調味料・油の人気おすすめランキング

KALDIで売っている愛之味の麻辣醤です。台湾のメーカーの商品で、ピリピリ系の本格的な辛さが楽しめ、マーボ豆腐や炒め物はもちろん、麻辣火鍋にもおすすめです。

鍋キューブは1キューブ1人前なので、人数に合わせて料理できます。キムチ鍋が人気ですが苦手な方もいるようなので、鶏だしうま塩や鶏だしコク醤油が無難です。

ミツカンの「〆まで美味しい濃厚鶏白湯鍋つゆ」は、鶏の旨味とコクがぎゅっと詰まったストレートタイプで、手軽に本格的な鍋料理が楽しめます。最後の〆まで味わい深く、雑炊やラーメンにしても美味。家族でシェアしやすい750g×4個入りで、買い置きにも便利です。

大分県で100年続く老舗醤油蔵が造る生ぽん酢です。地元産のかぼすの手搾り果汁をたっぷり使い、加熱処理をしていないので果汁の風味がとても新鮮。そこに同じく大分産の椎茸と北海道産高級昆布のお出汁、長期自然熟成させた本醸造醤油を加えていて、低塩ながら豊かな旨味と香ばしさがあり、かぼすの爽やかさと合わさって鍋物はもちろん、刺身や焼き魚、揚げ物など幅広く相性抜群。地元の料亭さんも愛用する逸品ですよ。

ちょっと洋風にしたいな、という時に便利な青の洞窟のバーニャカウダソースです。80gで2～3人分の使い切りで、レトルトパックを器にあけてレンチンするだけ。温野菜や白身魚、鶏肉などのせいろ蒸しのソースにぴったりですよ。

瀬戸内産のレモン風味をいかした、さっぱりとしたタルタルソースはいかがでしょうか。とくにじゃがいもやブロッコリーがおすすめですが、野菜全般おいしく食べれます。

広島焼きのお好み焼きには、こちらのおたふくソースがお薦めです。甘辛のソースで広島風のお好み焼きが自宅で作れます。ちなみに焼きそばソースもありますよ。スーパーでも買えます。

塩分を40%カットした塩ぬき屋の極ぽん酢はいかがでしょうか。国産の醤油にかつお節の出汁をきかせ、国産のゆず、かぼす、温州みかんの三種類の柑橘果汁とを加えた風味豊かなポン酢で、爽やかな酸味が食欲を掻き立てます。化学調味料や保存料等も不使用で、健康を気遣う方におすすめです。

糖質75%OFFの焙煎ごまドレッシングはいかがでしょうか。ごまの風味がよく、サラダによくあいます。国産なのでおすすめです。

大分産天然かぼすに熊本甘露醤油を用いた拘り品質が嬉しいマルキチ醤油のポン酢がおすすめ。搾りたて実感のフレッシュなカボスの香り立ちでお料理の美味しさが引き立つ人気商品です。マイルドな酸味と口当たりの良い塩味でお魚は勿論、サラダにお豆腐など色々なお料理と相性良く扱えます。

こちらの「減塩かぼすぽん酢」は、大分県九州産の新鮮なかぼす果汁を使用し、減塩でヘルシーながらも風味豊かです。鍋や焼肉、サラダなどさまざまな料理にぴったりで、さっぱりとした酸味が食欲をそそります。お土産にも喜ばれる逸品で、健康志向の方にもおすすめです。自然な旨味とさわやかな香りをお楽しみください！

アミノ酸エキスや酵母エキス、調味料や塩、醤油、香料も一切使っていない完全無添加・国産素材100％の天然だしパックです。荒本節・そうだ節・さば節・うるめ節などの旨味たっぷりの素材を熟練職人が独自の配合でブレンドし、自然な旨味とコクを引き出していて、和洋中どんな料理にも合い、使うだけで家庭で料亭の味を再現できます。小さなお子様から年配の方まで安心して使えて、健康を大切にする方にぴったりの商品です。

たくさん作るなら、オタフクの業務用大学芋のタレはいかがですか。はちみつを加えたコクのあるすっきり自然な甘さが特徴で、タレの粘度が高いためさつまいもにしっかりからんでつやつやと照りよく仕上がりますよ。さすが業務用！500gでさつまいも2㎏分くらいです。

