調味料・油×限定の人気おすすめランキング

香川は小豆島を中心に醤油メーカーが目白押しの醤油産地なので、ひとつ選ぶのがなかなか難しいんですが、地元でもよく使われているおすすめの醤油がこちら。かめびしのこいくち醤油です。江戸時代から続く老舗で、当時の伝統製法を守り続ける全国唯一の「むしろ麹」の醸造元として有名です。原料は国産の大豆と小麦、天日干しあらびき塩に国産の天然にがりを加えて海水塩に近づけたこだわりの塩のみ。昔ながらの本物の味です。

こいくちとうすくちがセットになっているので、使い分けがしやすく、料理のレパートリーが増えて良いですね。国産でオススメです。

長崎の「超特選醤油 濃口むらさき」は、厳選された大豆と小麦を使用し、長期間熟成させた深い味わいが特徴です。コクがあり、まろやかな甘みと旨みが料理にしっかりと絡み、和食だけでなく様々な料理に最適。濃口でありながら後味はスッキリとしており、煮物や焼き物に特におすすめです。大容量の1800mlで、家族や料理好きな方にピッタリな一品です。

ネットでも滅多に手に入らない希少な山形のご当地醤油がこの「金頭だししょうゆ」。その名の通り、一匹ずつ炭火で手焼きした金頭(ホウボウに似た魚)をふんだんに使った超贅沢なお醤油です！この金頭から出る出汁がすっごく旨味が強くて絶品！普段食べている昆布やカツオなんかとはまた全然違った味わいで新たな食の扉を開けます。昔は高級魚と珍重され、山形のお殿様も愛したと言われる味わいを楽しめちゃいますよ。

こちらのかつおの出汁が効いてます閏木 だし 醤油はいかがでしょうか。香り高くまろやかな甘さで美味しいです。

甘口で、くちあたりがやわらかく、一度使うとやみつきになる秋田なまはげ農協の 赤鬼はいかがでしょうか。塩分が控えめなのもいいと思います。

沖縄のお母さんの秘伝の味で、野菜炒めやしゃぶしゃぶなど幅広く使える、万能のたれはいかがでしょうか。

秋田地方でこのまれている こちらのお醤油はいかがでしょうか。甘口醤油になっていて20%ほど減塩になっているタイプになります。おすすめ商品です。

浜比嘉塩はいかがでしょうか。ミネラル豊富な天然塩で、普通の塩よりも味がまろやかで甘さを感じるようなおいしいお塩です。いつもの料理がおいしくなるので、おすすめです。

出汁入りタイプで、まろやかな味に仕上げてあるマルヒラのおしょう油はいかがですか。お刺身によく合います。

昔ながらの手作業と創業当時からの木桶で１年かけてじっくり熟成させた、瀬戸内の白身魚と相性が良い、少し甘めのお醤油はいかがでしょうか。

愛媛の老舗、森文醸造の醤油ギフトがおすすめ。伝統の木桶で仕込んだ拘りの逸品ですよ。大麦を用いたしっかりな熟成感で心地の良い風味をまろやかな塩味で楽しめます。お刺身利用は勿論、お料理に用いても仕上がり大満足な人気の商品です。

江戸時代から続く千葉県富津市の老舗、宮醤油のかずさむらさき 再仕込みしょうゆです。昔ながらの伝統的な木桶仕込み・天然醸造でじっくりと発酵・熟成させ、二度めの仕込みに塩の代わりに醤油を使って仕上げるという、時間と手間をかけた再仕込みしょうゆは、まろやかでコクのある味わい。醤油本来の味がストレートに楽しめるかけ醤油に使うのがおすすめです。

煮物や煮魚などこれ一本で味付けができる万能の甘口のお醬油はいかがでしょうか。とくに魚との相性がよく、お寿司やお刺身などにもおすすめです。

滋賀県を代表する有名な醤油醸造所の遠藤醤油が オリジナルで作っている 濃口醤油は他の県ではなかなか手に入らないので おすすめです

こちらの商品はいかがですか。滋賀県で伝統技法を守り続けているこちらの醤油は塩分控えめでまろやかな仕上がりになっていることが特徴です。一方で伝統の技で旨味とコクはしっかりとあるのでお土産におすすめです。

