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みんなのおすすめコメント（全1件）

めがねちゃん(50代・女性)
2023/08/29
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岐阜県のブランド和牛・飛騨牛を使ったしぐれ煮、飛騨牛味ざん舞はいかがでしょう。飛騨牛と舞茸、しめじ、椎茸、きくらげなどのきのこを炊き合わせたしぐれ煮で、飛騨産の山椒の実のさわやかな風味が効いています。赤身肉を使用し、きのこの存在感に負けないよう肉を厚めにカットしていて、食べ応えがありますよ。

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