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減塩なのに美味しい！麹の旨みが絶品の美味しい味噌は？
健康のために塩分を控えています。毎日作るお味噌汁も減塩のものを選んでいるのですが、味が少し物足りなくて…。お取り寄せできる美味しい減塩味噌のおすすめを教えて下さい。
ベストオイシー編集部
ちょプラ(40代・女性)
こちらの白味噌はいかがですか？塩辛さを楽しむと言うより、甘さを味わうタイプなのでお勧めです。塩分は通常のお味噌に比べて25％カットしてあります。
KUMIKAN(40代・女性)
岡山米麹をたっぷり使い天然熟成させ、まろやかで自然な甘みで美味しい。塩分控えめで洋食の隠し味にも使えます
KUMIKAN(40代・女性)
あきたこまち麹をふんだんに使用し、大豆のうまみとまろやかさ、自然な甘みが感じられおいしいです。
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ちょプラ(40代・女性)
減塩タイプの合わせ糀味噌です。通常のお味噌より25％の塩分カットです。50％カットの味噌もありますが、どうも物足りないのでこれくらいがいいと思います。お味噌汁や、鮭のちゃんちゃん焼きなどにも使えますよ。
KUMIKAN(40代・女性)
生麹を配合し酵素の働きが活発で味噌の旨味と風味も十分感じられます。国産大豆と自然塩をバランスよく使用し、おいしいお味噌汁が簡単にできます
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ぷりん(50代・女性)
大人気ブランドフンドーキンの合わせ味噌です。風味が良く美味しかったです。無添加、減塩で健康にも良いので選びました。
ろいみるく(40代・女性)
標準の米味噌よりも33%も減塩されているのにおいしく食べられる味噌です。こだわって作られているので是非お試しください。
ぷりん(50代・女性)
弊社標準品のみそと比較して、100gあたりの塩分を20％カットした減塩タイプの無添加みそです。甘みとコクがあり美味しかったです。大容量なのでコスパも抜群です。
眠たい寝たい寝る(30代・男性)
手作りの減塩味噌で麹に塩分が含まれており麹別を選ぶことも出来ますのでご自身で塩分濃度の調整も可能です。勿論味にも高評価がついており現在5点中4.57でしたまた塩麹は他の料理にも使える為、まろやかな味わいの塩焼き魚なども可能です。
めがねちゃん(50代・女性)
鹿児島のはつゆき屋の麦味噌、おすすめです。もともと甘口の麦味噌は好きだったんですが、こちらの麦味噌は愛媛のはだか麦、佐賀の大豆、天塩しか使っていない無添加で、塩分も8％台の減塩だったので取り寄せてみました。減塩と思えないくらい美味しいです。
saei(50代・女性)
麹の量を増やして塩分を減らした美味しい生みそです。健康にいいだけでなく、お味も美味しいのでおすすめします。赤味噌と白味噌のセットでお好みで合わせ味噌にもできます。
誠makoto(60代・男性)
有名な丸の内の「タニタ食堂」で使っている、マルコメのおみそです。無添加の生みそでこの値段で美味しい。毎日飲みたい味噌汁にちょうどいい。
たんぼの中(40代・男性)
スーパーで売っている減塩みそだと物足りず、この塩分50％カットのみそでお味噌汁を作ってます。やはりパック型はおたまで掬いやすいですし保存も楽ですね。
siratamago(40代・男性)
減塩みそでも美味しいもの、個人的にこの「かわばたみそ」の白みそがおすすめです。無添加の麹の自然な甘みがやみつきになります。味噌汁にぴったりです。
RRgypsies(60代・男性)
有機大豆と有機米を100％使った信州味噌です。減塩タイプなので、身体の健康に気を遣う方におすすめです。クセのないマイルド風味で、幅広い料理に使えます。
ぷりん(50代・女性)
タニタ食堂で使用しているみそで、だし無し、無添加の粒みそです。塩分はカットされていて甘みとコクがあるので選びました。
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こさめちゃん(50代・女性)
70パーセントも減塩できるお味噌です。減塩専門店のですので、さほど違和感もなくて美味しいです。
トシンジアン(70代・男性)
７０パーセント減塩した減塩専門店のお味噌は間違いないと思います。甘口なのでやさしいお味噌汁が作れそうですよ。
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KUMIKAN(40代・女性)
米麹の甘い香りと味が感じられ塩分控えめなので安心。出汁が効いた料理との相性も良く味噌汁にしても美味しいです
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KUMIKAN(40代・女性)
麹の割合が高く、香り高く甘味とコクがあります。毎日使うのに飽きのこない味わいと塩分控えめがいいです
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Kelly(50代・女性)
玄米味噌が、コクがあって、美味しくておすすめです。無添加なので、安心して使えます。
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LemonSoda(50代・女性)
米糀の甘味に特徴がある味噌です。賞味期限も約半年と長く、毎日少しずつ召し上がるのが良いと思います。
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クロス(50代・男性)
筑前味噌で塩分控えめで、お味噌汁はもちろんのこと、いろいろな料理に使えてオススメです。
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