調味料・油の人気おすすめランキング

明治創業の老舗、十六代淀屋のとよきちはいかがでしょう。一般の味噌は大豆と麹が1:1かそれ以下の割合ですが、こちらの味噌は大豆と麹が1:3.5の三十五割麹味噌。30％減塩タイプですが、麹の甘味と旨味で美味しくいただけます。原料は会津産コシヒカリ・国産大豆・食塩のみの完全無添加です。

深煎り粒ごまと浅煎りと深煎りの練りごまをバランスよく配合した濃厚な味わいのごまだれで、りんご酢も入っているのでくどさがないのもいいと思います。

「マツコの知らない世界」で紹介された北海道ブルーチーズディップはいかが。まろやかな味わいのマヨネーズをベースに、北海道の牧場で作られた風味豊かな手作り熟成ブルーチーズを加えたディップソース。ブルーチーズの香りや風味はきちんと楽しめるけれど、万人ウケするマイルドな味わいなのがおすすめポイント。黒胡椒を振っても美味しいですよ。

マルコメのだし入り味噌でお味噌売上No.1で料亭の味が味わえるので美味しそうだなと思いました。濃厚な味とコクがあって昆布とかつおのおだしが入っているのでコスパもいいなと思いました。

こちらの天然塩はいかが。ミネラルを豊富に含み、まろやかな塩気で、料理に加えても、塩分補給にも最適。使いやすいハンディタイプでマイ塩としても使えます。昔ながらの製法で純国産で希少価値も高いですよ。

沖縄県産こーれーぐーすです。唐辛子を自社で栽培しており一粒ずつ手摘みで収穫するなど丁寧に作られているのでおすすめです。

ホタテや金華ハムの旨味とフカヒレのコラーゲンもはいっているので、いろいろな食材の旨味がぎっしり詰まっています。四川唐辛子の辛味が加わって、いろいろな料理に使うとコクと旨味が増して美味しくなります。

成城石井の回鍋肉の素です。化学調味料不使用で、八丁味噌をブレンドした味噌の旨味をきかせています。3～4人前用で、ご家庭の夕食用にちょうどいいですね。

原料や調味料は有機栽培された物で、科学調味料や保存料を使用していないので、本来の美味しさが感じられる安全なつゆ。

福島精肉店の極上スパイスでどんな料理にも相性ぴったりで美味しそうです。醤油を粉末にして胡椒、鰹エキス、食塩、ガーリック、パプリカ等15種類を荒挽きしていて万能なので手軽に使えそうです。

ちょっと贅沢に、神戸牛のそぼろ煮です。こちらはそのままご飯に乗せておいしく頂けますよ。常備食としてもおすすめです。

４００ｇボトルに入った顆粒タイプの鶏ガラスープがおすすめ。化学調味料無添加なので素材の旨みがしっかり美味しいヘルシーにいただける定番商品。サッと汁物なんかに加えたら、鶏の旨みでコク深さアップするお料理にしっかり活用できるハイコスパな商品です。

いろいろな料理に使い易いチョコレートシロップでパンなどとの相性がバツグンで使い易いです。

京都のうどん屋さんでよく見かける黒七味で、木筒に入っていておしゃれでいいですね。香りがいいですよ。

洋ナシや桃のような香りがする白ワインですが、どちらかと言うと辛口の白ワインです。

寺岡家の納豆にかけるお醤油は、添加物など不使用で、板前直伝の配合の素材にこだわったうまみのあるお醤油ですので納豆がさらにおいしくなりそうです。

大手のスーパーなどで取り扱っていることも比較的多く、プロの料理人にも愛用者が多いとされる、本格的な純米料理酒です。国産米と米麹のみを原料とし、長期発酵によって生まれるアミノ酸の旨味が特徴で、食塩無添加なので料理の味を邪魔せず、素材の旨味を引き出してくれます。今までよりワンランク上の料理酒を使ってみたい方、体に優しいものを使いたい方なら試したい一本です。

天然醸造しょうゆをベースに、かつおや昆布だし、かきの煮汁や国産のレモン果汁がはいった納豆用醤油で、納豆を引き立てる計算された味わいが◎です。

広島県産カキ、魚醤、かつお節が入っているお醤油なので、旨味がぎっしり詰まっててとてもおいしいです。冷奴など醤油の味がわかるものにかけると、ワンランクアップした味を感じられるのでおすすめです。

こちらのもろみ味噌はいかがでしょうか？国産材料を使い、無添加で仕上げており、美味しいのはもちろん、安心してお召し上がりいただけます。

安心の人気国内メーカー、森永のキャラメルソースはいかがでしょうか？ホットケーキやアイスクリーム、パフェ、クレープのトッピングにピッタリのキャラメルソースです。チューブ型のご家庭で使いやすいので、イチオシですよ！

高品質で有名な「千代の一番だし」と「ヤマサ」の共同開発の黒つゆです。原材料の一つの鰹節は日本近海での1本釣りのカツオ、みりんは二年醸造の本みりんでかなりの拘りようです。もちろん添加物不使用で、千代の一番の商品づくりが生かされています。つけそばの場合は2～3倍の希釈です。

オリーブオイルにえごま油にあまに油という身体にいいオイルのセットです。どれも高級で日常的には使えないので、贈り物にぴったりです。

北海道白口浜産真昆布を使ったふりかけはいかがでしょうか。鰹節、鮭節、梅、ちりめん、山椒などを合わせてあり、それぞれの旨みが合わさって美味しいです。無添加なので素材の味を楽しめるし、ご飯にぴったりなのでおすすめです。

国産とび魚を使用したまるで料亭のようなまろやかなポン酢です。ゆず果汁も入っているので風味が良くしゃぶしゃぶと相性抜群です。

かつおと昆布の出汁パックでそのまま飲むこともできるし、鍋の出汁としても使えるので便利です。

麹味噌の発酵系の味が美味しいので、シンプルな温野菜にぴったりです。腸活にもおすすめのドレッシングです。

天然植物や海藻などの色素を原料とした粉末の食用色素で、1箱の量が多すぎないので早めに使い切れるのもいいと思います。

天然由来の色素を使った「粉末の食用色素」です。ベニコウジやクチナシなどから作られているので、安心してお菓子作りにお使い頂けます。

無添加の岩塩です。ナトリウム以外に鉄分やカルシウム、カリウムなどの栄養価が高く美味しいので選びました。