調味料・油の人気おすすめランキング

老舗鶏専門店の万能調味料で、鶏肉、豚肉、牛肉の料理の下味にはもちろん、野菜炒め焼きそばなどにも重宝します。

飲んでおいしいかわかりませんが、料理用に使ってるのがこの白ワイン。スクリューキャップだから保管しやすいんです

手作りの完全無添加の信州味噌で、赤と白味噌のセットなので好みでブレンドができるのがいいと思います。

安心の人気国内メーカー、森永のキャラメルソースはいかがでしょうか？ホットケーキやアイスクリーム、パフェ、クレープのトッピングにピッタリのキャラメルソースです。チューブ型のご家庭で使いやすいので、イチオシですよ！

美食家で知られる魯山人の名前を入れたお醤油です。いろんなテレビでも紹介されていて、お魚の強さを引き出しますよ。

業務用スーパーにもよく並ぶ大手エバラが手掛ける一品です。10〜11倍に薄めて使うタイプで、この500ml以外に1.8Lの業務用サイズもあって節約しながらも本格的な味が楽しみたい方にぴったり。味も豚骨の旨味がしっかり効いた王道でクセが少なく、ニンニクや紅生姜などのトッピングで自分好みにアレンジしたり、ラーメン以外にも炒め物やスープなんかにも使えて、ストックしておくと重宝するスープですよ。

スーパーでもよく見かける三和油脂のこめ油を選んで購入しています。クセのない油でドレッシングや炒め物に使ったり、揚げ物にも使えてオールマイティーな油なのが気に入っています。意外に牛乳パックのようになっているのが持ちやすくてお勧めです。

ほっとナチュレの鶏がらスープの素です。管理栄養士監修で、化学調味料・酵母エキス・着色料・保存料不使用、食塩は加えず素材由来の塩味だけで、からだに優しい自然な味わいです。和風・中華風から選べるのもいいですね。

自然食品の老舗が手掛ける有機JAS認定を受けた安心のオーガニックめんつゆです。有機本醸造醤油をベースに、椎茸などの自然素材をふんだんに使用。砂糖の代わりにみりんを使うことで自然な甘さに仕上げていて、醤油のコクがしっかり感じられる上品な味わいからは素材本来の深い味わいが広がります。2倍濃縮タイプで使い勝手も良く、めんつゆや煮物、和え物など普段のお料理もワンランク上の仕上がりになりますよ。

富山の乾物・調味料の老舗メーカー、かね七の天然だしの素パックはいかがでしょうか。化学調味料と保存料無添加で、国産素材を使用したやさしい味わいのだしパック。かつお節や昆布の自然なうまみが手軽に出せるので、毎日の離乳食に使いやすいですよ。無漂白ペーパーを使用している点も安心ポイント。口コミ評価も多くて参考になるのでぜひ！

久世福商店のだし商品の中では看板商品ともいえる万能だしです。かつお節・さば節・煮干しをベースにしています。

国産チキンオイルをバランスよくブレンドした、風味豊かな鶏油はいかがでしょうか。つやもでるので仕上がりにも差がでます。

本場帯広の味！秘密のケンミンSHOWでも紹介されたとん田のぶた丼のたれです。帯広で行列ができる人気店として有名なとん田の店舗で実際に使われているたれを瓶詰したもので、有名店の味が家庭で簡単に再現できてしまうのがおすすめポイント。フライパンで肉を炒めたら、最後の仕上げにたれを回しかけてさっとからめるのがコツです。

久世福商店の「いぶりがっこタルタル」は、燻製香のいぶりがっことまろやかなマヨネーズが絶妙に絡む和風タルタルソース。サラダや揚げ物、ムニエルやロースト肉にかけるだけで、香ばしさとコクがプラスされ、手軽に本格的な味わいが楽しめます。使いやすい455gサイズでたっぷり楽しめるのも魅力です。

こちらのタルタルソース、ソースだけでも美味しいです。いぶりがっこに合うように卵も燻製欄を使用しているからでしょうか。市販のタルタルよりマヨネーズの酸味を感じないので私は好きな味です。

