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みんなのおすすめコメント(全1件)

saei (40代・女性)

2021/09/02

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米糀を使って甘口の自家製味噌を作り、たまり漬にけにしたものをもう一度味噌に漬け込んでいるそう。自家製で作るよりひと手間かかっているのでコクがあって美味しいです。

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