小豆島スペイン産のオリーブオイルです。マイルドでフルーティ仕立ては、パスタとの絡みが良く、おいしく仕上がるのでおすすめです。くせのない味わいは、生野菜サラダのドレッシングの調味料の一つとしてもさっぱりしておいしいです。

シロップタイプでほんのりと甘さはあるものの、食材の味を大きく変えないので、どんな食材にも使いやすいです。舌触りがなめらかで違和感なく食べらるので、おすすめです。

こちらの雪塩はいかがでしょうか。宮古島産の天然塩で雪のように真っ白でさらさら。ミネラルたっぷりのまろやかな味わいでどんなお料理にも使える万能選手です。

こちらの白みそのチューブはいかがでしょうか。国産大豆を使用した信州白みそで、天然醸造なのでおすすめです。味噌汁やもろきゅう等使いやすいと思います。

こちらの日本オリゴのフラクトオリゴ糖はいかがでしょうか？自然な甘みでクセがなく様々なお料理に使いやすい、善玉菌を増やしてお腹の調子を改善し、体調も整えてくれる商品です。カロリーも砂糖より少なく、無添加で体に優しい商品でお勧めです。

鹿児島県種子島産のさとうきびを使った、すっきりとした甘さのオリゴ糖はいかがでしょうか。カロリーが控えめなのもいいと思います。

北海道産の米ぬかのみを100％使用し、余計なものを加えずにつくられた、安心・安全な米油です。さらっとしていてクセがなく、揚げ物や炒め物、ドレッシングなど、どんな料理にも使えるのが特徴で、素材本来の味を活かした美味しい料理に仕上がるのが長所です。また、ビタミンEを豊富に含み、健康に気を遣う方にもおすすめです。

築野 逸品 こめ油 600g 紙パック 2本セットは、国産無添加のこめ油で安心して使えるのが良いですね！高い抗酸化力のあるγ-オリザノールが従来品の６倍も入っているので健康を気にする方にオススメです。

3本セットで、コスパも良いものになっていて、満足度も高いかと思います。肉にも相性も良いものになっていて選べるセットでコスパも良いです

そのまま食べて美味しい味噌！ひかり味噌のCRAFT MISO 生糀です。塩分25％カットの減塩タイプで、オリジナルのcozy糀製法で糀の甘味を最大限に引き出し、そのまま野菜をディップしても美味しいフレッシュな味わいのクラフト味噌。原材料は国産米、大豆、食塩の3つだけの完全無添加だから、離乳食にも安心して使えますよ。

スーパーにも良く並ぶ信州味噌の老舗マルマンが手掛ける、無添加に加え、無農薬の有機大豆と有機米を100％使った体にとても優しいお味噌です。さらに塩分も従来品より25%カットした減塩仕様なので、赤ちゃんにも安心。甘口のまろやかな味わいで麹の割合が多いのでコクと旨味がしっかり感じられ、普段の味噌汁はもちろん、素材の味を活かした優しい味付けのお料理にぴったりですよ。お手頃価格で使いやすいのも嬉しい点です。

やすまるの商品はマジでおすすめです。料理に合わせて使えるし出汁の味が濃くて香りも良くてめちゃくちゃ美味しいです。

しっかりした味わいが楽しめる美味しいあごだしのパックです。色んな料理に使えるので使い勝手が良いです。

カネイの「乾物屋の底力」シリーズの焙煎だしパックです。50g×20袋の1㎏、業務用の大袋でコスパがいいですよ。さば、あじ、いわし、かつお、昆布、椎茸の6種の天然素材100％の混合だしで、食塩も加えていない完全無添加です。プロの料理人も使用する品質の高さで、このお値段はお買い得。リピーターさんの多い人気商品です。

さっぱりとしたそうめんの梅雨になっていておすすめ、400ミリと小ぶりなサイズだからこそ一人暮らしでも手が出しやすいです

菜種油はいかがでしょうか。圧搾法で製造された一番搾りの油で、やわらかい風味と淡白な味わいで、いろいろな料理に使えます。揚げ物がカラッと揚がりるのもおすすめです。

数種類の香辛料を組み合わせた、メキシカンソースです。ケバブソースと言ってもいいでしょう。フライドチキン・サラダ・サンドイッチなどの調味料として使えます。