【高級昆布】お料理の味を左右する昆布！北海道産の最高級だし昆布は？
これからの季節は何かとお料理に活躍する昆布！煮出し後は佃煮に。美味しいお出汁が出て、柔らかく佃煮にも最適な北海道産の最高級だし昆布が知りたいです。
な〜ちゃん
- 更新日：2021/12/08
- 2150View 21コメント
どんどん(50代・男性)
北海道産の天然日高昆布一等検はいかがでしょうか？おいしい出汁が取れて、佃煮にも柔らかい万能昆布です。いろいろなお料理に大活躍ですよ。贈答用にもなる最高級昆布なので、お勧めいたします！
かりんちょ(50代・男性)
北道産日高昆布が１００ｇしっかり容量だからコスパ良くお出汁が取れる人気商品。しっかりと旨みを抽出できて、吸い物から混ぜご飯まで色々なお料理に活用できるのが嬉しいですね。
KUMIKAN(40代・女性)
天然の日高昆布はおすすめ。上品な深みのある旨味が凝縮されでどんな和食料理にも使いやすいです
だんごっ鼻
やはり高級昆布と言えば、北海道の利尻こんぶですよね。プロの料理人の多くも使っている日本一の品質です。
のりのりのり(50代・女性)
北海道の天然の1等の日高昆布が美味しい出汁が出ると思います。昆布巻きや佃煮にも向いているのでおすすめします。
コリドラス(60代・女性)
昆布といえば利尻産、日本の4台昆布産地の一つです。天日干しの最高級昆布。よいお出汁が取れます。
ちょプラ(40代・女性)
北海道なら日高昆布お勧めですよ。表面はうま味がたっぷりな証拠でもある白い粉が付いています。お正月用に用意しておくといいと思いますよ。
どんどん(50代・男性)
おいしい出汁がとれる北海道産の最高級だし昆布、天然日高昆布はいかがでしょうか？無添加で安心して出汁にできますね。もちろん出汁だけでなく、佃煮用にも使えるおいしい昆布なので、お勧めいたします！
だんごっ鼻
北海道のだし昆布と言えば江尻昆布一択ですよね。天然物の最高級の昆布で多くの飲食店も使っています。
ころころあい(40代・女性)
昆布は新しいものよりも何年か経っている方が味が良くていい出汁が出るので、おすすめです。やさしさを感じられながらしっかりとした味があるので、とても美味しいです。
ひひん(60代・男性)
天然の最高級の利尻昆布で、旨味が凝縮されていて贅沢感があって料理が美味しくなって美味しいですよ。
ももももももんが(40代・女性)
北海道の利尻昆布はいかがでしょうか。高級でとてもおいしいことで有名な昆布で、これをだしに使えばどんな料理も失敗しないと言っていいほど万能です。無添加の天然昆布はいい出汁が取れますし、でがらし昆布でさえ具材として使っても文句なしにおいしいですよ。
ゴクヒマル
北海道産の出汁用昆布でオススメは日高昆布だと考えています。一度食べたら納得する味わいを堪能してください。
ちょプラ(40代・女性)
北海度の日高昆布です。表面はうまみやミネラルの白い結晶でカバーされています。おいしい出汁が出ますよ。年末年始に活躍すると思います。
nanacoco(40代・女性)
北海道産の最高級の昆布といえば羅臼産では？上質なのでひだひだがあんまりなくてまっすぐだから、昆布じめにも使いやす尾
めがねちゃん(50代・女性)
奥井海生堂の山出し昆布です。北海道・道南産の真昆布を蔵囲いで熟成させ、うま味をアップしています。利尻昆布のように透明で上品な味わいのおだしが引けるので、澄まし汁などにおすすめのちょっといいだし昆布です。繊維がやわらかいので、おだしを引いた後に佃煮にするのに最適ですよ。
八百万(50代・男性)
北海道の名産としても知られる羅臼昆布は、味が濃くて香りがよい出汁がとれますし、昆布巻きなどでおいしくいただけます。
あみあみあみ(40代・女性)
北海道羅臼産のだし昆布で100％天然ものです。寒い地域で作られているため引き締まりうまみが凝縮して感じます
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