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こちらの島豆腐一歩手前のゆし豆腐。柔らかな口当たりで、大豆の香りと程よい塩加減に、ほのかな甘さが堪能できます。そのままでも美味しく頂けますよ

パリパリした食感と程よい塩味、ピリッとした絡みと苦みが癖になるゴーヤの漬物はいかがでしょうか。ご飯のお供やおつまみに最高でおすすめです。

沖縄の漬け物と言えば、ゴーヤキクラゲの漬け物が美味しいです。歯応えもあり、ご飯にとても合う老舗のお漬け物です。