- 最終更新日：2024/01/31
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【バレンタイン】手作りチョコにおすすめの製菓用チョコは？
今年のバレンタインには手作りチョコにチャレンジしてみようと思っています。チョコの品質にこだわって美味しいものを作りたいのでおすすめを教えて下さい。
ベストオイシー編集部
ろっころ(60代・女性)
こちらの製菓用ミルクチョコレートはいかがでしょうか。1㎏と大容量ですのでたくさん作れます。ガーナとエクアドル産のカカオ豆でできているので高品質です。ミルク感があり、甘くて濃厚で美味しいのでおすすめです。
あみあみあみ(40代・女性)
カカオマスというカカオ100%のチョコレートなので全くあまみを加えられていません。ですので手作りチョコレートを自分で甘さを調節するのにとても適しています
ちょプラ(40代・女性)
製菓用のチョコレートです。ベルギー産のミルクチョコレートなので、口溶けがよくてお勧めです。高カカオよりも使い勝手がいいですよ。
ここあ(50代・女性)
製菓用のクーベルチョコレートで、ミルク感にキャラメル風味が加わったスウィートな味わいで、小ぶりで使い勝手もいいです。
KUMIKAN(40代・女性)
カカオ豆をはじめ厳選された素材を使用し、カカオとベルギーミルクの豊潤な甘さが調和し、タブレット型で溶けやすく砕きやすいのもいいです
RRgypsies(50代・男性)
クーベルチュールのエキストラダークチョコレートがおすすめです。カカオ62％で、甘さ抑えめのバレンタインチョコをつくるときに使うのに最適です。ハイカカオなので、健康に良く、大人向けのプレゼントにちょうどよいですよ。
グラスマン(60代・男性)
ベルギー産の製菓用チョコレートです。１㎏×２袋セット。バレンタイン用の手作りチョコ用にぴったりだと思いますよ。
めがねちゃん(50代・女性)
チョコレートの品質にこだわるなら、カカオの品種にも注目。こちらのベルギー産極上クーベルチュールチョコレート、レ・コレクシオン・ベネズエラは、ベネズエラ産クリオロ種とトリニタリオ種のカカオマスを使ったカカオ分がちょっと高めの43％のミルク・クーベルチュールです。ナッツ・キャラメル・バニラの上品なアロマが女性に人気ですよ。
クロス(50代・男性)
製菓用に便利なカカオでフレーク状で、スイーツづくりに便利で、溶けやすく使い易いです。
ころころあい(40代・女性)
ハイカカオなので、健康にいいクーベルチュールがおすすめです。薄くて溶けやすいので、甘さの調節やナッツやドライフルーツなどをいれて加工しやすいです。そのままでもおいしいです。
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だんごっ鼻
こちらの、ベルギー産のダークチョコレートは如何でしょうか？カカオが71%越えの高配合ですので美味しい手作りチョコレートが出来ますよ。手作りと言うだけで高級です！
アリバ 72％ 500g / チョコレート ビターチョコレート クーベルチュール 製菓材料 パン材料
ころころあい(40代・女性)
濃厚で香り高いイタリア産クーベルチュールチョコレートはいかがでしょうか。カカオ含有量が72％と多めなので、甘さを抑えた大人の味わいのチョコが作れます。リーズナブルな価格なのもおすすめです。
【Baking Dark ベイキング ダーク| 製菓用チョコレート】 PANA ORGANIC パナオーガニック Vegan ダークチョコレート ハイカカオ 70% | ヘルシー ヴィーガン ビーガン おしゃれ 高級 製菓 お菓子作り お菓子 材料 バレンタイン
どんどん(50代・男性)
ハイカカオ70％の製菓用ダークチョコレートはいかがでしょう？オーガニック栽培のチョコレートを使用、体に優しく安心です。バレンタインデーに品質が良くおいしいチョコレートを手作りできるので、おススメですよ。
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コーヒーさん(40代・男性)
手作りチョコレートは最後の仕上げが難しいので、初めての方には成形や仕上げが簡単な生チョコの手作りキットをおすすめします。
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