調味料・油×予算5,000円以内の人気おすすめランキング

こちらの化学調味料無添加の白だしは鰹節の旨味も感じられ、煮物やお鍋など万能に使用できます。特にだし巻き卵は風味よく仕上がり、いろいろな料理に使用できるのもいいです。

料理研究家の栗原はるみさんがプロデュースする「ゆとりのキッチン」の鶏ガラスープです。国産鶏を使用し、化学調味料不使用で、鶏ガラの奥深いコクと、野菜の甘味や旨味が合わさった本格的な鶏ガラスープです。細かい顆粒でさっと溶けやすく、スープや炒め物、ドレッシングなどに使い勝手のいい調味料です。

ヒルナンデス！で紹介されていたグラッツェミーレのマスタードドレッシングです。2024年ドレッシング選手権受賞の人気商品。ホテルレストランのドレッシングを家庭用にアレンジしたマスタードの風味豊かなクリーミードレッシングです。マスタードの風味が肉と相性抜群で、サラダはもちろんですが、ローストビーフやサラダチキンなど肉料理のソースにも合いますよ。

添加物は無添加なので、赤ちゃんにも安心して使用でき、甘みが強いので赤ちゃんも食べやすく、薄味でも喜んで食べてくれますよ。塩分控えめなので、様々な離乳食の味付けに安心して使えます。

吉野杉樽天然醸造醤油は、フンドーキンの人気の醤油です。源泉された原材料を杉の木樽でじっくり熟成発酵させた醤油で、お料理が美味しく引き立ちます。

日東醸造の三河白だしです。添加物不使用の完全無添加なのはもちろん、全て国産原料なのが安心。枕崎産一本釣本鰹・北海道産真昆布・愛知県産干し椎茸から丁寧に引いただしに、足助仕込三河しろたまり醤油と三州三河みりんを加えて味を調えた風味豊かな白だしです。薄めるだけで美味しいうどんつゆやお吸物になりますし、だし巻きや茶碗蒸しなど色をきれいに仕上げたいお料理にもぴったりですよ。

先日、訪問した割烹料理店の料理長のお薦め品が、この「だし屋が造った無添加白だし しあわせ」でした。試しに購入して料理に使用してみましたが、お薦め品だけあって美味しく驚きました。これ絶対のお薦め品ですよ‼️

創業170年の福島の江戸時代から続く伝統製法も持って作られたお味噌です 天皇陛下への献上品にも選ばれたことがあります

30種以上のスパイスとハーブを使用し、スパイシーでオーソドックスな物からどんな具材にも合います。カレーは勿論、炒め物などにも使えるのがいいですね

天皇陛下にも献上された、創業170年以上の日田醤油が伝統製法で仕上げた万能醤油です。しっかりしたコクとほんのり甘味が特徴で、鰹節と昆布の旨味が贅沢に溶け込んでいて、普通の醤油よりもまろやかで冷奴や刺身、煮物、揚げ物、なんでも美味しくしてくれます。和食以外の料理にも不思議と合い、一滴で料理の印象がガラッと変わります。まずはそのままなめてみて、深い味わいを感じてみてほしい一本です。

フライドポテトに合わせるソースに、アボカドディップがおすすめです。ポーションカップに入った食べきりサイズでとても美味しいです。

化学調味料完全無添加の鶏ガラスープなので身体にも優しく毎日使いやすい商品です。塩気もそこまで強くなく優しい味です

自然素材を使用した食用色素です。発色が良くて扱いやすかったです。706色セットなので便利でした。

こちらの無添加の国産天然だしパックはいかが。鰯やうるめ・椎茸など安心の国産素材の風味が生かされ、優しい味付けで美味しく仕上がります。

手作りの天然塩「あまび」です。無添加の天日塩なので、ミネラルが豊富に含まれています。楽天ランキング１位の人気商品ですよ。

関ケ原たまり醤油の1.8Lは、濃厚な旨味と深いコクが特徴で、料理の味を引き立てます。大容量なので、家庭での料理や調味料として長く使え、経済的です。伝統的な製法で作られており、和食はもちろん、煮物や刺身のつけだれにもぴったりです。品質の良さと使いやすさを兼ね備えたおすすめの一本です。

