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みんなのおすすめコメント(全5件)

Tacky
2025/08/16

「有吉ゼミ」などTVでも何度も紹介された「伝統旨辛すりだね」は、富士山麓、河口湖・富士吉田エリア発祥の万能辛味調味料!唐辛子をベースに、ごま油やかつおだし、黒ごまなどを混ぜて炒めて作られていて、ただ辛いだけでなく旨味とコクがしっかり感じられます。吉田のうどんやほうとうに欠かせない味として有名で、他にも炒め物や鍋物など、いろんな料理に使えて、辛いのが苦手な方でも楽しめると河口湖でも人気のお土産です!

めがねちゃん(50代・女性)
2025/06/22

韓国冷麺の味変に、すりだねはいかが。吉田のうどんに欠かせない薬味で、麺類との相性抜群です。七味唐辛子をベースに胡麻油やめんつゆも入っているので、単に辛さが増すだけでなく、香りと旨味が加わるのがおすすめポイントです。すりだねに刻んだミョウガや大葉をトッピングして、和風寄りの冷麺にしても美味しいですよ。

nanacoco(40代・女性)
2025/02/23

山梨の伝統的な七味だそうなんで、これをお土産にしてみてはいかがでしょうか。ご飯のお供などにぴったりです

ここあ(50代・女性)
2025/01/11

通常の七味よりも香ばしい風味があり、食べるラー油のようなしつこさがない万能調味料のすりだねはいかがでしょうか。お味噌汁やうどんやおそばにかけたり、お鍋の薬味のような感じで使うのもおすすめです。

めがねちゃん(50代・女性)
2023/11/11

ほうとう専門店・ほうとう研究所が作った山梨伝統の七味、すりだねです。吉田のうどんにつきもののすりだねですが、普通の七味より香ばしい風味があり、いろいろなお料理に使える万能調味料。鍋料理の薬味やカレーの隠し味、パスタ料理やBBQにも合いますよ。まずはお試しにぴったりな20g入りの瓶からお取り寄せしてみては。

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