和歌山県×食べ物×50代男性の人気おすすめランキング

和歌山といえば紀州南高梅の梅干しが名産なので、梅塩仕立ての紀州の干物はいかがでしょう。干物屋さんではなく、鮮魚屋さんが作る干物なので鮮度抜群。有田が漁獲量日本一の太刀魚などをお刺身鮮度で開き、梅干を作る時にできる南高梅酢から抽出した「うめの塩」でまろやかな味に仕上げています。みりん干しには湯浅醤油を使うなど、和歌山の魅力が詰まった干物セット。おすすめです。

和歌山といったら、紀州南高梅がお土産にはうれしいかなあ。いろんあじが8種類も試せるので楽しめると思います。

梅あぶらはいかがでしょうか。玉ねぎを素揚げし、紀州産南高梅のしそ漬けベーコン、ゴマなどを混ぜ込んであり、爽やかな梅の酸味と玉ねぎの甘みとベーコンのコクが合わさって、とてもおいしいです。ご飯はもちろん、そうめんの薬味として使ってもおいしいので、おすすめです。