甲信越地方×夕食・ディナー×調味料・油×予算5,000円以内×限定の人気おすすめランキング

山梨のすももとワインビネガーを使ったドレッシングはいかがでしょうか。すももの酸味とワインビネガーの酸味がよいですね。サラダによくあいますのでおすすめです。

ぶどうの甘みが凝縮された味わいになっていて満足度も高いですし濃厚なソースで料理やスイーツの引き立て役にぴったりかと思いますのでおすすめです

山梨県産のももとワインビネガーで作った、香り豊かで爽やかな甲州KARADAフルーツドレッシングはいかがでしょうか。珍しく特別感がありおすすめです。

トリュフが入った特製ドレッシングはいかがでしょうか。山梨県産の巨峰果汁を隠し味にっていて、コクと酸味があります。トリュフの風味もよく、野菜はもちろんお肉やお魚にかけても美味しいのでおすすめです。

青空レストランで紹介されたという、おいしそうなバルサミコ酢はいかがでしょうか？山梨はブドウ県ですからねえ

山梨の食材生産者が集結し、山梨の料理研究家監修のもと開発したご当地ドレッシング、甲州地どり生塩糀ドレッシングです。山梨県産の塩糀をベースに、甲州地どりの削り節・武田節と国産にんにくを加え、レモンと米酢でさっぱり感を出した贅沢な塩ドレです。非加熱製法なので、フレッシュな味わいが楽しめますよ。野菜はもちろん、サラダチキンやしゃぶしゃぶなど肉との相性もばっちりです。

山梨といえば、小梅の名産地。甲州小梅の梅干しが有名ですよね。こちらは辛い物好きの梅の専門家が、梅干を作る時に出る梅酢を使用して作った辛い梅のソース、ウメスコです。しっかり辛いんだけど、梅の香りとしっかりした酸味はきちんと残した、梅好きによる梅好きのための辛味調味料です。

さまざまな料理に使える万能調味料です。最初に辛さが口の中で広がり、あとからトマトの風味が豊かに香ります。トマト・にんにく・青唐辛子を山梨県産の赤ワインで煮込み、味噌などで味付けしてあり、肉料理や魚料理や野菜にも合いおすすめです。

山梨県東部を発祥とする「すりだね」は如何でしょうか？すりだねは万能辛味調味料ですが、こちらは厳選した調味料を絶妙な火加減で炒っているので、他とは一味違います。汁物に入れると味がしまって美味しさが増しますが、炒め物、カレーやパスタ、かつ丼、天丼など、何にでも使えますよ！

おしょうゆって、全国各地で味わいが違うんで山梨でのご当地調味料として、こちらはいかがでしょうか？セットです

2022年やまなしG1コンテスト優秀賞受賞商品の「山梨の野菜が美味しく食べられる特製トリュフドレッシング」です。野菜嫌いな子が、このドレッシングで野菜を食べられるようになったのをヒントに開発されたヒット商品。ヴァンフォーレ甲府の限定ラベルなのも山梨らしいですね。

ビミサンはいかがでしょうか。濃縮５倍でとても濃く甘さ控えめなので、料理に合わせて濃度を変えて使えます。いろいろな料理に使えるし、これだけでも味付けできるのでおすすめです。

北海道産日高昆布エキスをベースに、あわびの肝やかつおぶしの粉末や生姜で味を調整した万能調味料はいかがでしょうか。とくにたまごと相性がよく、玉子焼きやたまごごはんの味付けにもおすすめです。

山梨といえば、ぶどう王国。ぶどうの生産量日本一で、ワイン造りも盛んですよね。特産のぶどうを使った調味料、ワインビネガーはいかがでしょう。山梨県産の10種類のぶどうを厳選してバランスよくブレンドし、5年以上の長期にわたってじっくりと熟成させた、まろやかで香り高いワインビネガーです。食べても美味しいぶどうを使った贅沢な調味料で、濃厚で深みのある赤、果実味豊かでさわやかな白の2種類から選べます。

