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みんなのおすすめコメント（全5件）

めがねちゃん(50代・女性)
2023/10/22
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富澤商店で扱っているフランス製の転化糖です。結晶化しにくく、しっとりとした状態を維持できるペースト状の砂糖で、お菓子作りの時に砂糖の一部を置き換えるとしっとり仕上がります。

ちょプラ(40代・女性)
2023/10/08
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富澤商店で買えるトレモリンです。90ｇなので、製菓用に丁度いいと思います。ケーキなど、かなりしっとり焼き上がりますよ。

たけ花子(50代・女性)
2023/10/08
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富澤商店さんのトレモリンです。お菓子やアイスクリームを手作りする時にいれると滑らかでしっとりとした仕上がりになり、焼き菓子に入れると焼き色が綺麗な色付きになりお勧めしたいです。

ころころあい(40代・女性)
2023/10/01
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結晶化しにくく安定した保湿性があるので、スポンジ作りに使うとパサつかないし、しっとりとした仕上がりになるので、おすすめです。

nanacoco(40代・女性)
2023/10/01
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使い方がよくわからないので ミニパックのこちらを試してみてはいかがでしょうか。 お砂糖の代わりに使うもの のようです

転化糖（トレモリン） / 90g【 富澤商店 公式 】
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