゆを使うのですが種類が多くいつも迷っています。出汁の効いた料理に便利な万能麺つゆがあれば教えてください。希釈は問いません。

KUMIKAN(40代・女性)

    • 更新日:2021/11/16
  • 449View 21コメント
no.1
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だんごっ鼻

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山田養蜂場が作った柚子ポン酢は如何でしょうか?お鍋や湯豆腐、色々な料理に使えますよ。適度な酸味と隠し味の蜂蜜が最高です。

no.2
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どんどん(50代・男性)

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だしの効いた万能めんつゆ、人気メーカー、にんべんの「つゆの素」を我が家では愛用しています。めんつゆに合うバランスの良い特級醤油を使い、かつお節の良さを100%引き出しています。めんつゆや天つゆ、煮物、丼ものなど万能で使えますよ。

no.3
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にゃさん(50代・女性)

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こちらの麺つゆはいかがでしょうか?メジャーなものをおすすめしようか迷いましたが、自宅で毎回違うものを使用していて、その中でリピートしてもいいものを選びました。こちらの麺つゆ、カツオの風味がよく、添加物がありません。そのままかけても使えます。

no.4
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たけ花子(40代・女性)

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鰹の出汁はしっかりとして、且つまろやかで優しい甘さでおすすめです。うどんのつゆに使うと特に美味しいです。辛口の麺つゆと合わせてみてもよく、好みの味にアレンジもしやすいです。

no.5
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ろいみるく(40代・女性)

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麺料理はもちろん天ぷらや煮物などいろんな料理に使える万能めんつゆです。昔ながらの製法でじっくり丁寧に作られていて風味豊かで美味しいですよ。

no.6
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グラスマン(50代・男性)

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鹿児島県・サクラカネヨの万能甘露めんつゆです。風味が豊かですし、鍋料理や調理用にぴったり。煮物、丼物、天つゆなどに使えますよ。

no.7
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ここあ(50代・女性)

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かつおだしと昆布だしをバランスよく合わせためんつゆで、煮物や和え物など幅広く使え、本格的な味がつくれます。

no.8
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ちょプラ(40代・女性)

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ヤマキのめんつゆお勧めです。煮物やそうめんやうどんのつゆ、鍋のスープなどに使えます。甘口でおいしいですよ。

no.9
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ちょプラ(40代・女性)

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ヤマキのめんつゆはとっても食べやすい味でおすすめです。煮物や麺類のスープ、もちろんそうめんのつゆなど、何にでも使えます。

no.10
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ちゃぺ大好き(40代・女性)

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にんべんの白だしがお勧めです。そうめんのつゆによく使いますが、夏は氷水でお好みに薄めて冬はお湯で薄めるだけで、他には何も入れずに美味しいです。淡い色なので見た目もきれいで、鍋物もこれ一つであとは鶏肉、海鮮などの具材の旨みで美味しくできます。

no.11
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どんどん(50代・男性)

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人気の万能めんつゆ「千代の一番」はいかがですか?一本釣りかつおつゆは、科学調味料・保存料・着色料・人工甘味料は一切不使用です。上質な甘さと旨味が特徴の万能調味料ですよ。麺のつゆだけでなく、煮物や天つゆなど、さまざまなお料理に使えます。

no.12
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nanacoco(40代・女性)

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うちはいつもこれを使ってますが、夏場はそうめんやおそば、冬場はナベのつゆなど使用範囲も広いです

no.13
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かりんちょ(50代・男性)

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色々使ったけど、ヤマキの麺つゆがやっぱり一番。しっかりと出汁の旨みを感じて色々なお料理のアクセント付けに大活躍しますよ。たっぷりサイズの1Lだからコスパの良さも大満足。

no.14
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めがねちゃん(50代・女性)

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長崎・平戸産の焼きあごを使ったうまみたっぷりの飛魚だしです。ボトルの中に、焼きあごが丸ごと一尾と、だし昆布が入っているインパクトのあるビジュアルの希釈タイプで、どんな料理とも相性のいい使える万能つゆです。うどん・そばにめんつゆとして使うのはもちろん、鍋料理や煮物、天つゆ、おでんなど、幅広く使えます。だしがきいていて、色が薄めなので、あまり色を付けたくない料理にもいいですよ。

no.15
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グラスマン(50代・男性)

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マルシマの麺つゆ「つゆ彩々」です。国産原料100%ですし、風味の良い万能出汁醤油なので、鍋料理や料理用にぴったりだと思います。

no.16
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あみあみあみ(40代・女性)

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こちらのめんつゆは出汁がとても効いていて香りが高い上に味付けが濃くなく塩分控えめなので色んな料理に汎用性が高いと思います

no.17
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ドラコ(30代・女性)

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醤油とみりん、アルコールも入ってるから、万能に使えて、出汁の効いた料理には、持ってこいです。

no.18
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ここあ(50代・女性)

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甘めのめんつゆで出汁の風味も効いていて、お鍋や煮物や和え物の味付けなど万能に使えます。

no.19
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八百万(50代・男性)

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無農薬栽培の国産大豆を使用しているめんつゆなのにお値段もリーズナブルで人気なのもうなずけます。ヘルシーおいしい安いの三拍子揃ってますね。

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