九州地方×調味料・油の人気おすすめランキング

熊本市にある老舗醬油メーカーの「とろりと甘い九州しょうゆ」です。名前通りトロミのあるお醬油で、九州のお醬油らしく甘みが強いのが特徴です。熊本で伝統的なお酒として知られている赤酒を使っていて、密封ボトル入りなので開けても鮮度が保たれます。

ラ・エスプリがおすすめです。鹿児島の人気のリストランテの自家製ドレッシングです。玉ねぎとにんにくの風味がよく、やや甘口です。野菜が美味しく食べられるし、スモークサーモンや生ハムにも合います。リピート必至です。

長崎ちゃんぽんの店、リンガーハットの隠れ人気商品・ちゃんぽんドレッシングです。店舗で野菜たっぷりちゃんぽんなどを頼むと一緒に出てくる、ちゃんぽんにかけるためのドレッシングなんです。これで味変して楽しむんだそう。生姜と柚子胡椒があり、スープや具材にアクセントを加えてくれます。麺料理や野菜炒めに合いますし、唐揚げの下味に使っても美味しいですよ。

佐賀県産のゆずと唐辛子でつくった、フリーズドライの柚子胡椒はいかがでしょうか。柚子胡椒の風味があり、お塩のかわりにおにぎりにつかったり、天ぷらにつけると、爽やかな風味が加わっておいしいです。珍しさもあるので、おすすめです。

こちらの長崎ポン酢はいかが。化学調味料無添加で素材の風味も。まろやかな酸味はお鍋や酢の物など万能に使えるのもいいですね。

熊本で取れた 新鮮なトマトだけを使って作られた自然の風味たっぷりのドレッシングです とても美味しいので おすすめです

宮崎名物のご当地グルメ、チキン南蛮。あのタレって、実は万能調味料なんですよ。甘味と酸味のバランスが絶妙だから、野菜のドレッシングや冷奴、揚げ物などのかけダレはもちろん、炒め物や照り焼きなどのお料理にも使えます。こちらはチキン南蛮専門店・金の皿のチキン南蛮のタレ。百貨店の物産展などでも人気の商品です。

火の国ポン酢がおすすめです。デコポン果汁がたっぷり入っています。これは液体タイプではなくジュレタイプなので、フライな唐揚げなど油っぽいものにつけて食べると、ちょうどよいアクセントになり、美味しいです。

熊本県にある味噌・醤油・加工調味料の製造メーカー、ホシサンの熊本県特産デコポン果汁入りの「火の国ぽん酢」はいかがでしょうか。風味豊かなコクやまろやかさもあるので、色々なお料理にかけて美味しく召し上がれます

やまやの明太マヨは反則でしょう。サラダから温野菜、海鮮の揚げ物、パスタ等々調味料の次元を超えた逸品です。

大分県産しいたけを使った椎茸しょうゆはいかがでしょうか。昆布とかつお節の旨みも加わった甘めの出汁醤油です。うどんやそうめん、ひゃやっこ、卵かけご飯、料理の隠し味として万能でおすすめです。

幅広い料理に使えるので こちらの醤油を選んでみました。しいたけを使っていて 素朴な味わいがやみつきになります。おすすめ商品です。

大分ではシイタケの栽培が盛んなので、こちらのしいたけ醬油はいかがでしょうか。出汁が出てると料理がワンランクアップに

はかた地どり専門料理店・福栄組合監修の博多かしわめしの素です。はかた地どりを100％使用しており、地どりの旨味たっぷりの秘伝のだしが味の決め手。はかた地どりの肉・ごぼう・人参・干し椎茸と具だくさんで、1袋が2合分。1箱に3袋入っています。

ちょっと甘めのタレが食欲を沸かせる味です、ご飯のおかずによくあいます。豚肉とキャベツとニラにタレを入れるだけで、手軽にご当地グルメがたべるので、おすすめです。強火でさっと炒めるとよりおいしいです。

平和食品工業の長崎チャンポンスープです。豚ガラ、鶏ガラを長時間に詰めたスープがベース。本場の豊かな風味が手軽に味わえますよ。

創味食品の長崎チャンポンスープは何も足さずに直味で本格的なものです まったりしたスープがとても美味しいですよ

こちらの宮崎の万能調味料はいかが。焼肉のタレやポン酢の代用など万能に使用でき、様々な料理に使用できます。特に酸味が苦手な方にもオススメで、お刺身からステーキ・サラダなど幅広く使用できるのがいいですl

