九州地方×夕食・ディナー×調味料・油の人気おすすめランキング

創業170年の江戸時代から続く伝統製法を守り続ける日田醤油のこだわり味噌がおすすめです。甘みのあるおいしい味噌汁をいただけます。

長崎県の定番醤油であるチョーコー醤油はいかがでしょうか。甘めの醤油で、出汁は入っていませんが、テイストは一般的な出汁醤油に近い感じがします。なのでお刺身や冷ややっこなど、淡白な味の食材にかけると一般的な醤油との味の違いが顕著になります。たとえば煮物を作る場合は醤油が甘めなので砂糖を多く入れなくてもコクを感じ、おいしく仕上がります。塩味のトゲトゲ感が抑えられた醤油なので、おすすめです。

九州の柚子胡椒は美味しくて有名です。こちらは人気の博多若杉の柚子胡椒で、お鍋やお料理の隠し味に使える調味料です。

こちらの福岡 青柳醤油の田舎みそはいかがでしょうか。原料にもこだわりしっかり熟成されているので豊かな香りと甘でまろやかな味わい。お味噌汁や田楽、酢味噌和えなど様々なお料理に使えます。1㎏の大容量でたっぷり楽しめますよ。

長崎の「超特選醤油 濃口むらさき」は、厳選された大豆と小麦を使用し、長期間熟成させた深い味わいが特徴です。コクがあり、まろやかな甘みと旨みが料理にしっかりと絡み、和食だけでなく様々な料理に最適。濃口でありながら後味はスッキリとしており、煮物や焼き物に特におすすめです。大容量の1800mlで、家族や料理好きな方にピッタリな一品です。

かつお風味の万能調味料にもなる、めんつゆはいかがでしょうか。煮物の味付けや卵かけごはんのたれなどにもおすすめです。

長崎の味として親しまれている金蝶ソースはいかがでしょうか。スパイスの効いた辛めのソースを皿うどんにかけると甘めの餡とマッチして美味しくなります。ご当地の味を楽しめるので、おすすめです。

火の国ポン酢がおすすめです。デコポン果汁がたっぷり入っています。これは液体タイプではなくジュレタイプなので、フライな唐揚げなど油っぽいものにつけて食べると、ちょうどよいアクセントになり、美味しいです。

博多の水炊きの調味料として長年愛されてきた橙を使ったポン酢はいかがでしょうか。こちらは福岡の老舗の醤油蔵が国産の橙果汁を使って作るだいだいポン酢で、ゆずやかぼすとはまたひと味違うしっかりとした酸味と上品な香りがあり、鍋の具材の味をいっそう引き立ててくれます。

鹿児島産の麦みそです。色の白い甘口味噌。味噌汁や九州の料理にぴったりですし、無添加なので安心して使えますよ。

くまもとの味噌が、品質が良くて、オススメです。コクがあって塩加減が丁度良くてとても美味しいです。

福岡県古賀市青柳町で、もうすぐ創業百年を迎える老舗醸造元・青柳醤油の手詰め無添加合わせみそです。厳選した材料を使用し、蔵仕込みで無添加で仕上げたまろやかな合わせみそ。使いやすいカップタイプで、人気のある商品です。

福岡県柳川市の鶴味噌醸造が製造した、おかず味噌です。はだか麦・大豆・こんぶ・しょうが・水飴、を混ぜて熟成させたものです。ごはんに乗せたり、きゅうりに付けたりすると美味しいです。

米こうじの甘味と麦こうじの旨味が合わさった、風味豊かな合わせ味噌はいかがでしょうか。まろやか具合も絶妙です。

発芽玄米みそがおすすめです。発芽玄米糀を100％使用し、福岡県産の大豆と赤穂の天日塩で仕込まれています。無添加の甘口の田舎みそで、お味噌汁に使うととても美味しいです。

鶴味噌醸造の「熟成麦みそ 紅鶴」はいかがでしょうか。福岡と言えば麦味噌が有名で、九州物産展が開催されたときは毎回麦味噌を仕入れてきます。香りが良くて少し甘めなのが特徴で、味噌汁はもちろん、お肉の照り焼きや煮込み料理に使ってもおいしく味が決まります。甘さの問題で若干好みが分かれそうなところではありますが、コクがあっておいしいお味噌です。

味噌蔵が国登録有形文化財にも指定されている、創業明治3年の福岡柳川にある老舗・鶴味噌醸造の人気No.1味噌です！魅力はなんといってもそのバランスの良さ！米こうじの甘みと麦こうじの旨味が絶妙にマッチして、まろやかでいて深い味わいを楽しめます。こだわりの無添加製法で安心・安全。味噌本来の風味を味わいながら福岡の伝統も感じられる味わいです。

いりこだしの香りがとても良く味噌汁が美味しくなるのが嬉しい福岡県産のお味噌です。体にも良く毎日使いたくなる調味料です。

もつのボリュームある味わいになっていてコスパも良いかと思いますし、お取り寄せにも満足度も高いかと思います。

福岡・柳川の100年を超える味噌・醤油の老舗、アサヒ醸造の田舎麦味噌です。麦こうじをたっぷり使用し、九州に特有の甘口に仕上げています。麦こうじの芳醇な香りとコクが、お味噌汁に最適。豚汁など、本当に美味しくできますよ。お取り寄せ向きの2㎏箱です。

こちらの福岡県 鶴味噌醸造のあわせ味噌はいかがでしょうか。無添加で安心。コク深いのにまろやかで優しい味わいです。国産 味噌醤油ご当地グランプリの最高金賞受賞歴もある逸品で味はお墨付きです。

古賀市にある大手調味料メーカー、ニビシ醤油が作っているお味噌はいかがですか。福岡県産の大豆がたっぷり使われています。

味噌が無添加で濃厚な味わいになっていてコスパも良いですしまとめ買いにも便利なアイテムになっていて満足度も高いかと思います

福岡県古賀市で創業100年を超える老舗醸造元、ニビシ醤油の福岡県産大豆みそです。福岡県産のフクユタカ大豆を100％使用し、国産の米と裸麦を合わせた合わせ麹味噌。麹の割合が高めで、九州らしい甘めのやさしい味わいの味噌です。

つるみそといえば福岡県出身の人にはなじみ深い商品だと思います。九州地方独特のの、甘みの強い味付けが上手にできます。

こちらの、佐賀県の本醸造あまくち醤油は如何でしょうか？九州地方の家庭の味、あまくちの万能ばら醤油です。肉じゃがとか合うと思います。

こちらの、大分県の庶民の味の甘口醤油は如何でしょうか？九州独特の甘口で、お刺身からお料理まで使える万能醤油です。

こちらの、長崎県平戸のこだわり醤油は如何でしょうか？天然素材で作られた無添加の甘口醤油です。九州は甘口が主流みたいですね。

臼杵市に本社のある富士甚醤油の特選初茜です。九州地方特有の甘口で、富士甚醤油の本醸造醤油の中でも一番の甘口になります。お刺身との相性が抜群ですよ。

長崎といえばチョーコー醤油。豊富なラインナップの中からひとつ選ぶとしたら、甘口でとろみのある甘露さしみしょうゆがおすすめです。まろやかな味わいがお刺身にぴったりです。