夕食・ディナー×調味料・油×40代女性の人気おすすめランキング

料亭味本舗の大徳のかに酢は、老舗の伝統の製法で作った無添加のかに酢です。蟹の美味しさを引き立てたり、和え物やエビ料理などにも応用できます。

山梨県の七味のすりだねです。こちらは現地ではほうとうに付けて楽しまれています。辛味がありますが、コクもあってお料理を引き立てますよ。

お正月にぴったりな豪華でゴージャスなパッケージデザインで、良いですね。スッキリ辛口のにごり酒で、オススメです。

作ると大変なグレービーソースがたっぷりと300gも常温の状態で届くので、使いやすく便利で良いですね。

大阪和泉産のすだちと徳島産のすだちをブレンドした果汁を使ったポン酢はいかがでしょうか。醸造酢は使っていないので、すだち本来の酸味を味わえます。昆布でとった出汁と合わさって、旨みと爽やかな酸味が美味しいポン酢なので、おすすめです。

京都宇治・ヤマサンの秘傳 手造りぽん酢です。濃口醤油ベースに、徳島県産の柚子とゆこうの果汁をたっぷりブレンドした贅沢仕上げ。香り柚子・酸味すだち・味ゆこう、といわれるほど香りのいい柚子と、糖度が高くまろやかな味わいのゆこうを使っているのがおすすめポイント。酸味に角がなく、柑橘の香りと風味がきいたさっぱりとした味わいです。

マコーミックの業務用ブラウングレイビーミックスです。大さじ1杯を水90mlに溶かして火にかけ、煮立ったら焦げ付かないようにかき混ぜながら弱火で1～2分煮詰めるだけでアメリカンテイストの本格グレイビーソースが作れる便利なパウダーです。ステーキソースなら、肉を焼いた後のフライパンに赤ワインを入れてこのミックスを加えると、レストランの味になりますよ。

高知県宿毛特産の田熊スダチ・直七の果汁を使用した直七の里ポン酢しょうゆです。全体の33％も直七果汁を配合した贅沢仕上げ。直七は酸味がまろやかな柑橘なので、これだけ果汁をたっぷり使っても酸っぱすぎないのが特徴です。果汁がたっぷり入っている分塩分控えめでヘルシーなのもいいですね。

山梨県富士吉田市の名物である辛味調味料のすりだね、ガーリック味は、ガーリック好きにはたまらない美味しさでオススメです。

こちらの国産の有機大豆を使用した醤油。深みのある味わいとコクも感じられ、いつものお料理がいっそう美味しく仕上がります。いろいろな料理に使用できるのもいいです。

紀州産のじゃばらの果汁を使って国産丸大豆使用の本醸造醤油に特別栽培米を使った純米酢などを加えて仕上げて作られていて、軽やかで爽やかな味わいで美味しいですよ。

このポン酢は無添加で高知県産のゆず果汁は入ってさっぱりした味わい。まろやかで、お鍋や焼き魚などにも合い、醤油ベースで様々な料理に合います

新潟の村上地方ならではの珍味「鮭の酒びたし」はいかがでしょうか。塩引鮭を自然の風でゆっくりと熟成させ、薄くスライスしたもので、そのまま食べても美味しくて、かみしめるほどに発酵の味わいが口の中にひろがりって、旨みを堪能できます。お酒につけて食べるとより郷土の味を楽しめると思います。

新潟の調味料でかんずりはいかがでしょうか。妙高市産の唐辛子と麹、柚子、塩を混ぜ合わせ、3年熟成、発酵したものです。辛味の中に旨味が凝縮されていますのでおすすめです。

新潟限定品の卵掛けご飯醤油がおすすめ。新潟名産のコシヒカリ米とマッチするまろやかな甘味に出汁の旨みで濃厚マイルドな卵掛けご飯の美味しさを存分に堪能できる人気商品。扱いやすいテーブルサイズの１５０ｍｌ容量だから、サッと手早く扱えるのも嬉しいですね。