こちらの、ホシサンの濃い口醤油は如何でしょうか？くまもんラベルが貼られた熊本の甘口のお醤油で、料理やお魚など何でも合います。九州は甘口が多いですね。

明治創業の熊本の老舗醤油屋・ホシサンの九州醤油4本セットはいかが。熊本らしさ全開のあまくち醤油、これ1本で煮物でも肉じゃがでも味が決まるにたき一番、だし醤油、白だしの人気商品4本セットです。熊本の醤油をとことん味わうのにぴったりです。地元の方が日常的に使っている人気商品なので、本当の熊本の味と言えます。

熊本の老舗ホシサンの高級刺身醤油、甘露はいかがでしょうか。再仕込によるとろりとした濃厚な風味がお刺身やお寿司を一層おいしくしてくれまさす。

こちらのヤマアの天然醸造九州 丸大豆しょうゆ 濃口はいかがでしょうか。香り豊かでふくよかな甘みを楽しめます。どんなお料理にも使える万能選手です。

熊本県宇城市の老舗・松合食品の醤油はいかが。地元では「ヤマア」の愛称で親しまれる熊本を代表する定番の醤油です。こちらの濃口は、国産丸大豆を無農薬・無化学肥料で栽培し、天日塩を使って天然醸造でじっくり熟成させた逸品。無添加で素材本来の旨味と香りを引き出した濃口は、刺身や煮物など幅広い料理に万能に使えます。ご当地の味が手軽に楽しめる醤油で、おすすめです。

松合食品の天然醸造、丸大豆しょうゆは、熊本県産の無農薬の大豆や小麦粉、天日塩を使い、無添加で発酵熟成させたこだわりの濃い口醤油です。

福岡でしか購入出来ないご当地調味料と言ったら、「柚子胡椒 柚乃香（完熟無着色タイプ）」です。数多く販売されている柚子胡椒とは、別格の逸品です柚子胡椒の元祖とも言われる逸品で、柚子の風味がまるで異なります。辛さも心地良い良い辛さが特徴です‼️

福岡の地元の調味料をお探しとの事ですが、こちらの商品はいかがでしょうか？１００年以上の老舗の醬油メーカーが作った５種類の醤油で、珍しいパン用の醤油かた卵かけ用の醤油など食べ比べが楽しめる商品かと思います。３０代の男性が出張の際に奥様へのお土産にお勧めかと思います。

福岡ならではの美味しいご当地調味料なら、福岡・糸島の新三郎商店が手がける「またいちの塩 炊塩」はいかが。玄界灘の海水を昔ながらの製法で炊き上げた天然塩です。まろやかで深い旨みが特徴で、地元のレストランでも料理の仕上げに愛用されています。またいちの塩を使ったスイーツや総菜などのお土産品も多く、福岡ならではの味が楽しめるご当地調味料として、おすすめの逸品です。

大分県で100年続く老舗醤油蔵が造る生ぽん酢です。地元産のかぼすの手搾り果汁をたっぷり使い、加熱処理をしていないので果汁の風味がとても新鮮。そこに同じく大分産の椎茸と北海道産高級昆布のお出汁、長期自然熟成させた本醸造醤油を加えていて、低塩ながら豊かな旨味と香ばしさがあり、かぼすの爽やかさと合わさって鍋物はもちろん、刺身や焼き魚、揚げ物など幅広く相性抜群。地元の料亭さんも愛用する逸品ですよ。

国内のかぼすの生産量は95％が大分県です。こちらのかぼすぽん酢は大分県にあるフンドーキン醤油でつくられたものです。常温保存でき、賞味期限は製造より12ヶ月です。

かぼすたっぷり！柑橘の名産地・大分県杵築市のKITSUKI オレンジ農園が作るかぼすポン酢です。農園で採れた完熟かぼすを丁寧に手搾りした果汁を37％も配合した贅沢仕上げ。その他の材料は全て食品添加物無添加にこだわった穀物酢・丸大豆醤油・本みりん・鰹節エキス・塩・砂糖のみで、安心して食べられます。かぼすたっぷり濃厚な味わいなので、湯豆腐や鍋料理でも薄まりにくく、最後まで美味しくいただけますよ。