調味料・油の人気おすすめランキング

大分県産しいたけを使った椎茸しょうゆはいかがでしょうか。昆布とかつお節の旨みも加わった甘めの出汁醤油です。うどんやそうめん、ひゃやっこ、卵かけご飯、料理の隠し味として万能でおすすめです。

栗原はるみのゆとりのキッチン調味料シリーズの鶏がらスープです。化学調味料不使用で安心安全な無添加。国産鶏の鶏がらのコクに、人参・玉葱・キャベツ・長葱などの野菜の甘味と旨味をプラス。本格的な鶏の香りと味わいが楽しめますよ。顆粒タイプでさっと溶けやすいのもいいですね。

こちらの化学調味料無添加の白だしは鰹節の旨味も感じられ、煮物やお鍋など万能に使用できます。特にだし巻き卵は風味よく仕上がり、いろいろな料理に使用できるのもいいです。

幅広い料理に使えるので こちらの醤油を選んでみました。しいたけを使っていて 素朴な味わいがやみつきになります。おすすめ商品です。

天皇陛下にも献上された、創業170年以上の日田醤油が伝統製法で仕上げた万能醤油です。しっかりしたコクとほんのり甘味が特徴で、鰹節と昆布の旨味が贅沢に溶け込んでいて、普通の醤油よりもまろやかで冷奴や刺身、煮物、揚げ物、なんでも美味しくしてくれます。和食以外の料理にも不思議と合い、一滴で料理の印象がガラッと変わります。まずはそのままなめてみて、深い味わいを感じてみてほしい一本です。

ヒルナンデス！で紹介されていたグラッツェミーレのマスタードドレッシングです。2024年ドレッシング選手権受賞の人気商品。ホテルレストランのドレッシングを家庭用にアレンジしたマスタードの風味豊かなクリーミードレッシングです。マスタードの風味が肉と相性抜群で、サラダはもちろんですが、ローストビーフやサラダチキンなど肉料理のソースにも合いますよ。

先日、訪問した割烹料理店の料理長のお薦め品が、この「だし屋が造った無添加白だし しあわせ」でした。試しに購入して料理に使用してみましたが、お薦め品だけあって美味しく驚きました。これ絶対のお薦め品ですよ‼️

日東醸造の三河白だしです。添加物不使用の完全無添加なのはもちろん、全て国産原料なのが安心。枕崎産一本釣本鰹・北海道産真昆布・愛知県産干し椎茸から丁寧に引いただしに、足助仕込三河しろたまり醤油と三州三河みりんを加えて味を調えた風味豊かな白だしです。薄めるだけで美味しいうどんつゆやお吸物になりますし、だし巻きや茶碗蒸しなど色をきれいに仕上げたいお料理にもぴったりですよ。

秋田名物の比内地鶏を使った丸鶏ガラスープの素です。化学調味料無添加で、比内地鶏本来の自然な旨味が楽しめます。400mlのお湯に小さじ3杯が目安です。

添加物は無添加なので、赤ちゃんにも安心して使用でき、甘みが強いので赤ちゃんも食べやすく、薄味でも喜んで食べてくれますよ。塩分控えめなので、様々な離乳食の味付けに安心して使えます。

吉野杉樽天然醸造醤油は、フンドーキンの人気の醤油です。源泉された原材料を杉の木樽でじっくり熟成発酵させた醤油で、お料理が美味しく引き立ちます。

こちらの、九重味淋のお米だけで作った無添加の本みりんは如何でしょうか？高品質ですがお値段はとてもリーズナブルですよ。

４００ｇボトルに入った顆粒タイプの鶏ガラスープがおすすめ。化学調味料無添加なので素材の旨みがしっかり美味しいヘルシーにいただける定番商品。サッと汁物なんかに加えたら、鶏の旨みでコク深さアップするお料理にしっかり活用できるハイコスパな商品です。

かね七の天然だしの素パックです。原材料は鰹節、いわし煮干、昆布、椎茸、あじの5種類だけ。塩も化学調味料も酵母エキスも一切使わない天然素材100％の無添加だしです。だしが入っているティーバッグも無漂白でとことんからだに優しいんですよ。うちの近くのスーパーでは20袋入りなんですが、さらにお得な50袋入りもあるんですね。これはコスパ最強と言ってもいいのでは。