とても濃厚な濃口醤油なのでしっかりした味わいになるのが良いです。高級感があるので毎日使いたくなります。

豊富なうまみ成分が含まれ、様々なお料理に使える、福原醤油の櫻醬油はいかがでしょうか。味、香り、色合い と三拍子揃い、和風だけではなく洋風や中華にも活躍してくれます。

こちらの山口県周南市遠石の福原醤油はいかがでしょうか。塩分控えめ、コク深く旨味が凝縮されていて美味しいですよ。

お正月はお刺身やお寿司を食べる機会が多いと思うので、山口県産の刺身醬油はいかがでしょうか。風味がいいらしい

弓削田醤油の高麗郷の丸大豆天然醸造醤油です。埼玉県産の丸大豆と小麦、天日塩だけで造ったオール埼玉の無添加醤油。さいたま県ふるさと認証品にも選ばれており、弓削田醤油の中でも特におすすめです。

くまもんのイラストがかわいいホシサンあまくち濃口醤油は、甘過ぎず口当たりが滑らかでどんな料理にも合うのが良いですね！たまごかけご飯にかけると最高です！

名古屋名物手羽先のたれです。スパイシーで美味しかったです。大容量でたっぷり楽しめてコスパもいいです。

10種類以上の香辛料がブレンドされ、爽やかな甘味とスパイシーさでお好み焼きやたこ焼き、揚げ物など幅広く楽しむことができる幻のとんかつソースです。

名古屋のご当地調味料だったら、太陽食品の太陽ソースはいかがですか。昭和3年創業の老舗で、昔ながらの製法で少量生産しているため、流通量が少なく「幻の」が枕詞に付くソースとして知られています。こちらはスーパー特選太陽ソース。オリジナルの太陽ソースをベースに、よりリッチな配合でコクがあるウスターソースです。

富山の特産品白えびを使った調味料・白えびのかおりです。「富山湾の宝石」と呼ばれる白えびの上品な甘味、旨味をギュッと凝縮した濃縮だしです。少量で風味が劇的にアップするので、うどんつゆや煮物、だし巻き卵、パスタ、炒め物などに試してみて。いつものお味噌汁にちょい足しするのもおすすめです。

こちらの、北海道野菜のディップは如何でしょうか？オニオンマスタードやトマトチリなどの三種類セットで、体に優しくおしゃれな調味料です。

富山のご当地ラーメン、富山ブラック風味の万能調味料・富山ブラック 黒醤油です。人気ラーメン店・麺家いろはの店主が監修して開発した、旨味が凝縮した万能調味料として使える黒醤油です。ブラックペッパーを利かせており、料理の味付けや卵かけご飯などのかけ醤油、ちょい足しなどに幅広く使えます。

北海道といえば海の幸が豊富。ホタテもそのひとつですよね。こちらは帆立屋しんやのオホーツク醤。オホーツク産のホタテ干し貝柱、鮭フレーク、ハマナスの実のピューレなど、北海道のご当地素材を使用したXO醤風の調味料です。濃厚な旨味と香ばしい香りが楽しめ、炒め物の隠し味やちょい足しの薬味などにおすすめです。

富山県砺波市の醸造メーカー、トナミ醤油の富山県産丸大豆昆布醤油です。トナミ醤油は国産素材・地元素材を生かした少量多品種の調味料を製造しているのが特徴で、こちらの昆布醤油も富山県産丸大豆と国産小麦、国産の塩で仕込んだ醤油に、北海道産甜菜糖と天然利尻昆布の一番だしを加えて仕上げています。利尻昆布の上品な旨味と、すっきりした甘味が楽しめるだし醤油ですよ。