- 最終更新日：2024/01/29
夕食・ディナー×日本酒×予算10,000円以内の人気おすすめランキング
夕食・ディナー×日本酒×予算10,000円以内の人気おすすめランキング。みんなのおすすめ70件の中から、人気のアイテムを紹介。気になるアイテムをチェックしてみよう！
新潟の地酒の飲み比べのセットで、久保田、八海山などが楽しめます。すっきりと辛口で飲みやすい地酒や、白米の芳醇な香りが楽しめる地酒などが楽しみやすいです。
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- 【新潟の地酒】日本酒飲み比べセットを取り寄せたいです。
〆張鶴は、フルーティーさも感じられるのですが、後味の辛さと爽快感が堪らなくて、つい呑み過ぎてしまうくらいです。味と旨味の濃いおつまみにピッタリ。有名なお酒ばかりでお勧めです。
- 回答された質問
- 【新潟の地酒】日本酒飲み比べセットを取り寄せたいです。
うにのような海産物には、白ワインやシャンパンがよくあいます。フルーティーで華やかな香りで、相性抜群です。
こちらは辛口の日本酒飲み比べセットです。３0０mlが６本入っています。濃厚なウニに合いそうなピリッとした辛口から、口当たりが軽いスッキリした飲み心地の物まで、色々入っていて楽しめますよ。
ウニの風味を100％堪能しましょう。そのためには、立ち香が良い吟醸系の日本酒（十四代など）は、避けることが賢明です。田酒の特別純米は、吟醸系の香りが無く、且つ、お米の旨味を感じられるお酒なので、濃厚なウニとの相性もよろしいかと思います。
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ウニを食べながら、日本酒とワインをたしなむなんて、どんな贅沢なシチュエーションなんでございましょうか。
ワインもよいですが個人的にはやはりコメの酒、日本酒が好みです。こちらは非常に飲みやすい無濾過の生酒で、甘く本格的な味わいがあります。
![キュヴェ ギョタク[2019]テール デ トワール（ミットナット）（白ワイン フランス）](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/escargotwine/cabinet/thumbnail_02/430602.jpg?_ex=300x300)
Gyotakuは日本人とフランス人が作りだしたお寿司に合うワインなので、ウニと一緒に美味しくいただけそうです。他の和食にも合うのでオススメ！
こだわり厳選の十勝産の原料で作られた優しい味わいの白ワインです。すっきりとした後味が特徴で濃厚なウニに良く合います。国産ならではのまろやかな味わを楽しめます。
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食事と一緒に楽しめるスペインのスパークリングワインです。辛口でスッキリと飲みやすく高級感のあるボトルです。
朝日酒造（新潟県長岡市）の純米大吟醸「久保田 萬壽（まんじゅ）」、お薦めします。「特別な時に呑むお酒」と称される銘酒です。同酒造は、１８３０年創業。それ以来、新潟の「水」「米」「人」、三位一体で酒造りに邁進。１９８５年、今までの日本酒の概念を覆す「淡麗辛口」な日本酒を世に送り出しました。それが「久保田」です。萬壽以外にもシリーズがありますが、深みのある味わいと、華やかな香りは、萬壽が絶品です。
![ヴェルディッキオ デイ カステリ ディ イエジ クラシコ[2019]年 サルタレッリ家Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico [2019] SARTARELLI【eu_ff】](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/wineuki/cabinet/tam01/tam025/0211002000220_01.jpg?_ex=300x300)
ヴェルディッキオ デイ カステリ ディ イエジ クラシコ サルタレッリです。お値段は2000円以下ですが、きれいに開く香りと、酸味が強すぎないこと、甘すぎないきりっとした味だという点でウニにはとても合うと思います。はるかに値段以上のワインです。
ピリリと辛口な日本酒がウニの風味を引き立ててくれると思います。久保田の千寿は海産物との相性も抜群のお酒でお勧めです。
純米で出来た古酒の大吟醸、特上松森は+5の非常に辛口で海鮮の生臭みなども消してくれると思います。度数は控えめな16%でお食事も進むと思います。
国産の白ワインです。辛口でシンプルな味わいですので、どんなお料理にも合わせやすいです。和食にも合います。
純米大吟醸「醸し人九平次・黒田庄に生まれて、720ml」は如何でしょう。蝦夷バフンウニの濃厚な旨味を引き立てる辛口で、ワイングラスに注いで吟醸香も楽しみながらがお薦めですよ。
甘味と華やかな香りで後味のいい獺祭とクリアな味わいの萬寿はウニ本来の甘味とも合いそう。他の食材と呑んでも間違いない美味しさです
長期間の熟成によるきめ細やかな泡立ち、複雑で奥行きのある香り、深い味わいが特徴の高級ワインです。
![ディド・ブランコ [2017] ベヌス・ラ・ウニベルサル（スペインワイン/白ワイン）](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/wine/cabinet/shinki29/622198.jpg?_ex=300x300)
スペインのワインですっきりとした辛口で後に残りません。地中海料理と合うのでウニなどの海産物に合うのではと思います。
ウニはもちろん海の幸が豊富にとれる北海道の地酒のみくらべセットがおすすめです。どれも辛口タイプのお酒になっていてウニに合うと思います。
高級のウニには、やはり日本酒が合うと思います。ウニのうまみを存分に味わうには、辛口の日本酒が良いでしょう。この久保田の日本酒の風味と味わいでウニをより一層美味しくいただくことができます。
純米大吟醸ならだいたい魚介類に相性はいいので、獺祭そのものでもいいんですが、ウニには辛口のシャンパンも合うので獺祭のスパークリングはいかがですか。シャンパンと同じ瓶内二次発酵で作られているので、きめ細やかな泡がウニや牡蠣によく合いますよ。
こちらは、越乃寒梅 八海山 ゆきつばきと新潟の銘酒3本セットです。不動の人気を誇る越乃寒梅は代表格ともいえる地酒。なめらかでソフトな香味の八海山。端麗なのにしっかりと舌飲み口のゆきつばきです。それぞれ異なる風味と味わいなので、楽しい飲み比べができますよ。
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- 【新潟の地酒】日本酒飲み比べセットを取り寄せたいです。
さわやかな果実風味、まろやかで飲みやすい日本酒です。高級ウニとの相性も抜群です。
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