私が愛用している一番大好きなごまだれです。ありきたりな言い方ですが、胡麻の風味がしっかり感じられて濃厚なのにクリーミー。初めて食べた時は本当に牛乳でも入ってるんじゃないかと思って思わず原材料を確認したほど。一方で後味はさっぱりしていてくどさはまったくなく、滑らかな質感で食材本来の食感の邪魔もせず、具材によく絡んでしゃぶしゃぶたれとしてもとっても優秀！ドレッシングなどとして使っても絶品です！

こちらの白だしは、完全無添加で化学調味料を一切使っておらず、良質の鰹の風味を強く感じる逸品だと思います。

ホライズンファームのオーガニックストックは、有機JAS認定で、全て有機素材をつかってできた粉末の鶏ガラスープの素です。安心安全でヘルシーでおいしい隠し味になります。

安心の人気国内メーカー、森永のキャラメルソースはいかがでしょうか？ホットケーキやアイスクリーム、パフェ、クレープのトッピングにピッタリのキャラメルソースです。チューブ型のご家庭で使いやすいので、イチオシですよ！

豚の皮を由来のゼラチンで、香料や保存料が無添加なので、安心して使えます。色味が美しく出るので、製菓にぴったりなのでおすすめです。

醤油やほかの魚介や肉のエキスなどが入っていないため、牡蠣そのものの旨みをストレートに感じることができます。化学調味料だけでなく、保存料、着色料も無添加で、安心して使えるのもおすすめです。

「むむむだし 鶏ガラスープの素 無添加」は、化学調味料や酵母エキスを使用せず、自然な鶏ガラの旨味が引き立つスープの素です。離乳食にも使える安心な成分で、毎日の料理にぴったり。使い勝手がよく、手軽に本格的な味わいを楽しめるので、健康志向の方やご家族全員におすすめです。お料理に深みを加え、さまざまなレシピに活用できます。

リケンの鶏だしはいかがでしょうか。化学調味料だけでなく食塩や保存料なども入っていない、鶏本来の旨みが楽しめる鶏ガラスープになっています。個包装ではないのですが、大容量な分格安で購入できますよ。ジッパー付きなのと、塩味が少ないのでかなり使いやすいです！

大分ではシイタケの栽培が盛んなので、こちらのしいたけ醬油はいかがでしょうか。出汁が出てると料理がワンランクアップに

広島で水揚げされた新鮮な牡蠣とお塩だけで作られているオイスターソースはいかがですか。旨みがしっかりとあるソースです。

チキンエキスに玉ねぎやホタテ、しいたけのエキスを加えた中華にも洋食にも合う鶏ガラスープです。化学調味料無添加で塩分も30%カットされており、体にやさしい調味料です。

瀬戸内産の手摘み100％オリーブで作ったエクストラヴァージンオリーブオイルです。1粒ずつ丁寧に手摘みした傷のない実を、収穫後すぐに搾ったフレッシュなオリーブオイル。純度100％の無添加で鮮度抜群だから、美容・健康成分を豊富に含んでいます。クセがないので、和食とも相性がいいですよ。

国産の米と米こうじだけでできた、食塩無添加で味がつけやすい料理酒はいかがでしょうか。米由来の旨みがたっぷり含まれています。

小麦を使わない醤油の中では、私はこの傳右衛門の醤油が美味しいと思います。普通の醤油よりお高いですが、グルテンフリーで、とても味わいが深いです。少し使うだけで風味が出るので、結果的にお得だと思っています。

大分県の醤油の二大勢力といえば、フンドーキンとフジヨシ。こちらは大分県民のソウル調味料として、地元で熱愛されているフジヨシのカトレア醤油です。九州らしい甘口なんですが、砂糖的な甘さではなく、かつおのだしをきかせた旨味たっぷりのまろやかな甘みのだし醤油なんです。つけ醤油・かけ醤油・調理用となんでもござれで、一度使うと手放せなくなるお醤油ですよ。

この鶏ガラスープは無添加で保存料不使用品です。乳製品不使用、砂糖不使用、抗生物質不使用、ホルモン剤不使用なのでおすすめです。有機JAS品です。