朝食・モーニング×調味料・油×予算5,000円以内の人気おすすめランキング

天皇陛下にも献上された、創業170年以上の日田醤油が伝統製法で仕上げた万能醤油です。しっかりしたコクとほんのり甘味が特徴で、鰹節と昆布の旨味が贅沢に溶け込んでいて、普通の醤油よりもまろやかで冷奴や刺身、煮物、揚げ物、なんでも美味しくしてくれます。和食以外の料理にも不思議と合い、一滴で料理の印象がガラッと変わります。まずはそのままなめてみて、深い味わいを感じてみてほしい一本です。

料理研究家の栗原はるみさんがプロデュースする「ゆとりのキッチン」の鶏ガラスープです。国産鶏を使用し、化学調味料不使用で、鶏ガラの奥深いコクと、野菜の甘味や旨味が合わさった本格的な鶏ガラスープです。細かい顆粒でさっと溶けやすく、スープや炒め物、ドレッシングなどに使い勝手のいい調味料です。

ヒルナンデス！で紹介されていたグラッツェミーレのマスタードドレッシングです。2024年ドレッシング選手権受賞の人気商品。ホテルレストランのドレッシングを家庭用にアレンジしたマスタードの風味豊かなクリーミードレッシングです。マスタードの風味が肉と相性抜群で、サラダはもちろんですが、ローストビーフやサラダチキンなど肉料理のソースにも合いますよ。

化学調味料完全無添加の鶏ガラスープなので身体にも優しく毎日使いやすい商品です。塩気もそこまで強くなく優しい味です

北海道産無添加こめ油です。サラッとしていて色々な料理に使えるのが良いですね。少しの量で、炒めものや揚げ物が出来るのでヘルシーです。

国内産の原料を使ったこめ油はいかがでしょうか。軽くてサラッとしているので、ドレッシングやマヨネーズに最適です。

湯浅醤油の魯山人醤油がおすすめです。農薬や肥料をまったく使わない国産原料を使用しており、品質がとても高いです。どんな食通をも唸らせる味ですよ。お刺身や冷や奴に使うとよいです。シンプルに美味しさが伝わってきます。

原材料はいわし煮干し、かつお節、昆布、椎茸のみ。塩も醤油も入っていないから、素材本来の澄んだ旨味を堪能できます。1袋で約400ml〜500mlの濃厚な出汁が取れ、100包入りなら1包あたり約30円〜40円前後と非常に経済的。中身を破って丸ごと栄養スープとして摂取できる点も大きな魅力です。

化学調味料無添加の鶏ガラスープで、鶏がらをペースにオニオン、ほたて、しいたけエキスも加わり、コク深い味わいのスープで、塩分が30％カットされているのもいいと思います。

沖縄県産の塩だったら、石垣の塩はいかがですか。珊瑚が美しい名倉湾の沖合からくみ上げたきれいな海水を、丸3日かけて水蒸気で煮詰める独自製法で製塩しています。火を使わず低温で乾燥させているため、海のミネラルがそのまま残っているのが特徴です。まろやかな味わいで、粒もきめ細かいから料理全般に使いやすいですよ。

姫路市にあるマエダワテイストが販売している、だしパックです。いわしぶし・いわし煮干し・かつおぶし・昆布・干ししいたけからダシをとっており、食塩・化学調味料・保存料無添加です。

マツコさんの番組で紹介された、北海道産のドレッシングです。タマネギパワーで血液サラサラになれるかも？

大徳醤油・丸大豆醤油です。濃厚な味わいが楽しめる一品。お刺身・お寿司にとても相性が良く、素材を生かしながらおいしくいただけます。

高級醤油ならプロも愛用者の多いヒゲタブランドの本膳がおすすめ。厳選した良質な素材を伝統製法で風味良く仕上げてあるので、美しい色味に味と香りを楽しめる人気商品。煮つけや汁物など作ったら、素材の持ち味が引き立つ格別な塩味を施せますよ。

