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  • パンや焼き菓子のしっとり感が長持ちする!おすすめのトレハロースは?
  • パンや焼き菓子のしっとり感が長持ちする!おすすめのトレハロースは?

パンやお菓子作りに使う甘味料、トレハロースをお取り寄せしたいです。砂糖と一緒に少量加えるとしっとりとした食感が長持ちする効果があるそうです。おすすめの商品を教えて下さい。

ベストオイシー編集部

    • 更新日:2022/07/07
    • 回答受付期間:------/---/---------/---/---
  • 232View 25コメント
no.1
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咲ぱぱ

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林原商事のこちらのトレハロースはいかがでしょう?国内メーカーなので安心して使えると思います。おすすめです!

no.3
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めがねちゃん(50代・女性)

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林原のトレハロースです。パンやお菓子作りの場合、砂糖の2~3割くらいを置き換えて使うので、250gくらいが家庭で使うのにちょうどいいサイズだと思います。チャック付き袋なのも保存に便利です。

no.4
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ころころあい(40代・女性)

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上品でやわらかな甘みが特徴のトレハロースです。おかしやパンを作る時につかうと、甘さ控えめの上品な味わいになるし、しっとり感を保つことができるので、おすすめです。サラサラしてて生地に混ぜやすいです。

no.5
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ももももももんが(40代・女性)

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林原商事の国産トレハロースはいかがでしょうか。800gで便利なチャック付きです。トレハロースは自然界の動植物や微生物に多く含まれている糖なので、安心して使えます。お菓子、パン、お餅、卵料理、煮物、お肉、サラダなどなど、幅広い料理に使えるのでおすすめです。

no.6
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KUMIKAN(40代・女性)

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国産100%の無添加で、上品な甘みはクッキーやケーキ等の焼き菓子をはじめ、わらび餅などの和菓子にも使用できます。卵焼きや煮物などの料理にも使用でき、1キロと大容量。チャック付き袋入りで保存に便利なのもいいです

no.7
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ああい(40代・男性)

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こちらの国産のトレハロースはどうですか。使いやすい広口のボトルタイプです。レシピの砂糖の分量の2~4割程度砂糖と置き換えて使用するといいですよ。お菓子やパン作りに適量使うと、柔らかさ、しっとりした軽い食感、パサつきのないもちもち食感が美味しくあじわえますよ。

no.8
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オロロ(40代・男性)

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こちらの食品老化防止、製菓・製パンに使用できる低甘味の多機能糖質、トレハロースはいかがでしょうか?作り立ての状態を長くキープし、素材の持つおいしさを引き立てることができます。あとを引かないすっきりとした甘みの甘味料でお勧めです。

no.9
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chai(50代・女性)

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衛生設備の整った国内工場で作られた安心安全なトレハロース1kgです。すっきりした甘さで幅広い料理に使えて重宝します。

no.10
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JACKJACK(40代・男性)

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トレハロースならコチラの商品はどうですか、さっぱりした甘みでパンやお菓子作りの時に砂糖と少量変えるだけで味と香りが引き立ち、しっとり感やもちもち感を出しふっくらした食感を出してくれます、値段も安いのでおススメです

no.11
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ここあ(50代・女性)

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後味のさっぱりとした軽い甘さが特徴のトレハロースで、やわらかくしっかり膨らむので見た目もおいしそうです。

no.12
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コーヒーさん(40代・男性)

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国産の原料で作られているトレハロースです。保存期限は未開封で‎製造日より1年です。

no.13
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s.i(40代・女性)

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業務用のたっぷり大容量の2㎏入りでお菓子作りやパン作りに気兼ねなく使えておすすめです。いつものレシピに加えるだけでしっとりとして品質が長持ちして便利です。

no.14
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グラスマン(50代・男性)

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富澤商店のトレハロースです。パンやお菓子作りにぴったりな2kg。後味がさっぱりした軽めの甘みが楽しめますよ。

no.15
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ここあ(50代・女性)

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スポンジに加えると保湿性が上がり、しっとりとやわらかい食感になり、上質な味わいになります。

no.16
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かりんちょ(50代・男性)

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パンにお菓子作りにしっかり活用できるたっぷり500g容量のトレハロースがおすすめ。癖のない上品な甘味は勿論、天然由来のソフトな使用感で製菓もパンも食感良く仕上がる人気の商品ですよ。

no.17
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たけ花子(40代・女性)

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トレハロースは、パンを作る時にも、翌日までもっちりさをキープしてくれて良いですし、お米を炊く時にもしっとりとするので、お弁当などの暫く弁当箱に入れて食べない時にも美味しさがキープされるのが嬉しいですね。日持ちもしますので、たくさん購入しても使いきれそう。

no.18
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ちょプラ(30代・女性)

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ちょっと使う量なら、こちらの200g入りお勧めですよ。ケーキに使うと味、香りが引き立ちます。和菓子に使うとモチモチ食感が高まります。

no.19
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nanacoco(40代・女性)

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パンに入れる用なら、製菓材料として売られているこのトレハロースが合うんじゃないでしょうか?

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