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和歌山県産の山椒の実です。新鮮なままの冷凍で200ｇ届きますよ。綺麗なグリーンで、色々使えておすすめです。

生産量・栽培面積日本一の和歌山産の実山椒です。辛味が強く、香りがしっかりしているのでおすすめです。生の山椒の実は、摘んだらすぐ下処理しないと色が悪くなってしまうので、摘みたての山椒の実をさっと湯通しして鮮度を閉じ込め、冷凍しています。丁寧に枝も取ってある下処理済みの実ですから、そのまま使えてとても便利ですよ。

奈良県宇陀で採れた摘みたての山椒の実を脱気パックで冷凍してますので摘みたての鮮度を保ったままお届けできます。必要な分だけ使ったら冷凍保存してまた使えるので重宝します。

こちらの山椒の実はいかが。国内産の山椒の実のみえお炊き上げ、ピリッとした山椒の風味がアクセントに。ご飯のお供にも最適で、スパイシーさとゆずの様な爽やかな香りも楽しめます。

栽培期間中農薬不使用で体に優しく安心して使うことができる青山椒 粉末はいかがでしょうか？本格高品質四川山椒のAAランクを使用しています。チャーハンやピザ、うなぎ、うどん、麻婆豆腐など幅広いお料理のアクセントとなります。