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みんなのおすすめコメント（全2件）

ももももももんが(40代・女性)
2022/10/17
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石川県の伝統食、ふぐの子糠漬けです。天然素材にこだわって作った逸品で、石川県でしか製造販売が許されていないレアな珍味です。私は食べたことがありませんが、石川県出身の知人がとてもおいしいと以前から言っていたので、おすすめしたいです。好みでお酢やレモン汁をかけると、ひと味違う風味が楽しめるそうですよ。

めがねちゃん(50代・女性)
2022/10/14
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天保初年創業の老舗、あら与のふぐの子糠漬です。石川でしか製造・販売が許されていない伝統食で、まさに禁断のグルメ。自然の素材と伝統製法にこだわり、時間をかけて丁寧に作られています。いわしを塩漬けした際にできる魚醤が味のポイント。糠を落とし、そのまま輪切りにしておつまみにしても、レモン汁をちょっとかけても美味しいです。ふぐの子茶漬けもおすすめですよ。

≪あら与≫ふぐの子糠漬 【石川の伝統食 禁断のグルメ おつまみ 珍味 お歳暮 贈答用】
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