鍋・フライパン×高級×20代女性の人気おすすめランキング

土鍋でご飯を炊くなら、炊飯専用土鍋の方が美味しく炊けますよ。こちらのEcratは、日本一お米を美味しく、がコンセプト。火に当たる部分が肉厚に作られており、美味しいご飯を炊く鉄則であるじんわり熱が伝わる「初めちょろちょろ」が自然に再現されます。酵素が活発に働く温度帯をキープするよう計算されているので、米の甘みが増し、つやつやふっくらに炊き上がります。蓄熱性に優れており、1～2時間は保温もOKです。

白米をご馳走に！ごはんが美味しく炊ける土鍋、ベストポットです。土鍋じゃないみたいなモダンなデザインですが、これはごはんを美味しく炊くための羽釜形状。熱がムラなく対流するから、芯までふっくら美味しく炊けるんです。阿蘇山の火山灰を使っているのもおすすめポイントで、蓄熱・保温性が抜群に高く、鍋が温かいまま食べられ、余熱調理も得意です。煮込みなど、10分ほど加熱したら火を止めてほっとけばできちゃいますよ。