米麹と大豆でつくられていて、風味が高く、出汁が必要ないほど濃厚な味わいを楽しめます。コクと旨みがあって、お味噌汁はもちろん、野菜や肉につけてもおいしいので、おすすめです。

むむむだしの鶏がらスープの素はいかがでしょうか。鶏がら100%なので旨みがしっかりあり、スープや野菜炒めなどに使うと美味しく仕上がります。無添加なので、安心して使えるのもおすすめです。

マツコさんの番組で紹介された、北海道産のドレッシングです。タマネギパワーで血液サラサラになれるかも？

「マツコの知らない世界」で紹介された、高知土佐清水発の宗田だしで作ったにんじんドレッシングです。土佐清水産の宗田節からとった宗田だしに、国産の人参をたっぷり加えた旨味とまろやかな甘みが特徴のドレッシング。彩りもきれいなので、サラダだけでなく白身魚やほたてのカルパッチョなどにもおすすめです。

広島県産の牡蠣と塩のみで作った贅沢なオイスターソースはいかがでしょうか。牡蠣の凝縮したうまみが堪能でき、幅広く使えます。

葱と塩たれに加え、大阪のしらすが入っていることで絶妙な美味しさの、塩だれ・しらすねぎはいかがでしょう。冷ややっこにかけても、焼いたお肉に乗せても味のアクセントになってくれます。

化学調味料無添加の鶏ガラスープで、鶏がらをペースにオニオン、ほたて、しいたけエキスも加わり、コク深い味わいのスープで、塩分が30％カットされているのもいいと思います。

自宅で本格的な豚骨ラーメンを味わうなら、プロ御用達のロングセラー・アリアケ行列自慢 新・九州豚骨ラーメンスープがおすすめです。豚骨を長時間炊き出した濃厚スープに、九州ラーメンの決め手となる特製マー油を合わせた深いコクが魅力。業務用ならではの安定した味わいで、希釈するだけで専門店の一杯に仕上がります。1.8Lの大容量でコスパも抜群です。

沖縄県 屋我地島の海水をじっくり煮詰めて作られた、まろやかな味わいが魅力の島塩です。ミネラルをしっかり含んだやさしい塩味で、天ぷらやおにぎり、サラダなど普段の料理がぐっと引き立つのが特徴。素朴で可愛い“うちなーむん”パッケージがお土産にぴったり、軽くて持ち帰りやすい点も嬉しいポイントです。口コミも抜群に良い商品なので、沖縄で見かけた際はぜひ！

カロリー・糖質・脂肪が全てゼロのアメリカ発の超ヘルシードレッシングです。チリペッパーとランチドレッシング合わさっていて、クリーミー＆スパイシーな味わいは、サラダはもちろん、タコスやチキンのディップにもぴったり。ダイエット中や糖質制限中でも罪悪感無く気軽に楽しめて、同シリーズでブルーチーズ味もあるので飽きにくく、どちらもヘルシーながらも味がしっかりしていて満足感もばっちりです！

こちらの、ヒガシマルの、赤ちゃん用野菜入りみそスープは如何でしょうか？赤ちゃんにも優しいブレンドの味噌汁で野菜も入っています。減塩の普通の味噌でも大丈夫だと思います。

HANJUNGのチェダーチーズシーズニングは、1kgの大容量でコスパ抜群！揚げたてのフライドチキンやポテトフライにふりかけるだけで、濃厚なチェダーチーズの風味が楽しめます。チキンやポテトの味付けにぴったりで、家庭やお店の定番メニューに最適です。手軽に本格的な味わいをプラスできるので、お料理の幅が広がりますよ

こちらは湯浅醤油の中でも、最高級となる醤油です。丹波種黒豆を使用した700日以上熟成させた珍しい「こいくち醤油」です。たまり醤油のような味わいです。甘みと旨味から穏やかな塩味へと変わり、素材の持ち味を生かしてくれます。

大徳醤油・丸大豆醤油です。濃厚な味わいが楽しめる一品。お刺身・お寿司にとても相性が良く、素材を生かしながらおいしくいただけます。