【高級昆布】お料理の味を左右する昆布！北海道産の最高級だし昆布は？
これからの季節は何かとお料理に活躍する昆布！煮出し後は佃煮に。美味しいお出汁が出て、柔らかく佃煮にも最適な北海道産の最高級だし昆布が知りたいです。
な〜ちゃん
- 最終更新日：2024/01/28
- 3436View 36コメント
かりんちょ(50代・男性)
北道産日高昆布が１００ｇしっかり容量だからコスパ良くお出汁が取れる人気商品。しっかりと旨みを抽出できて、吸い物から混ぜご飯まで色々なお料理に活用できるのが嬉しいですね。
クロス(50代・男性)
北海道産の日高昆布で上質で、濃厚な出汁が取れるので、いろいろな料理に使えるので便利です。
どんどん(50代・男性)
北海道産の天然日高昆布一等検はいかがでしょうか？おいしい出汁が取れて、佃煮にも柔らかい万能昆布です。いろいろなお料理に大活躍ですよ。贈答用にもなる最高級昆布なので、お勧めいたします！
KUMIKAN(40代・女性)
最高級の日高昆布はオススメ。おいしいダシが取れいつもの料理が料亭のような味わいに。ミネラル豊富なのもいいです。
KUMIKAN(40代・女性)
天然の日高昆布はおすすめ。上品な深みのある旨味が凝縮されでどんな和食料理にも使いやすいです
にっち
家で料亭のような黄金に輝く本格的な高級だしが作れる出汁昆布です。昆布本来の旨味が溶け出し料理の幅を広げてくれる商品です。贈り物などにも喜ばれるのでオススメですよ。
ぽこちゃん
我が家では出汁に深みを出してくれる北海道産の真昆布を使用しています 旨味が強いので調味料を少なめにして煮炊き物をしています 身体にも塩糖分を控えめにでき嬉しい昆布ですよ
KUMIKAN(40代・女性)
この利尻産の昆布はいかが。厚みのある昆布は旨みがしっかり出て美味しいお出汁が取れます。ミネラルも豊富で、上品あ味わい。出汁殻も頂けますよ。
どんどん(50代・男性)
安心高品質な国産、北海道産の日高昆布は如何でしょうか。贈答用にもなる高級な昆布です。おいしいだしをとることができる昆布です。佃煮や昆布巻きなど幅広いお料理にも使える昆布なので、お取り寄せにおススメです。
めがねちゃん(50代・女性)
お吸い物など京風の上品なだしなら利尻、煮物など関東風の濃厚なだしなら羅臼がおすすめですが、お料理全般に使いやすい万能選手なら真昆布がおすすめ。上品な甘みが感じられる澄んだだしが引け、肉厚なので佃煮にしても美味しいです。真昆布の中でも最高級なのが白口浜産。こちらはその一等級ですから、最上級のだし昆布ですよ。
ここあんこう(40代・男性)
あっさりしてクセのない出汁が取れる北海道日高産の根昆布です。時間をかけて天日乾燥させているのでしっかりと味が熟成されています。
猫大好き
北海道産の利尻昆布のだしこんぶで美味しい出汁が出て風味も良くて北海道名産品なので美味しそうです。好きな分だけ切って使えていいなと思いました。
コーヒーさん(40代・男性)
甘みのある澄んだ出汁がとれる天然の日高昆布はいかがですか。1パックに1キロ分入っているのでおすすめです。
ちょプラ(40代・女性)
北海道の利尻産の昆布です。100ｇ入っています。白いうま味成分がしっかり付いています。お出汁をとったり、佃煮にしても楽しめますよ。
ひひん(60代・男性)
北海道産の最高級の羅臼昆布で、香りが高く旨味がたっぷりでワンランク上の上品な味わいの料理ができて、煮出した後の佃煮にも最適ですよ。
KUMIKAN(40代・女性)
この羅臼昆布はいかが。肉厚でお出汁を取ったり、昆布巻きや煮物など万能に使えます。食物専用も豊富なのがいいですね
ころころあい(40代・女性)
北海道の真昆布は、身が厚く上品な甘みがあり、澄みきったきれいな出汁が取れる高級昆布です。平らになっているので、だし昆布としてだけではなく、昆布締めにするのもおすすめです。
たけ花子(50代・女性)
美味しい出汁が出る切り出し真昆布です。厚みがしっかりとしていて柔らかくて、出汁としても勿論ですが、酢昆布や佃煮にしても旨味が広がりますよ。
めがねちゃん(50代・女性)
元木の北海道産・徳用だし昆布です。献上昆布としても有名な北海道白口浜産の最高級真昆布で、白口浜の中でも最高品質とされる川汲浜・尾札部産を使用しています。真昆布のだしはバランスがよく、どんなお料理にも合わせやすいので使い勝手がいいですよ。長さ・厚みも均一で、上質なおだしがとれます。
八百万(50代・男性)
北海道の三大だし昆布の中の一つである真昆布は、古くから将軍家に献納していた昆布として知られています。肉厚で上品な甘みと清らかなだしがとれます。
Toshimi(60代・男性)
こちらの天然の利尻昆布はいかがでしょうか。少量でもよく出汁がでますのでおすすめです。昆布巻きや昆布シメに最適です。
だんごっ鼻
やはり高級昆布と言えば、北海道の利尻こんぶですよね。プロの料理人の多くも使っている日本一の品質です。
のりのりのり(50代・女性)
北海道の天然の1等の日高昆布が美味しい出汁が出ると思います。昆布巻きや佃煮にも向いているのでおすすめします。
コリドラス(60代・女性)
昆布といえば利尻産、日本の4台昆布産地の一つです。天日干しの最高級昆布。よいお出汁が取れます。
ちょプラ(40代・女性)
北海道なら日高昆布お勧めですよ。表面はうま味がたっぷりな証拠でもある白い粉が付いています。お正月用に用意しておくといいと思いますよ。
どんどん(50代・男性)
おいしい出汁がとれる北海道産の最高級だし昆布、天然日高昆布はいかがでしょうか？無添加で安心して出汁にできますね。もちろん出汁だけでなく、佃煮用にも使えるおいしい昆布なので、お勧めいたします！
だんごっ鼻
北海道のだし昆布と言えば江尻昆布一択ですよね。天然物の最高級の昆布で多くの飲食店も使っています。
ころころあい(40代・女性)
昆布は新しいものよりも何年か経っている方が味が良くていい出汁が出るので、おすすめです。やさしさを感じられながらしっかりとした味があるので、とても美味しいです。
ひひん(60代・男性)
天然の最高級の利尻昆布で、旨味が凝縮されていて贅沢感があって料理が美味しくなって美味しいですよ。
ももももももんが(40代・女性)
北海道の利尻昆布はいかがでしょうか。高級でとてもおいしいことで有名な昆布で、これをだしに使えばどんな料理も失敗しないと言っていいほど万能です。無添加の天然昆布はいい出汁が取れますし、でがらし昆布でさえ具材として使っても文句なしにおいしいですよ。
ゴクヒマル
北海道産の出汁用昆布でオススメは日高昆布だと考えています。一度食べたら納得する味わいを堪能してください。
ちょプラ(40代・女性)
北海度の日高昆布です。表面はうまみやミネラルの白い結晶でカバーされています。おいしい出汁が出ますよ。年末年始に活躍すると思います。
nanacoco(40代・女性)
北海道産の最高級の昆布といえば羅臼産では？上質なのでひだひだがあんまりなくてまっすぐだから、昆布じめにも使いやす尾
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