こちらの辛味調味料はいかが。越後妙高名物の伝統調味料であるかんずりをチゲ鍋風にし、お鍋をはじめ、いろいろな料理に使用できます。ピリッとした辛味がアクセントになり、辛いもの好きの方にもお勧めです。

新潟では、甘エビを唐辛子に似ていることから「南蛮海老」と呼ぶそうですが、その南蛮海老を使ったみそ汁の素はいかがでしょう。山崎醸造という小千谷市の味噌屋さんの商品で、新潟県産の南蛮海老の粉末をたっぷり加えており、お湯を注ぐだけで美味しい味噌汁が作れます。調味味噌なので、炒め物や味噌鍋の味付けにもおすすめ。味噌煮込みうどんにしても、姿は見えないのに海老の風味たっぷりで、とても美味しいです。

こちらの新潟の香辛料はいかが。テレビでも紹介されており、3年の月日をかけてじっくり熟成されタレや醤油に溶いて、また薬味など万能に使えます。唐辛子のピリッとした辛味がアクセントになり、やみつきになりますよ。

新潟県唐辛子や塩、柚子、麹を使用し発酵させた吟醸かんずりはいかがでしょうか。マイルドな辛みと旨みで料理が引き立つ万能調味料でおすすめです。

兵庫県にご旅行に行かれた際のお土産としてもお勧めしたい、やきとりのたれ 醤油味風味です。焼き鳥だけでなく照り焼きやお肉全般に掛けてもお肉の匂いが中和されて、ご飯がもりもり進みます。

数多くのテレビ番組でもご紹介を受けた、熊本限定の透明醤油はいかがでしょうか。お醤油は色がついているものという固定概念があるのでインパクトがあり驚きますが、醤油の旨味をしっかりと感じられてお勧めしたいです。

濃口醤油にニンニクスライスなどを加えて仕上げて作られていて、クセになる風味で特別感があって唐揚げの下味や焼き魚、焼肉など色々な料理に使えて美味しくいただけますよ。

玄米を原料とした九州産黒酢を使用し、ザク切りにカットした玉ねぎがゴロゴロ入っているドレッシングはいかがでしょうか。玉ねぎの辛味を黒酢がまろやかになっていて、とても美味しいです。サラダだけでなく、お肉やお魚にかけてもおいしいので、おすすめです。

九州ファームの熊本県産のプレミアムおろしにんにくでチューブなので使いやすくていいなと思いました。ギルティフリーなので気にしなくていいのでいいなと思いました。

お鍋がおいしいシーズンだから、熊本県でとれたデコポンをつかった調味料はいかがでしょうか？酸味が普通のより弱そうです

熊本の調味料で、焦がしニンニク 赤マー油はいかがでしょうか。焦がしにんにくの香ばしい香りと国産唐辛子のピリ辛を最大限に引き出したこだわりの赤マー油なので様々な料理にあいますよ。

熊本のご当地調味料なら、熊本ラーメンに欠かせない黒マー油はいかが。熊本県産のにんにくと、自家製なたね「地あぶら」を使用し、丁寧に手作りした黒マー油です。焦がしにんにくの香りとコクのある風味が絶品。インスタントのとんこつラーメンでも、これをたらすと熊本風に。チャーハンや炒め物のコク出しにもおすすめです。

このほうとうにピッタリのスパイス。七味のピリッとした辛みがアクセントになり、お鍋やラーメンなどどんな料理にも使えるのがいいです。従来の七味よりも、香ばしく、ラー油のようなしつこさがないのもいいですね。

こちらの国産原料のみを使用した無添加味噌。風味豊かで味噌のコクも楽しめ、味噌汁にもピッタリ。豚汁やネギ味噌など様な料理に使用でき、レシピも広がります。

最初から料理酒として作られた純米の料理酒です。料理酒として使えるだけでなく、そのまま飲むこともできることもできるお酒となっています。