調味料・油×限定の人気おすすめランキング

小豆島産のそら豆と食塩だけを使った、シンプルで体にやさしい味噌です。大豆や小麦を使っていないので、アレルギーをお持ちの方にも安心して使うことができ、赤だし風の色とコクのある味わいが特徴で、いつもの味噌汁に加えても美味しいし、普通のお味噌とブレンドしても奥行きが出ておすすめです。素材の風味がしっかり感じられ、他にない珍しい味噌で話題にもなる、香川、小豆島らしい一品です。

こちらの秋田の味噌は塩分控えめで減塩中の方にも。素材にもこだわり、味噌の芳醇な風味と香りが楽しめるのもいいです。お味噌汁だけでなく、煮物など様々な料理に使えるのもいいですね。

角館に本店を構える創業170年以上の老舗「安藤醸造」が手掛ける秋田のおふくろの味です。地元の大豆と秋田米「あきたこまち」を使い、時間をかけてじっくり天然醸造していて、無添加で素材本来の旨味がぎゅっと凝縮されていて、まろやかで奥深い味わい。塩分濃度は高めですが、旨味が強いのでしょっぱさを感じさせず、お味噌汁はもちろん、どんなお料理にも合うと評判です。秋田土産としても大変人気の味噌ですよ！

氷見で育った糀を使ったお味噌です。風味豊かで奥深い甘みを持っています。西京味噌風のまろやかさを備えながらも、しっかりとした旨味があり、素材の良さを存分にひきたててくれます。味噌汁はもちろん、様々な料理に使えますよ。

天然醸造・手造りの無添加味噌『丸善の麹は生きている米麹味噌』は、国産大豆・米・塩を使用し、海洋深層水で仕込んだ安心・安全な逸品です。酵素が生きており、分解力が高く、自然な旨味と健康効果を実感できます。なま味噌汁や味噌汁に最適で、贈答やお中元・お歳暮にも喜ばれる一品です。伝統の味と安心の品質を大切な方へお届けしましょう。

国産米だけを使用し、富山県の名水で仕込んだ赤こうじ味噌はいかがでしょうか。まろやかでうまみがあり、お味噌汁にしたら最高です。

味噌がしっかり甘さあるものになっていて野菜の食感も染み込むものになったておすすめかと思いますので良いです。

クーポンでお値打ちアイテムになっていてお勧めですし甘口の味噌で風味も優しいものになっていて高級感あるものになっています

都城市に本社がある無添加味噌・醤油の製造販売を行っている食品メーカー、ケンコー食品の無添加太鼓判みそです。佐賀県産の大麦と宮崎県産の大豆を使用し、伝統製法でじっくり熟成させた無添加の麦みそ。使用している「みやだいず」は都城の在来種で、ここでしか味わえないご当地味噌ですよ。

宮崎県串間市にある松尾醸造場が販売しているあわせみそです。ミネラル分の多い塩を使用した、熟成期間の長い甘口のみそです。

自分の中で香川県の讃岐味噌はこちらのような赤味噌で粒が際立ったタイプの田舎味噌でコクがあって美味しいです

宮崎でしか買えない味噌なら都城市にある創業約140年の老舗「早川しょうゆみそ」が手掛ける「umami・so」がおすすめ！なんとこちら、粉末のお味噌なんです。九州産の大麦や大豆だけを使った無添加でシンプルなみそパウダーで、発酵期間が若い味噌を乾燥させているのでみその風味が強すぎず、まろやかでコクがあるのが特徴。フレーバーも3種類あって、和洋中どんなメニューにも合うと海外でも注目されているんですよ。

こちらの小玉醸造 ヤマキウ 特撰 秋田味噌はいかがでしょうか。ふくよかでまろやかな味わいなので様々なお料理に使えます。2㎏の大容量でたっぷり楽しめますよ。

こちらのフンドーキン醤油の九州産　生きてるあわせ赤みそはいかがでしょうか。やや甘口ですがキレのあるすっきりした味わいでどんなお料理とも相性が良いので使いやすいですよ。