こちらの日本オリゴのフラクトオリゴ糖はいかがでしょうか？お腹の環境を良好に保ってくれる、国産原料100%で作られている液体タイプの甘味料です。カロリーは砂糖の約半分で、お砂糖やハチミツの代わりとして美味しく使用できます。飲み物やお料理にもよく合い、毎日大さじ1杯を使うことでお腹の調子を整えてくれる特定保健用食品でお勧めです。

国内産の原料を使ったこめ油はいかがでしょうか。軽くてサラッとしているので、ドレッシングやマヨネーズに最適です。

大阪府羽曳野産のいちじくをたっぷり使ったツヅミのいちじく、ソースはいかがでしょうか。あまさの中にピリッとした香辛料の辛味が効いた濃厚なソースで、お好み焼きやたこ焼きはもちろん、揚げ物など幅広い料理に使えます。

約半世紀も地元大阪で愛される老舗焼肉店のタレです！すりつぶした煎り胡麻や京風の甘口白味噌をたっぷり使ったコク深い味噌ベースで、本醸造濃口醤油やみりん、にんにく、赤唐辛子で味を調えていて、牛肉はもちろん豚・鶏・ホルモンまでどんなお肉とも相性抜群！一切水を使っていないのでコクと風味がとても豊かでパンチもあり、焼肉だけでなく、野菜炒めや煮込み料理の味付けにも使える万能ご当地調味料ですよ。

こちらのマルコメのプラス糀味噌はいかがでしょうか。無添加で安心。甘みが強くまろやかな味わいなので赤ちゃんも安心して食べられますよ。

こちらの天然由来の食用色素7色セットはいかがでしょうか？赤・黄・青・緑・紫・ピンク・黒の7色がセットになり、華やかなデコレーションに、カラフルなお菓子作りにと活躍してくれる商品です。天然植物や海藻由来の成分が使用されている食用色素なので安心して使用できます。安全に楽しく色づけできるセット商品でお勧めです。

菜種油はいかがでしょうか。圧搾法で製造された一番搾りの油で、やわらかい風味と淡白な味わいで、いろいろな料理に使えます。揚げ物がカラッと揚がりるのもおすすめです。

健康を気にする年の方が体に優しいもののおすすめはこちらです。私も健康を気にする年齢をずっと続けていますが、こちらのおかげでなんとか病気ひとつせずに健康を保っています。加熱料理に使える植物性菜種油であるキャノラー油と心臓や体の炎症反応を抑えるオメガ3系脂肪酸を豊富に含むα-リノレン酸が入っているアマニ油がブレンドされているのでおすすめです。

新潟の越のむらさき醤油はいかがでしょうか。かつおだしの風味が豊かで美味しいですよ。色や塩分も控えめなのでどんなお料理にも使える万能選手です。

高級醤油ならプロも愛用者の多いヒゲタブランドの本膳がおすすめ。厳選した良質な素材を伝統製法で風味良く仕上げてあるので、美しい色味に味と香りを楽しめる人気商品。煮つけや汁物など作ったら、素材の持ち味が引き立つ格別な塩味を施せますよ。

国産りんご果汁のみを使用し、砂糖不使用の純リンゴ酢です。まろやかな風味とソフトな口当たりです。常温保存できます。

屋久島近海でとれたアゴのほか昆布、しいたけの出汁を使っていて、旨みたっぷりの出汁醤油になっています。無添加なので素材の味をしっかり感じる、これだけでも味が決まるのでおすすめです。

味の母・無添加味の母みりんです。煮物・魚や肉の照り焼きなどを作る時に使いやすく、おいしい仕上がりになるみりんです。無添加なので、体にも良く安心して使えます。

我が家はこちらのマンジョウの国産米こだわり仕込み 料理の清酒を愛用しています。有機酸40%アップで魚やお肉の臭みを消してくれるのでお料理も美味しく出来上がりますよ。

ゼラチン世界シェア50％以上を誇るドイツの老舗エバルト社のゼラチンパウダーです。明記されていませんが、原材料は「豚の皮」のみで、保存料や香料、着色料などの添加物は一切使用されていません。さらにその豚の皮も厳選したものを使い、最高品質に仕上げていて、強度があり、透明感と輝き、そしてなめらかな食感が楽しめます。レビューによるとハリボーの国、ドイツらしく固めに仕上がるそうですよ。