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自社工房でいちからきちんと手作りしているベイクドチーズケーキです。チーズの濃厚さを感じられるなめらかな食感と、ザクッとしたチーズクランブルの食感が特徴です。パルミジャーノレッジャーノ・カマンベール・クリームチーズの3種類のチーズが絶妙な割合でミックスされています。
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