柚子の風味も豊かですしさっぱりとした仕上がりのものになっていて、お取り寄せにも抜群なものになっています

新潟県糸魚川市にある能水商店さんが製造している、新潟県産甘えび入りの醤油はいかがでしょうか。甘えびの旨味と香りがあり、お料理に使ってコクを楽しめます。

吟醸かんずり6年仕込み70gで、辛味調味料として唐辛子の味がメインの調味料になります。発酵と麹菌の織りなす風味やコクが高くて、ピリッと辛い唐辛子の辛みがリッチなテイストを演出している辛味調味料です。辛みは強いですがまろやかなベースの新潟のかんずりになります。

独特の風味がありほのかな鮭の香りがして豊かなコクがあって、和洋中どんな料理にも使えてワンランク上の美味しい料理ができますよ。

新潟といえば柿の種が有名ですがシンプルな調味料で料理にも使いやすくておすすめかと思います。お値段もお手頃です

新潟以外の、県ではほとんど見かけることのない調味料のかんずりは、新潟料理には欠かせないものなのでおすすめします

ご希望の予算、5000円以内で購入できる新潟の辛味調味料、神楽南蛮詰め合わせセットはいかがですか。天地人赤と天地人青の食べ比べができます。お得なお値段で購入できるコスパが高い4個セットなので、おススメです。

新潟名物のご当地グルメ、たれかつ丼の名店・とんかつ政ちゃん監修の新潟かつ丼のたれです。新潟のかつ丼は卵でとじないタイプで、カラッと揚げた薄めのとんかつを醤油たれで食べるスタイルです。このたれさえあれば、おうちで揚げたとんかつでも、買ってきたカツでも、美味しいたれかつ丼が作れますよ。甘辛味のたれなので、余ったら照り焼きや肉じゃがなど、何にでも使えます。

新潟の村上地方ならではの珍味「鮭の酒びたし」はいかがでしょうか。塩引鮭を自然の風でゆっくりと熟成させ、薄くスライスしたもので、そのまま食べても美味しくて、かみしめるほどに発酵の味わいが口の中にひろがりって、旨みを堪能できます。お酒につけて食べるとより郷土の味を楽しめると思います。

新潟の調味料でかんずりはいかがでしょうか。妙高市産の唐辛子と麹、柚子、塩を混ぜ合わせ、3年熟成、発酵したものです。辛味の中に旨味が凝縮されていますのでおすすめです。

新潟限定品の卵掛けご飯醤油がおすすめ。新潟名産のコシヒカリ米とマッチするまろやかな甘味に出汁の旨みで濃厚マイルドな卵掛けご飯の美味しさを存分に堪能できる人気商品。扱いやすいテーブルサイズの１５０ｍｌ容量だから、サッと手早く扱えるのも嬉しいですね。

こちらの辛味調味料はいかが。越後妙高名物の伝統調味料であるかんずりをチゲ鍋風にし、お鍋をはじめ、いろいろな料理に使用できます。ピリッとした辛味がアクセントになり、辛いもの好きの方にもお勧めです。

新潟では、甘エビを唐辛子に似ていることから「南蛮海老」と呼ぶそうですが、その南蛮海老を使ったみそ汁の素はいかがでしょう。山崎醸造という小千谷市の味噌屋さんの商品で、新潟県産の南蛮海老の粉末をたっぷり加えており、お湯を注ぐだけで美味しい味噌汁が作れます。調味味噌なので、炒め物や味噌鍋の味付けにもおすすめ。味噌煮込みうどんにしても、姿は見えないのに海老の風味たっぷりで、とても美味しいです。

こちらの新潟の香辛料はいかが。テレビでも紹介されており、3年の月日をかけてじっくり熟成されタレや醤油に溶いて、また薬味など万能に使えます。唐辛子のピリッとした辛味がアクセントになり、やみつきになりますよ。

新潟県唐辛子や塩、柚子、麹を使用し発酵させた吟醸かんずりはいかがでしょうか。マイルドな辛みと旨みで料理が引き立つ万能調味料でおすすめです。

新潟県の珍味の越後妙高唐辛子使用の調味料かんずりで糀、塩、ゆずと一緒に3年間熟成と発酵を繰り返していて旨味たっぷりで美味しそうです。香りも良く色んな調理に使えそうです。