北陸地方×夕食・ディナー×限定の人気おすすめランキング

こちらの富山産の薄口醤油はいかが。1リットルとたっぷり入って、煮物などにも重宝します。色もつかず仕上がりも綺麗で、お寿司やお刺身など様々な料理に使用できるのもいいです。

北陸の方では甘いお醤油が特徴的なのでこちらをお土産にしてみてはいかが。とっくり に入っているので お土産 向きですね

ドレッシングもサラダにもかけやすいですし種類豊富なものになっていて濃厚かと思いますし、コスパもバツグンかと思います

こちらの天然醸造味噌はいかが。北陸産の大豆に加賀米を使用し、熟成させることで甘みとコクも感じられます。お味噌汁やお鍋など様々な料理に使用でき、自然の風味が楽しめるのもいいです。

石川県産の米麹を多く使った甘めでコクがあるのが特徴の加賀味噌はいかがでしょうか。濃厚でふくよかな味わいが堪能できます。

イカワタを塩にまぶしてじっくりと時間をかけて長期間熟成させて昔ながらの伝統的な製法で作られていて、料理の隠し味など色々使えて美味しくいただけますよ。

金沢・大野のヤマト醤油味噌の金沢料理だしです。深みのある甘み・旨味が特徴の金沢のうどん屋さんのだしを再現した万能調味料。霊峰白山の伏流水でかつお節・さば節・ムロアジ節・うるめ節を煮出して粗く濾し、自社製の金沢・大野のうすくち醤油で仕上げています。素材の旨味を引き出す上品な味わいで、うどんだしはもちろん、煮物などに幅広く使えますよ。

こちらのゆずポン酢はいかが。酸味控えめでまろやかな味わい。魚やお鍋など万能に使用でき、素材の風味も損ないません。ゆずの爽やかな香りも楽しめます

福みりんはいかがでしょうか。糖類を一切添加せずにつくったみりんで、自然の甘味とふくよかな香りとまろやかなコクがあります。美しい琥珀色に上品で自然な甘さがとてもおいしい料理に仕上げてくれるので、おすすめです。

魚醤ベースにかつおぶしサバぶしを加え、和洋中にアレンジができる万能だしはいかがでしょうか。上品な味わいも◎です。

醤油の五大産地の一つ、金沢市大野。大野醤油は金沢の地域ブランドに登録されているご当地調味料です。そのトップメーカー、直源醤油の体に優しいドレッシングシリーズ・直江屋源兵衛の金時草ドレッシングです。加賀野菜・金時草由来のピンク色をしたフレンチドレッシングは、サラダやカルパッチョに華やかな色を添えてくれますよ。アントシアニンやポリフェノール豊富で、アンチエイジング効果があるのも女性に嬉しいですね。

JA金沢の湯桶柚子こしょうは、無添加で、地元金沢の柚子と青唐辛子や甜菜糖などを練り合わせています。柚子独特の香りとピリ辛がお料理のおいしさを引き立てます。

魚醤油という 石川県の土地法 独特の調味料ですアジアや エスニック料理の雰囲気に仕上がる 調味料なので料理の幅が広がります

こちらの焼肉のタレはいかが。加賀産の梨を使用し、化学調味料無添加なのもいいです。辛口で肉の旨味を引き出し、炒め物や野菜なども美味しくいただけるのがいいですね。

富山県産のA5ランクの氷見牛のローストビーフはいかがでしょうか。珍しい昆布〆した物で黒毛和牛と昆布の甘みが溶け合う新感覚の味わいで絶品ですよ。オススメします。

ジビエの宝庫、石川県で狩猟された天然ジビエの焼肉はいかがでしょうか。鉄分が豊富でヘルシーでとくに女性におすすめです。

富山名物の鶏の昆布〆です。昆布と柚子の風味がする鶏のムネ肉で、薄くスライスしておろし生姜やポン酢を付けて食べると美味しいです。日本酒や赤ワインによく合いますよ。

A5等級の若狭牛を使った贅沢な料亭のしぐれ煮はいかがでしょうか。醤油、三温糖、みりん、酒を秘伝の配合で煮込み、ご飯にあう味付けになっています。

こちらの福井の伝統珍味、鯖へしこはいかがでしょうか？脂がのった真鯖を、米糠、塩、塩麹で1年樽漬けにした味わい深い商品です。鯖本来の旨味が楽しめ、焼いたりレンジで温めたり、お刺身やお寿司など生でも美味しくいただけます。福井県の優良観光土産品推奨品の海鮮でお勧めです。

石川県産のガス海老のむき身（冷凍500ｇ）はいかがでしょうか。流通が少なくて希少価値が高い海老ですが、こちらはさらに生食用なので鮮度も抜群で、さらに値打ちがアップしています。もちろん加熱調理していろんなメニューを楽しめますが、やはりガス海老の旨味を最大限に楽しめるのはお刺身か、それをご飯にのせたガス海老丼がいいとのことです。多くの方が食べたことのない幻の海老なので、おすすめです。

石川・福光屋のおいしい日本酒「加賀鳶 純米大吟醸・極上原酒」は如何でしょうか。原料米は山田錦の中でも選りすぐりの物を使用しています。特別感がある奥深く、ゆたかな旨味があるタイプの日本酒なので、オススメです！

石川県の日本酒といえばまずこちらの菊姫が頭に浮かびます。きりっとしたすっきりした辛口で和食によく合います

石川の地酒の菊姫山廃で、ネットで買うことができる氷温貯蔵の日本酒になります。雪国で独自の貯蔵による工程があり、能登を代表するような味わいが満喫でき、その中でも石川らしい和の趣が楽しみやすいお酒になります。コシとキレ、かぐわしい香りにその趣を感じます。

百万石乃臼を酒米に使って55％まで磨き上げて醸して作られていて、なめらかな口当たりでフルーティな味わいで美味しいですよ。

まろやかな口当たりでコクのある味わいの有機純米酒はいかがでしょうか。やさしいお米の甘みもくせになります。

山廃造りに定評のある加賀市の蔵元、鹿野酒蔵の常きげん 超辛口純米酒はいかが。仕込みも原料米も価格も通常の純米酒と同じ、辛口バージョンの純米酒です。こちらのお酒、蔵元のHPにも掲載されていない販売店限定流通酒なのでレア度高いですよ。

加賀鳶はいかがでしょうか。旨味ある軽快な辛口で飲みやすく、お米の落ち着いた香りもいいので、おすすめです。飲む温度帯によっても味の感じ方に変化があらわれるので、日本酒好きな方にぴったりです。

石川県産のひやおろしです。こちらは秋限定のお楽しみですよ。ふくよかな味わいで、ちょっと温めてもおすすめです。

こちらの石川県の日本酒はいかが。米の風味と旨味も感じられ、すっきりした後味。口当たりも良いので女性でも飲みやすい純米酒で、食事にも合いますよ

能登産の山田錦を使って丁寧な麹造りで醸して作られていて、旨味と酸味、甘味のバランスが良くしっかりとした旨味がありながら軽やかな味わいで特別感ぎあって美味しいですよ。