簡単なのに本格派！ はじめてのタイ料理 (講談社のお料理ＢＯＯＫ)
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日本におけるタイ料理の草分け的存在、氏家アマラー昭子さんのレシピ本、はじめてのタイ料理です。簡単なレシピと、シンプルな材料で本格的なタイ料理が作れます。パッタイやガパオのような定番料理から、おもてなし料理まで網羅され、レパートリーが広がりますよ。タイ料理の食材についても詳しく紹介されているので、入門書に最適です。
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日本におけるタイ料理の草分け的存在、氏家アマラー昭子さんのレシピ本、はじめてのタイ料理です。簡単なレシピと、シンプルな材料で本格的なタイ料理が作れます。パッタイやガパオのような定番料理から、おもてなし料理まで網羅され、レパートリーが広がりますよ。タイ料理の食材についても詳しく紹介されているので、入門書に最適です。
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