関西地方×朝食・モーニング×調味料・油の人気おすすめランキング

どれがおいしいのかわからないので、金山寺味噌が3種類試せるセットはいかがでしょうか。ポスト投函なのも便利です

風華 Fuka 朝倉山椒の山椒塩 粉末 フリーズドライは、兵庫県養父市の特産品として、風味豊かな朝倉山椒を使用した山椒塩です。フリーズドライ製法により、香りや風味がそのまま閉じ込められ、手軽に使える粉末タイプで料理にぴったり。焼き魚や天ぷら、サラダなどに振りかけるだけで、独特のピリッとした辛さと爽やかな香りが楽しめます。シンプルな料理にも深みを加える一品です。

国産原料を使った昔ながらの味金山寺味噌がおすすめです。テレビでも紹介されていますし、食べ方もごはんのお供以外にも焼き魚に乗せたり、炒め物にも使えますよ。

こちらの紀州和歌山県産の金山寺味噌はいかが。大麦麹と塩を加え、生姜やきゅうりなどの食感や風味も良く、白いご飯にもぴったり。味噌そのもののコクも感じられるのがいいですね。

兵庫の塩なら、やっぱり定番の藻塩がおすすめですよ。兵庫県認証の品質安心な商品なのでお土産利用にぴったり。海藻由来の旨みにマイルドな塩味を楽しめて、お料理の味付けは勿論、天ぷらやフライなどにサッとふり掛けるだけで、豊かな風味をしっかりと味わえます。

こちらの湯浅醤油はいかが。風味豊かで、二度仕込みでコクと旨味も感じられ、煮物など様々な料理に使用できます。料亭のような本格的な味に仕上がり、風味づけや香り付けにもいいですよ。

湯浅醤油を始めてお取り寄せするなら、こちらがイチ押し。湯浅醤油の基本の基本、蔵匠 樽仕込みです。湯浅醤油といえばこれ、という味なので、ファースト湯浅醤油におすすめです。国産丸大豆・国産小麦・醤油麹菌・五島灘の塩を使用した原料が国産100％のこだわり醤油。蔵人が古式製法で作り、杉樽から搾ったままの香り豊かなすっきりとした味わいで、何にでも合うお醤油です。

大豆に大麦の麹と塩を加えて刻んだ茄子や瓜、生姜、きゅうりなどの具材を加えて熟成させて作られていて、野菜の旨味と味噌の甘味が絶妙にマッチして美味しいですよ。