夕食・ディナー×塩・だし×3～5人の人気おすすめランキング

無添加の塩昆布はいかがでしょうか。無添加なのにしっかりと旨みがあっておいしいし、かみごたえがあって、顎の強化や満腹感にもつながるのでおすすめです。納豆に混ぜたり、豆腐にのせたりと色々なものにつかえて便利です。

北海道産の昆布に化学調味料を使ってない塩昆布で、昆布の雑味のない味わいでごはんのお供だけではなくサラダや冷奴などのトッピングにもおすすめです。

肉厚で柔らかく噛むほどに昆布の旨味と程よい塩加減が堪能できます。白いご飯は勿論、お茶請けやおつまみにも合いそう。

天ぷらにはピンクロックの岩塩がおすすめです。塩分が控えめの優しい味わいなので素材の味を活かしてくれますよ。クセもないので天ぷら以外のお料理にも合います。こちらはボトルに入っているので使いやすくておすすめ！詰め替え用もあるので長くお得にお使いいただけます。

北海道の三大だし昆布の中の一つである真昆布は、古くから将軍家に献納していた昆布として知られています。肉厚で上品な甘みと清らかなだしがとれます。

こちらの下味、仕上げ、隠し味に粉末で使いやすい塩麹パウダーはいかがでしょうか？パウダータイプで使用しやすく、お肉やお魚の旨味を引き出し柔らかくしてくれます。常温保存が可能で使いやすい万能調味料でお勧めです。

国産の有機玄米と米麹に、伝統的な海塩「海の精」を使った塩麹です。170gのパックになっており、使いやすいです。玄米ならではの旨味があり、漬物、漬け焼き、煮物などに使うと、深い味わいが出ますよ。

ハナマルキ 塩こうじはどうですか。生きた酵素が食材の旨味を引き出し上品なこうじの旨味がどんな料理にも合い味をワンランク高めてくれる万能調味料です。まろやかなコクと深い味わいが加味されて楽しめます。

塩麹ならコチラの商品はどうですか、国産の塩麹で塩分控えめで無添加なので安心ですし、パウダータイプなので水っぽくならないので使い勝手がいいです、魚はもちろんお肉には揉みこむだけで柔らかくなり旨味も出で美味しくなるのでおススメです

使用しやすいパウチタイプで、食材の下拵えから味付けに重宝します。特に肉は柔らかくする効果もあり、優しい旨味が上品でおいしさがワンランク上がりますよ。

国産の塩やお米を使った手作りの塩麹で、香りがよくうまみが詰まった味わいで素材の良さも引き立ててくれます。

玄米の塩麹は普通のものよりも食物繊維やビタミンやミネラルが豊富なので、おすすめです。旨味のコクが加わって素材の味を引き出しながら美味しくしてくれます。

濃厚でしっとりとした感触の塩こうじで食材の表面にしっかりとコーティングしてくれるので味が良くしみます

無添加の塩麹です。３００ｇ×２個セット。クリスタル岩塩と国産米を原料にしています。焼き魚との相性がいいですよ。

三崎屋醸造さんのつけ上手は、お肉・お魚を焼いても、浅漬けにしても、格段に美味しさがアップするのでお勧めしたいです。たっぷり600g入っているので、色々な食材に使っていただきたいです。

有機米麹を使用した塩こうじはいかがでしょうか。旨みのある深い味わいが素材の味を引き立たせてくれるのでおすすめです。

こだわりの塩専門店・源気商会が創業450年の老舗糀屋とコラボした無添加塩糀です。あきたこまちを使用した創業から続く手作り製法による生糀、ヒマラヤ産のクリスタル岩塩、水だけで作られた完全無添加。まろやかで深みのある味わいで、肉や魚を漬け込んで焼くと、いつものお料理がワンランクアップしますよ。

石川県金沢市の四十萬谷本舗の「生きている塩糀」（220ｇ）はいかがでしょうか。米糀に塩と水を加え発酵・熟成し、熱処理やアルコール添加をしていないので、こうじ菌や乳酸菌が生き続けています。いろんなお料理に使え、味にコクとうまみとまろやかさを増してくれる万能調味料です。鶏むね肉を柔らかくしてくれる効果もあり、おすすめです。

こちらのふりかける粉末タイプの塩麹はいかが。食材を柔らかくする効果もあり､料理の下準備や下拵えにも使いやすいです。パウダータイプで使いやすいのも良いですね

マルコメ味噌の塩麹がおすすめ。取り出しスムースな蓋つきパック形状で手早くお料理に扱えますよ。まろやかな麹の風味に旨みのある塩気でお肉もお魚料理も美味しく仕上がる定番商品ですよ。

八女市のふるさと納税になりますが明治18年創業の老舗の醤油蔵で作られた塩麹です。伝統の製法にこだわり、1か月発酵させて塩辛さが抑えられてます。料理のうまみが引き立ちそうですね。

長い間愛用している塩麹です。鶏ムネ肉をつけて、焼いたり、野菜をつけて漬物にしたりしています。塩辛すぎず、使い勝手が良いです。

糀由来の自然な甘みと旨みを詰まっており、料理の隠し味にも下味にも重宝し、季節問わずあると便利です。

こだわりのカツオの旨味が凝縮された出汁です。汁物や炒め物、様々な料理に使えて便利です。

化学調味料を使用していないので自然な昆布の味が楽しめる塩昆布です。サラダのトッピングやそのままおやつ代わりに美味しく食べることができます。

ヒマラヤのピンクソルト岩塩です。溶けやすく料理に使いやすい岩塩です。ほんのりピンクで美しい見た目。粉のようなサラサラからあら塩、小粒、ブロックと４タイプ。旨味があるので、さっと振るだけで、美味しい仕上がりになります。

天ぷらやフライなど、揚げ物に合うオリーブ香草岩塩は如何でしょうか？香草と岩塩をブレンドし、オリーブ粉末入りの 風味豊かな調味料です。揚げ物だけでなく、肉料理やサラダ、パスタ、炒め物など、さまざまなお料理に合うので、おすすめです！

少量の使い切りタイプでいつでも新鮮なまま使えます、天ぷらやフライの具材の旨みをしっかり引き出し、揚げ物特有の油っぽさをかき消し、さっぱりした味わいになります

ミネラルたっぷりのピンク色の岩塩なので、天ぷらに添えてあるとおしゃれな感じがします。揚げ物でもさっぱりするし、素材の味を引き出してくれて美味しくなるのでおすすめです。

いろんな岩塩を試しましたがやはり旨味やバランスの良さからヒマラヤ岩塩は秀逸だと思います。少量でお料理の幅がグッと広がります