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ウニ用の切りばさみです。こちらで切れ目を入れて、ぐっと半分にすると割れます。個体によって硬さが異なるので、様子を見ながら使ってください。

こちらのウニ割器、ウニくんはいかがでしょうか？先端をウニの口に入れてハンドルを握るだけでウニの殻が二つに割ることができるツールです。簡単に効率良くウニを割ることができる商品でお勧めです。

実際にうに割りを行っている方から聞いて開発されたこちらの商品。ハンドルには滑り止めも施され、水に濡れた手でもすべらず、握りやすいサイズなのもいいです。オールステンレスでそのまま水洗いできるのもいいですね。

少し反っている刃がウニのトゲや殻を切りやすくしていて、使いやすいです。切れ味がいいので、短時間で殻を割ることができます。また、アジなどを〆る時にも使えるのが便利でおすすめです。

改良型の雲丹割り職人がおすすめです。ウニの口に先端部を差し込み、ハンドルをギュッと握ると、ウニの口が開くという仕組みになっています。初心者でも失敗なしにきれいにウニの身がとれますよ。

こちらのオールステンレス製のウニ割器はいかが。とげのあるるウニも軽い力で手早く割ることができます。使いやすいフォルムで耐久性にも優れているのがいいですね

こちらのウニ割り器・ウニ割りくんはいかが。ウニの真ん中に刺してレバーを握ると、ウニの殻が簡単にパカっと割れます。初心者にも使いやすいと思いまうs。

ウニ割器のウニくんです。はさみタイプで簡単に見えますが、ちょっと慣れるまで時間がかかります。1つ1つ固さが違うので、慎重に使ってくださいね。

温度計専門メーカー・クレセルのクッキング温度計です。防水仕様で丸洗いできるので、アウトドアで使うのにもおすすめ。スモーカーはだいたい専用の温度計が付いていますけど、こちらの温度計はクリップで高さ調節ができるので、手持ちのスモーカーに合わせて使いやすいと思います。

ドーム型のガラスふたの直径12cmコンパクトサイズの燻製器で、燻している食材の状態を外から確認でき、煙が外に漏れにくいです。固形燃料とスモークチップを使用して、簡単に燻製を作れる手軽さでおすすめです。