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宮下酒造が岡山大学とコラボした純米大吟醸・おお岡大はいかが。岡山大学農学部附属山陽圏フィールド科学センターで栽培したアケボノを100％使用し、50％にまで磨き上げて醸した純米大吟醸です。吟醸香豊かな酵母を使用することで、華やかな香りとまろやかな口当たり、後口の良い爽やかな味わいに仕上げています。冷やや常温がおいしく、これからの季節にもぴったりのお酒。ラベルに岡大の学生歌をプリントしてあります。

パイナップルなどを思わせるようなジューシーな味わいの日本酒はいかがでしょうか。生酒ならではのガス感があり、飲むたびに旨味と爽快感が口いっぱいに広がって、とてもおいしいです。

岡山県の名産のももやマスカットを使った、フルーティーで飲みやすいお酒はいかがでしょうか。甘くて口当たりも◎です。

岡山旅行の自分へのお土産に、白桃とマスカットのお酒がおすすめです。果汁入りでフルーティーで美味しいです。

口に含むと熟したりんごのような爽やかな香りが口いっぱいに広がって、お米本来の旨味が感じられて特別感があって美味しいですよ。

京都産のゆずを使用して作られたリキュールだから、品質がよく、安心して飲むことができるので、オススメです。

名前からして京都感満載の「聚楽第 純米吟醸」と、「聚楽蔵出原酒」のセットはいかがでしょう。720mlの瓶が2本なので、多少荷物にはなりますが、持ち帰れなくはないです。洛中でお酒を造っている佐々木酒造さんのお酒です。俳優の佐々木蔵之介さんのご実家としても知られていますね。

まつもと純米守破離はいかがでしょう？少し酸味が強くどっしりとした味わいで、味の濃い料理に良く合う日本酒です。

京都青谷産梅のみを使った、数量限定生産のレアものの梅酒はいかがでしょうか。ほんのり甘く飲みやすいのがいいと思います。

こちらの京都の梅酒はいかが。伏見の蔵元直販で、梅の香りと風味もしっかり感じられます。口当たりもよく、日本酒の旨味も感じられ、さっぱりした味わいがいいですね。

あっさりとしたしゃぶしゃぶには、ロゼワインも合いますよ。フレッシュな果実味がポン酢やごまだれとも相性がいいです。こちらのロゼは、軽い飲み口で食中酒として気軽に飲めるタイプ。1Lの大サイズで、ファミリーで楽しむのにおすすめです。

土佐鶴酒造の「特等 純米吟醸 アジュール」がおすすめです。フルーティーな香りで、口に含むとふくよかな口あたりで、華やかな酸味が広がります。ゴマだれしゃぶしゃぶと合わせると、とても美味しいです。

最高金賞を二度も連続受賞している、福寿がオススメです。大吟醸だから、日本酒の華やかな香りや味わいが楽しめます。

こちらのお米の旨味を感じられてしゃぶしゃぶに合う、特別純米酒 銀 住吉はいかがでしょうか。すっきりした辛口で美味しいです。

お米のふくよかな香りが残り、まろやかな柔らかい味わいで、しゃぶしゃぶなどのお肉料理と相性がよく、ほどよいコクが後味に漂います。

新潟の銘酒八海山はいかがでしょう？熱々で濃厚なしゃぶしゃぶをスッキリと甘い八海山がさらりと流してくれます。

雪解け水のような澄んだ飲み口で、旨味と酸味のバランスがとれた味わいが美味しいです。リンゴを思わせるほんのり甘い香りもあり、豚肉や牛肉の甘みとよく合うので、おすすめです。

こちらの辛口でスッキリした味わいの日本酒。食事とも良く合い、特に肉料理にもよく合います。口当たりよく日本酒好きの方でも納得できるおいしさです。

さっぱりした後味でしゃぶしゃぶと相性も良い、サッポロドラフトワンはいかがでしょうか。苦味が少ないので飲みやすく、キレがあり美味しく召し上がれます。

飲み口が軽く、雑味が無いすっきりとした香りと味わいが、肉の脂を落ちるあっさりしたしゃぶしゃぶや、さっぱりとした塩味の焼き鳥によく合うのでおすすめです。

淡麗辛口で後味がスッキリとした味わいで、冷やで飲むとさらにキリッとキレが増し、熱燗にして飲むとふくらみのある芳醇な旨味が引き出されしゃぶしゃぶとの相性抜群ですよ。

とても飲み応えがよく辛口なのが嬉しい日本酒です。さっぱりした味わいなので和食にもマッチするのが良いです。

日本酒が好きな人なら間違いなく知っている高級日本酒の久保田なら間違いないと思います。スッキリとした飲みやすい日本酒です

しゃぶしゃぶにおすすめの辛口スパークリングはいかがでしょう。アルザスの自然派ワインの第一人者、マルク・テンペが日本のためにセレクトした1本です。

ほどよい酸味とお米の甘さのバランスがとれた、軽い飲み口のスパークリング日本酒はいかがでしょうか。あと味の良さも◎です。

屋久島産の芋を原料にして屋久島の水で仕込んで作られていて、なめらかな口当たりでするりとした喉ごしで、華やかな香りがしてしゃぶしゃぶとの相性抜群ですよ。

しゃぶしゃぶに合うお酒として、大七・純米生もとはいかがでしょう。常温・熱燗・ぬるめにしても美味しくいただけて、おせちにも合わせやすくてお勧めです。

月並みではありますが入手のしやすさ、価格などから霧島酒造の焼酎をお薦めします。ロック、ソーダ、お湯割りと癖もすくなくすっきりとした味わいでさっぱりとしたしゃぶしゃぶなどの料理の相棒にぴったりかと思います。また、レモンやかぼすなどを添えたり、ロックで飲むときは氷、ソーダで飲むときは強炭酸にもこだわりたいですね。

東京の青梅のほうにある酒蔵で、すっきり端麗な味わいの澤乃井の大辛口はいかがでしょうか？油もすっきり切れますね

洗練された口当たりがよく、乳製品を思わせる酸味や栗、フルーツさなどいろいろな風味が複雑に絡み合ってて、ふくらみのある味わいになのに、後味すっきりでおいしいです。クリーミーさを感じられる旨みが脂の乗ったお肉とあうので、おすすめです。