足立醸造の万能味だしです。明治創業の老舗の醤油醸造元考案の国産天然素材100％・完全無添加のからだに優しいこだわりのだしパック。食塩・化学調味料・うま味調味料などは一切使わず、宗田鰹・鰹節・さば節・いわしとあじの煮干し・昆布の5種の素材だけで作っています。赤ちゃんの離乳食にもおすすめの、雑味のない上品なだしが簡単に作れますよ。10包入りからありますが、40包入りのお徳用パックがおすすめです。

こちらの国産原料を使用した無添加の味噌はいかが。天然醸造で低糖質で糖質制限中の方にもオススメ。味噌のコクもしっかり感じられ、お味噌汁にもピッタリで、まろやかな味に仕上がるのもいいです。

麦みその良い部分である麦のこうばしさとほどよい歯ごたえのある食感がしっかり感じられて出汁いらずのおいしい味噌です。

長崎県の島原の名水で仕込まれた麦味噌で、味は甘めで香りが豊かで素朴な味わいで美味しいですよ。

健康を意識して料理やお菓子作りに使える米油のおすすめはこちらです。おすすめポイントは酸化に強くて揚げ物がカラッと仕上がることです。こめ油は酸化しにくい性質があり、揚げ物の風味が長持ちします。何度か使っても油が劣化しにくいので、揚げ物が多い家庭に向いています。抗酸化作用を持つ天然ビタミンEを含む栄養機能食品なので健康にも良いですね。

こちらのオーサワジャパンの無添加　北海道産こめ油はいかがでしょうか。さらっとしていてクセのない味わいなのでどんなお料理にも使いやすく、ビタミンEを豊富に含んでいるので抗酸化作用が高く身体にも良いですよ。

築野 逸品 こめ油 600g 紙パック 2本セットは、国産無添加のこめ油で安心して使えるのが良いですね！高い抗酸化力のあるγ-オリザノールが従来品の６倍も入っているので健康を気にする方にオススメです。

関ケ原たまり醤油の1.8Lは、濃厚な旨味と深いコクが特徴で、料理の味を引き立てます。大容量なので、家庭での料理や調味料として長く使え、経済的です。伝統的な製法で作られており、和食はもちろん、煮物や刺身のつけだれにもぴったりです。品質の良さと使いやすさを兼ね備えたおすすめの一本です。

こちらは湯浅醤油の中でも、最高級となる醤油です。丹波種黒豆を使用した700日以上熟成させた珍しい「こいくち醤油」です。たまり醤油のような味わいです。甘みと旨味から穏やかな塩味へと変わり、素材の持ち味を生かしてくれます。

こちらの小豆島の、生搾醤油は如何でしょうか？ 丸大豆、小麦、天日塩を使い、杉桶の中で四季を通じてじっくりと醸造した諸味をそんまま搾った醤油です。独特の香り、艶やかな色、深みのある味と三拍子そろった逸品です。

こちらのお出汁がおすすめです。香り高い風味が味わえるので選んでみました。簡単に美味しいだし巻き卵やうどんが作れるので おすすめです。

手作りドレッシングはいかがでしょうか。4種類から選べ、中でもたっぷり玉ねぎドレッシングがおすすめです。玉ねぎの甘みが感じられて、玉ねぎをそのまま食べたいような美味しさがあるので、おすすめです。

レストランでも使われている百鬼ドレッシングはいかがでしょうか。砂糖不使用で体に優しく、サラダはもちろん、魚介やお肉などにも合いおすすめです。1本あると重宝です。

カネショウのリンゴ酢は、青森県産のすりおろしたりんごを世界遺産の酵母で発酵させる伝統の発酵法で作った蔵伝承のこだわりの純リンゴ酢です。

こちらの、人気の九州味噌は如何でしょうか？無添加の合わせ味噌でお味噌汁からお鍋など何にでも合います。少し甘みがあって九州らしいです、

こちらのぬか漬けチューブはいかが。チューブタイプで使いやすく、乳酸菌も豊富に含み、食材に和えるだけの手軽さ。熟成された旨味が楽しめるのもいいですね。初めての方でも使いやすいのがいいです。