醤油の人気おすすめランキング

天皇陛下にも献上された、創業170年以上の日田醤油が伝統製法で仕上げた万能醤油です。しっかりしたコクとほんのり甘味が特徴で、鰹節と昆布の旨味が贅沢に溶け込んでいて、普通の醤油よりもまろやかで冷奴や刺身、煮物、揚げ物、なんでも美味しくしてくれます。和食以外の料理にも不思議と合い、一滴で料理の印象がガラッと変わります。まずはそのままなめてみて、深い味わいを感じてみてほしい一本です。

こちらの、TBSラヴィットでも紹介された、グルテンフリーのお醤油は如何でしょうか？小麦を使わない保存料など無添加のまろやかな味のたまり醤油です。

美食家で知られる魯山人の名前を入れたお醤油です。いろんなテレビでも紹介されていて、お魚の強さを引き出しますよ。

鹿児島の醤油といえば、こちらのサクラカネヨもかかせません。いくつかタイプがありますが、薩摩醤油は独特の美味しさがあります。天然甘味料の甘さが熟成されて、濃くまろやかな甘味を持っています。特に煮込み料理の時には、しっかりとしたコクがでますよ。

大分県産しいたけを使った椎茸しょうゆはいかがでしょうか。昆布とかつお節の旨みも加わった甘めの出汁醤油です。うどんやそうめん、ひゃやっこ、卵かけご飯、料理の隠し味として万能でおすすめです。

天然醸造しょうゆをベースに、かつおや昆布だし、かきの煮汁や国産のレモン果汁がはいった納豆用醤油で、納豆を引き立てる計算された味わいが◎です。

大徳醤油・丸大豆醤油です。濃厚な味わいが楽しめる一品。お刺身・お寿司にとても相性が良く、素材を生かしながらおいしくいただけます。

添加物を一切使わず、国産丸大豆だけを使った小麦・昆布不使用のグルテンフリー醤油です。むろあじ節や鰹節、椎茸、煮干し、さば節の5種の国産だしをしっかり炊き出して加えているので、深いうま味とコクがたっぷり。そのまま刺身や卵かけご飯にかけても、麺つゆや煮物に薄めて使っても美味しく、どんな料理にも合い、まろやかで濃厚な味わいが毎日のご飯をちょっと特別なものにしてくれますよ。

幅広い料理に使えるので こちらの醤油を選んでみました。しいたけを使っていて 素朴な味わいがやみつきになります。おすすめ商品です。

吉野杉樽天然醸造醤油は、フンドーキンの人気の醤油です。源泉された原材料を杉の木樽でじっくり熟成発酵させた醤油で、お料理が美味しく引き立ちます。

小麦を使わない醤油の中では、私はこの傳右衛門の醤油が美味しいと思います。普通の醤油よりお高いですが、グルテンフリーで、とても味わいが深いです。少し使うだけで風味が出るので、結果的にお得だと思っています。

安いのに美味しい！お値段以上の満足度でおすすめの訳ありいくら醤油漬けです。粒の大きさが不揃いで、ばらつきがあったりする訳あり品ですが、業務用なので味は確か。見た目はいいからたっぷり楽しみたい！という方におすすめです。

こちらの小豆島の、生搾醤油は如何でしょうか？ 丸大豆、小麦、天日塩を使い、杉桶の中で四季を通じてじっくりと醸造した諸味をそんまま搾った醤油です。独特の香り、艶やかな色、深みのある味と三拍子そろった逸品です。

高級醤油ならプロも愛用者の多いヒゲタブランドの本膳がおすすめ。厳選した良質な素材を伝統製法で風味良く仕上げてあるので、美しい色味に味と香りを楽しめる人気商品。煮つけや汁物など作ったら、素材の持ち味が引き立つ格別な塩味を施せますよ。

屋久島近海でとれたアゴのほか昆布、しいたけの出汁を使っていて、旨みたっぷりの出汁醤油になっています。無添加なので素材の味をしっかり感じる、これだけでも味が決まるのでおすすめです。

大分県の醤油の二大勢力といえば、フンドーキンとフジヨシ。こちらは大分県民のソウル調味料として、地元で熱愛されているフジヨシのカトレア醤油です。九州らしい甘口なんですが、砂糖的な甘さではなく、かつおのだしをきかせた旨味たっぷりのまろやかな甘みのだし醤油なんです。つけ醤油・かけ醤油・調理用となんでもござれで、一度使うと手放せなくなるお醤油ですよ。

色んな食材との相性もいい醤油なので調理の時にとても頼りになります。高級感があるのでしっかり満足できます。

鰹節の名産地、枕崎に蔵を構えるマルソエ醤油のしろぼたんです。マルソエの醤油は、甘口が多い鹿児島の醤油の中でも特に甘くてコクがあるのが特徴。薄口のしろぼたんも、まろやかな味わいです。

愛知県で 支流の醤油はたまり醤油という種類の少し甘みの強い とろっとした とろみの特徴のものです それがよく感じられる こちらをおすすめします

昔ながらの天然醸造しょうゆはいかがでしょうか。三重県伊賀の自然の四季の寒暖の差のみで、じっくりと発酵、熟成させる天然醸造の製法で作っているので味に深みとコクがありとても美味しいですよ。

新潟の醤油なら、南魚沼市のふるさと納税にも使われている松印ヤマキ醤油はいかが。明治創業の木津醸造所のこだわり醤油です。大豆は地元新潟県産、糀米の原料米も味のばらつきを抑えるため地元産にこだわっています。芳醇な香りが特徴で、和食全般に使いやすい醤油ですよ。

たまり醤油のおせんべいです。こちらは割れタイプで、割れた部分にもしっかり染みこんでおいしく頂けますよ。

高知県の定番、ぽん酢しょうゆのゆず馬路村がおすすめです。酸味が三位一体となり絶妙なバランスで、化学調味料不使用なのでおすすめです。

寺岡家の納豆にかけるお醤油は、添加物など不使用で、板前直伝の配合の素材にこだわったうまみのあるお醤油ですので納豆がさらにおいしくなりそうです。

濃厚な醤油の香りを堪能できる煎餅で、おやつやお酒のおつまみにも合うので大人から子供まで楽しめます。

こちらの、ホシサンの濃い口醤油は如何でしょうか？くまもんラベルが貼られた熊本の甘口のお醤油で、料理やお魚など何でも合います。九州は甘口が多いですね。

大分の老舗が作る、お餅専用の甘口醤油です。九州特有のしっかりとした甘みとコクがお餅の香ばしさと絶妙に絡み合い、シンプルな焼き餅を格別の味わいに引き上げます。一滴から注げるミニボトルで、かけすぎの心配もなく、お餅好きには試していただきたい逸品です。

こちらのポン酢しょうゆ馬路村、めちゃ美味は如何でしょうか？馬路村の柚子果汁を使った美味しいポン酢醤油です。ごっくん馬路村が美味しすぎてファンになりました。

北海道産のワタリガニ・韓国産のニンニクと長ネギと生姜、を使用しているカンジャンケジャンです。ごはんが進む美味しさです。

じっくり煮込まれた豚骨、鶏ガラスープに野菜スープと本醸造醤油を加えてあり、コクがあって濃厚な味わいを楽しめます。シメにはラーメンを入れてとんこつしょうゆラーメンにするととても美味しいのでおすすめです。