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こちらのお醤油がおすすめです。昔ながらの製法でゆっくりと作られていますので とても美味しいです。常温でも保存できます。

茨城の 常陸太田市 特産認証品 の寿しょうゆは他の県ではなかなか手にいれられない 一級 醤油なので お土産に喜ばれると思います

こちらの茨城しょうゆで、米菱醤油はいかがでしょうか。健康を考えた薄味タイプですが、十分な旨味がありますのでおすすめです。

紫峰しょうゆはいかがでしょうか。板前仕立ての醤油で、醤油にだしやみりんを加えてあり、まろやかで味わい深いがあります。料理との相性が良く、つけ醤油やかけ醤油におすすめです。

濃厚な醤油になっていて使いやすいですし風味も料理にもプラスになるものになっていて使いやすいかと思います。

茨城の醤油なら、常陸太田市の特産認証品にも指定されている米菱醤油はいかが。長期熟成させ、出荷まで1年以上かかる二度仕込み醤油の製造を続けている創業200年超の老舗です。こちらの「雛菊」は、杉桶仕込みの再仕込み醤油の火入れをしていない生醤油です。約3年かけてじっくり仕込んでいるので、まろやかな味わいですよ。刺身のつけ醤油や豆腐のかけ醤油など、醤油の香りと旨味がストレートに味わえる食べ方がおすすめ。

笛木醤油をお勧めします。1789年、埼玉の河島町で創業した老舗です。厳選された丸大豆、小麦、天日塩のみを原料とし、大きな杉の桶で1年から2年かけてゆっくりと発酵熟成させるんだそうです。そりゃ、美味いわけです。

こちらの醤油がオススメです｡後味スッキリしているのでとても美味しいです｡色々な料理にも合うので使いやすいです｡クセがないのでとても良いです｡

こちらの、埼玉県の弓削多醤油は如何でしょうか？木桶仕込みのこだわりの、無添加の本格醤油です。高級な濃口醤油ですので何にでも合うと思います。

弓削多醤油の太陽醤油がおすすめです。埼玉県産契約栽培の丸大豆と埼玉県産小麦を使って天然醸造している醤油です。保存料、化学調味料などは添加物は一切無添加です。昔ながらの、どこか懐かしい美味しさが味わえますよ。

弓削田醤油の高麗郷の丸大豆天然醸造醤油です。埼玉県産の丸大豆と小麦、天日塩だけで造ったオール埼玉の無添加醤油。さいたま県ふるさと認証品にも選ばれており、弓削田醤油の中でも特におすすめです。

埼玉県児玉郡神川町にあるオーガニック味噌・醤油の老舗醸造元、ヤマキ醸造の消費者御用蔵 国産有機醤油です。有機JAS認証を受けた希少な国産有機丸大豆を使用した杉樽仕込みの本醸造の生醤油です。丸大豆のコクと旨味がしっかり味わえる芳醇な味と香りで、そのまま味わうかけ醤油におすすめ。こちらの醤油を一度味わうと、他の醤油に戻れなくなるというリピーターさんが多いですよ。大手メーカーのヤマキとは別会社です。

足立醸造の食べる醤油、生しょうゆ麹です。じっくり時間をかけた生の米麹に木桶仕込み醤油をブレンドした醤油屋が生にこだわった醤油麹で、旨味たっぷりです。醤油麹は旨味成分が塩麴の10倍とされているので、おすすめの発酵調味料です。

石川県金沢市の四十萬谷本舗の「生きている塩糀」はいかがでしょうか。熱処理やアルコールの添加をしていないので、商品名の通りに麹菌や乳酸菌が生きていて、非常にまろやかな味わいです。塩麴なので塩味がすごいイメージがあるかもしれませんが実際はかなりマイルドで、和洋中のお料理に使える万能調味料です。素材の甘みや旨味を引き出してくれる使いやすい調味料なので、おすすめです。

生塩糀を使いやすくしたパウダータイプにしており、漬け時間が通常の半分ですみ、時短できるのもいいと思います。

埼玉県産大豆小麦を使用して、木桶で仕込んだ醤油で、香りやコクが風味豊かに仕上がっていて刺身・おひたし・煮物などあらゆる料理で楽しむことができますよ。

トビウオの出汁をふんだんに使用したあごだし麹はいかがでしょうか？程よい塩味が美味しく、魚の漬け汁や冷ややっこのタレなど様々な料理に使える万能調味料です。厳選された食材のみで作られていて、化学調味料不使用なので体にやさしいのも嬉しいですね。

こちらは弓削多醤油の木桶さいしこみしょうゆです。麹に塩水を仕込む代わりに生しょうゆを仕込んだ、ちょっと一味違う醤油です。コク香りが抜群です。

こちらは麹を使ったドレッシングです。ノンオイルなのでとてもヘルシーなのも良いですね。コメ麹がたっぷりとはいっており、濃厚な味わいです。

桜のチップで燻製をしたスモーキーな香りが特徴的な「燻製醤油」です。埼玉県坂戸市に大正12年に創業した「弓削多醤油（ゆげたしょうゆ）」が手掛けていて、燻製しているので普通のお醬油とは違い、卵かけご飯にかけるとワンランク上の味わいになります。

こちらの醤油はいかがでしょうか。魚沼さんの美味しいお米を使っていて 原料にもこだわりを感じていただけると思います。ワンランクアップデートのお料理にもぴったりです。

弓削多醤油の国内産の有機大豆と有機小麦を使って、木桶で仕込んだ有機醤油はいかがでしょうか。醤油の香りがとてもよく、品質の良さを感じます。色がきれいで、どんな料理にもあい、美味しく仕上がるのでおすすめです。

えちごいち味噌の甘麹塩麹は、新潟県産のコシヒカリを使用した発酵調味料で、甘みと塩味のバランスが絶妙です。漬物、煮物、スープ、鍋など、幅広い料理に使え、和食はもちろん洋食や中華にもぴったり。素材の旨味を引き出し、料理に深みを与えます。天然の酵母で発酵させた無添加のため、健康にも配慮されており、贈り物にも最適な美味しい調味料です。

にんにく塩麹はいかがでしょうか。国産の米麹と塩に、無臭化したニンニクをつかっているので、ニオイを気にせず使えます。肉や魚を漬けると肉は柔らかくなるし、旨味が増して美味しくなるのでおすすめです。

埼玉県比企郡にある寛政元年創業の老舗醸造元、笛木醤油の看板商品・金笛醤油です。こちらの醤油は、丸大豆・小麦・天日塩だけを使用し、杉桶で仕込む昔ながらの本醸造醤油。芳醇な香りとまろやかな味わいが楽しめます。

有機大豆や小麦を使い、天然醸造でゆっくり時間をかけて木桶で発酵した、醤油本来のうまみが味わえるお醬油はいかがでしょうか。

チューブタイプで保存も効きやすいものになっていておすすめですし、料理にも味の深みが出るものになっていて良いかと思います。

弓削多醤油 木桶仕込しょうゆは、 天然醸造醤油 濃い口で、国内産大豆と国内産小麦を使用して作られたこだわりの醤油です。コクがありどんな料理でも美味しく仕上がるのでオススメです！

無添加で安心安全、にんにく・しょうが・たまねぎの3種の味わいが楽しめる麹のい調味料です。ドレッシング風にサラダに掛けて、唐揚げの味つけに、魚料理にと何にでも合いおすすめです。チューブタイプで手軽なのもいいですね。

松本醤油商店のはつかり醤油はいかがでしょうか。もろみの発酵と熟成に通常の2倍の手間ひまをかけて作っているので、甘みと旨みがとてもよくて美味しいです。