ヤマキウ という 味噌専門業者 のオリジナルの 秋田味噌です 樽に入って 4kgも購入でき コスパも良好です

やさしい甘口仕立てで、こうじの甘さが残る、塩分控えめの合わせみそはいかがでしょうか。保存しやすいジップ付き袋入りです。

大分県臼杵市にあるフンドーキン醤油が販売している麦味噌です。こうじの甘みと旨味が調和した、やや甘口の味噌です。

調理味噌ではなくおかず味噌ですが、お土産として人気なのがこの「くろめ味噌」。大分県佐賀関の特産品「くろめ」という海藻を使ったちょっと珍しいお味噌です。特徴は何と言っても、くろめ独特の強い粘り気と磯の香り。お味は大分らしい甘めの麦味噌がベースで、そこに海の旨みがぎゅっと詰まっていて、あったかいご飯に乗せるだけでもう最高のご馳走に！ 冷奴に乗せたり、おにぎりの具にしたりしてもとっても美味しいですよ。

徳島の味噌といえば御膳みそはいかがでしょうか。米麹をふんだんに使っているので、甘みと旨みが強く、爽やかな香りもいいのでおすすめです。

徳島県の老舗、魚井商店の御膳味噌は、十五割麹仕込みの味噌で麹をたっぷり使ってますのでコクのある深い味わいと香りが言葉にならない美味しさです。

徳島県の老舗魚井商店の味噌です。鳴門の塩と麹を使った十五割麹仕込みですので、コクのあるやや甘めな味噌です。

阿波御膳みそは、徳島県で明治32年創業の老舗の蔵元が作るこだわりの粒味噌です。香り、コク、まろやかな旨味が絶妙な甘口味噌です。

徳島ならではの味噌なら、特産の御膳味噌ですね。江戸時代に阿波藩主の御膳に供されたのが名前の由来で、米糀の割合が多く甘みが強いのに、長期熟成によって旨味も濃くなっている甘口・辛口両方の特徴を持つめずらしいタイプの味噌です。こちらは徳島市の老舗、志まや味噌の御膳みそ。御膳味噌は米糀の割合が13～15割ですが、さらに多い15～17割で、まろやかで深みのある味わいです。大豆は徳島産、米も国産の手造りです。

味噌汁用じゃないんですが、夏は辛いものがいいので青唐辛子味噌はいかがでしょう？もろきゅうみたいにして食べたらうまそう

藍の里はいかがでしょう。魚井商店の造る御膳みそのプレミアムラインです。魚井商店の定番の御膳味噌は県外にも広く流通していますが、藍の里ブランドは徳島県内でも取り扱い店舗が少なく、レア感がありますよ。大寒仕込は特におすすめで、厳寒の時期に仕込んでゆっくり発酵が進むため、コク深くまろやかな味わいに仕上がっています。伝統製法で時間が美味しくしてくれる特別なみそ、おすすめです。

ベル食品のラーメンスープ華味シリーズはいかが。醤油・塩・味噌の3種類があって、お湯に溶かせばラーメンスープができちゃいます。家庭用のラーメンスープとしては、日本初なんだそうですよ。ラーメンのスープだけじゃなくて、炒め物や炒飯の調味料、餃子や焼売の肉だねの下味などにも使える万能調味料なので、あると便利ですよ。缶カラーで味の見分けが一目でつくようになっていますから、棚に並べておくのもいいですね。

宮島醤油の有機栽培丸大豆100％使用純正味噌は、3年以上化学肥料や農薬を使用していない畑で栽培された丸大豆と国内産大麦や国内産米、天日塩で熟成されたもので安心して使えるのがいいですね！シンプルで昔ながらのお味噌がとても美味しいです。

材料にこだわった老舗の九州あわせみそはいかがでしょうか。麦みそのコクと、米みそのまろやかさを併せ持つ風味豊かな味噌でおすすめです。

こちらの宮崎県産の麦味噌は甘口でお子さんでも食べやすく、まろやかでコクも楽しめます。長い熟成期間を得て風味豊かで香りもいいですよ

佐賀県産の大麦と大豆、米、玄界灘の海塩で作られた宮島醤油の佐賀みそはいかがでしょうか。希少な地元産の原料のみで作られた正真正銘のご当地みそです。