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静岡県の農園で栽培されたオリーブを手摘みし、塩水のみで漬け込んだシンプルなオリーブ漬けです。2％ほどの低塩分で漬け込んであるので、フレッシュなオリーブの風味が楽しめます。

私のイチオシはオリーブのピクルス(酢漬け)！他のお酒に比べて香りが繊細で、トニックウォーターの苦味と炭酸が特徴的なジントニックは、口の中をさっぱりとリフレッシュしてくれて油分の多い食材、料理との相性抜群！特にオリーブは、ジンをベースにしたカクテル「マティーニ」にも添えられますし、口直し感覚でもいけて、ボタニカルな香りをより引き立ててくれますよ。

静岡はあたたかいのでオリーブも取れるみたいです。珍しいと思うのでオリーブの漬物はいかがでしょう。パンにも合いそう

静岡県産の手摘みのオリーブを使った浅漬けが珍しいと思いました。海外のオリーブの塩漬けは塩味が強すぎたりしますが、こちらはちょうどいい塩加減でオードブルのひとつにしたりサラダにトッピングもいいと思います。

グリーンオリーブは海外産のものが多いから、静岡でとれたものは珍しいのでは？味も違うのか試してみたくなりますね

私のおすすめは新漬けオリーブ。静岡産のグリーンオリーブを浅漬けにしたものです。自社栽培のグリーンオリーブを塩分控えめのうす塩味であっさりとした浅漬けにしており、フレッシュな風味が楽しめるのがイチ押しポイントです。白ワインとの相性抜群で、そのままおつまみにしてもサラダのトッピングにしても美味しいですよ。

こちらの、静岡県産の新漬オリーブは如何でしょうか？お酒のおつまみ等にそのまま食べられますよ。

静岡県産の、オリーブの浅漬けです。グリーンオリーブなのでさっぱりしていて、漬物としておいしいですよ。

静岡産の新漬オリーブです。自社農園で栽培したオリーブを、塩だけで漬け込んだ無添加仕上げです。塩気が強すぎず、フレッシュな風味が楽しめるのがイチ押しポイント。噛んだ瞬間、オリーブの旨味がじゅわっと口の中に広がります。白ワインに合いますよ。