ベストオイシー
  • お刺身をおいしく食べたい!おすすめの醤油を教えて!
  • お刺身をおいしく食べたい!おすすめの醤油を教えて!

お刺身をおいしく食べるために醤油にこだわってみようと思います。味と香りにこだわったお刺身に合うような醤油をお取り寄せしたいのですが、おすすめはありますか?

ベストオイシー編集部

    • 1692View 32コメント
    no.1
    • Rakuten

    あみあみあみ(40代・女性)

    通報

    天皇家に献上系経験もあるほどの高級なたまり醤油です。トロっとしていて少量でネタに絡みつくような感じでとてもおいしいです

    no.3
    • Rakuten

    hanahoku(30代・男性)

    通報

    普段お使いの醤油とは違う旨味のあるお刺身用の醬油です。より美味しく食べることができます。

    no.4
    • Rakuten

    s.i(40代・女性)

    通報

    魚介のうま味がたっぷり入ってうま味が凝縮された美味しいお醤油です。風味豊かでお刺身に良く合います。ちょっとお醤油にこだわるだけで一気に料亭のような気分になって夕食がワンランク上の仕上がります。

    no.5
    • Rakuten

    KUMIKAN(40代・女性)

    通報

    刺身への醤油のりも良く甘口でとろりとして濃厚な味わいは素材の風味は損ないません。赤煮にも使えます

    no.6
    • Rakuten

    ぷりん(50代・女性)

    通報

    フンドーキンのさしみ醤油です。二段仕込みを行ったしょうゆをベースにしているので甘口で口当りが良くて美味しかったです。

    no.7
    • Amazon

    ここあ(50代・女性)

    通報

    甘いとろみのあるさしみしょう油で、わさびとの相性もよく、さしみの種類を選ばない点もおすすめです。

    no.9
    • Rakuten

    RRgypsies(50代・男性)

    通報

    とろりとした甘口の醤油で、刺身との相性抜群です。塩分は少なめで、まろやかな舌触りです。とても上品な味で、高級料亭に来た感じがします。魚の照り焼きに使っても美味しいですよ。

    no.11
    • Rakuten

    KUMIKAN(40代・女性)

    通報

    魚によく合うまろやかさとコク、濃口で魚の味を引き立てます。刺身以外に煮付けなど魚を使った料理にも合います

    no.12
    • Rakuten

    たけ花子(40代・女性)

    通報

    こちらの安永醸造さんの刺身醤油、色が深くて濃く旨味が強そうですね。卵かけご飯にかけたら美味しくてご飯が進みそう。

    no.13
    • Amazon

    ドーナッツ大好き(40代・男性)

    通報

    とても香り豊かでコクがある醤油です。お刺身にもとても合うので美味しく食べられます。

    no.14
    • Rakuten

    ぴいこ(40代・女性)

    通報

    九州のしょうゆは全般的に甘いのが特徴なのですが、こちらの刺身醤油も甘口で、これが刺身によく合います。この醤油を少しつけるだけで魚の生臭さを完全に消してくれ、更に旨味も引き出してくれてとても美味しいですしご飯もすすみますよ!

    no.15
    • Rakuten

    ころころあい(40代・女性)

    通報

    旨味とコクがあるので、普通の醤油と比べると、ぐっと美味しさがアップするので、おすすめです。白身も赤身のお魚も味が違く感じます。

    no.16
    • Rakuten

    nanacoco(40代・女性)

    通報

    意外に知られていませんが醤油も鮮度が大事なので、お刺身のような繊細なものはミニボトルの醤油で、新鮮なうちに食べきり。

    no.17
    • Rakuten

    かりんちょ(50代・男性)

    通報

    ヤマサ醤油自慢の素材と製法で仕上げた良質なお醤油が鮮度良くいただける人気のギフトセット。お刺身利用にマッチするお醤油本来のコクと旨みをしっかり楽しめる大人気商品です。

    no.18
    • Amazon

    ここあ(50代・女性)

    通報

    とろみのあるマイルドな味わいの刺身醤油で、ほどよい甘みで塩分は少ないので刺身そのものが味わえます。

    no.19
    • Rakuten

    こさめちゃん(50代・女性)

    通報

    楽天の人気商品の湯浅醤油です。老舗の高級醤油ですので贅沢ですけど、お刺身やお豆腐にかけると美味しいですよ。

    no.20
    • Rakuten

    コリドラス(60代・女性)

    通報

    九州の大分産 ちょっと甘みがあり濃い口の刺身醤油です。本醸造で脂ののった刺身にピッタリです。

    no.21
    • Amazon

    つーちゃ(40代・男性)

    通報

    伝統ある小豆島のさしみ醤油です。原材料にこだわり、深い味わいと甘みがお刺身に良く合います。

    no.22
    • Rakuten

    ヤギヌマ(40代・男性)

    通報

    川中醤油のむらさきという銘柄でほかとは違うアクセントが楽しみやすいです。コクがありうま味が深いのでお刺身がおいしく演出されやすいです。500mlと容量が多いので長持ちして経済的です。

    no.23
    • Rakuten

    めがねちゃん(50代・女性)

    通報

    湯浅醤油の蔵匠樽仕込みです。甘みやだしなどを加えていないストレートの濃い口しょうゆなんですが、国産丸大豆100%で蔵人が古式製法で作る飛び切り美味しいお醤油です。木桶で仕込み、杉樽でじっくり仕込んでいるため、塩気の角が取れ、何も加えなくても大豆の自然な甘みが生きたまろやかな味に仕上がっています。香りがよく、何に使っても美味しいので刺身醤油にもおすすめです。

    ランキング内で紹介されている商品

    • ※ベストオイシーに寄せられた投稿内容は、投稿者の主観的な感想・コメントを含みます。 投稿の信憑性・正確性を保証することはできませんので、あくまで参考情報の一つとしてご利用ください。

    回答受付中の質問

    急上昇ランキング

    もうすぐ終了

    登録無料

    口コミを投稿して
    ポイントをもらおう!

    ベストオイシーは、質問に対してみんなのおすすめを投稿し、 ランキング形式で紹介しているサービスです! 会員登録(無料)すると、あなたも質問に回答できたり、自分で質問を作ったりすることができます。 質問や回答にそれぞれ投稿すると、Gポイントがもらえます!(5G/質問、1G/回答)

    ※Gポイントは1G=1円相当でAmazonギフト券、BIGLOBEの利用料金値引き、Tポイント、セシールなど、130種類以上から選ぶことができます。