夏×乾物の人気おすすめランキング

北海道を代表するとよまさり大豆。農薬・化学肥料不使用でふっくらした粒にぎゅっと詰まった芳醇な甘さと香りが堪能できます。味噌作りをはじめ、お惣菜やサラダなどにも使えますよ

無肥料無農薬で育てた品質抜群の青森県産大豆がおすすめ。２ｋｇの容量だから、お味噌づくりにたっぷりと活用できる人気の高い商品。旨みとコクも抜群なのでお味噌が風味良く仕上がって美味しくいただけるコスパの良い商品です。

手作り味噌用の「国産やわらか大豆水煮」（600g）はいかがでしょう。有機大豆使用で、遺伝子組み換え大豆ではありません。手作りで味噌を作る工程で一番大変なのは大豆を煮て潰す作業ですが、こちらは味噌作り用に処理されたやわらかい煮大豆なので、子供の力でも簡単につぶすことができます。国内製造品で無添加、無化学調味料なので安心して味噌づくりができますよ。煮大豆なのでサラダのトッピングなどにも使えます。

無農薬、有機栽培で育てた丹波篠山産米の米糠で、安心して美味しい糠漬けを作れますよ。

無農薬なので安心だし、香りがいいのでおすすめです。そのままたべても甘みがあって美味しいので、糠床にしてもおいしい糠漬けができます。

無塩、無添加で体に優しく安心して使うことができる米麹はいかがでしょうか？安心高品質な国産のお米を100％使用しています。おうちで塩麴作りに挑戦できるので、オススメいたします！

新潟県産こしひかりの米ぬかはいかがでしょうか。お米屋さんの精米したての生ぬかで、お米の甘みと旨味があります。受注精米した生ぬかを即日袋詰めして発送するので、鮮度抜群です。ぬか漬け用にするのもいいですし、たけのこをゆでるときに使ったり、家庭菜園の肥料としても使えますよ。

とても新鮮な米ぬかできめも細かく扱いやすいです。香りもとてもよくて短時間でもぬか漬けがしっかりと味が通ります。

国産の原料で添加物を一切使わず、じっくり熟成したぬか床で、雑味のない味わいで簡単にぬか漬けがつくれます。

テレビで紹介されてたのを見ました。もうすでにできてるぬか床なので、野菜を入れるだけでいいんです

ぬか漬け専門店・菜香やのぬか床です。専門店が研究を重ね、選び抜いたぬか漬けに最適な品種・ミルキークイーンの米ぬかで、これで漬けるとほんのりとした甘みのある美味しいぬか漬けができます。自然海塩・日高昆布・国産唐辛子を調合済みでタッパー入りだから、すぐに漬け込めて初心者さんにおすすめ。お手入れレシピ付きで安心ですよ。容器なしの調合ぬか・無添加の生米ぬかも扱っています。

茨城県産の有機栽培米を使った、生米ぬかです。ぬか漬け用にぴったりですし、初心者でも使いやすいと思いますよ。

国産米精米の過程で出た米ぬか。15キロと大容量で、乳酸菌や酵素が豊富なぬか漬けにぴったりのぬか床が作れます。米ぬか風呂や米ぬかパック、洗顔など美容にも役立ちますよ

無農薬、オーガニックの米ぬかです。有機JAS認定済みで安心ですよ。こちらに水を加えるだけでぬか床が出来ます。

美味しく漬かる風味良く仕上がる人気の米糠がおすすめ。JAS認定有機米の米糠なので品質も安心感ありますよ。たっぷりの１ｋｇ容量なので、色々な漬け物にしっかりと対応できるコスパの良い商品ですよ。

まるみ麹本店の岡山県のお米を使った米麹は、備長炭の炭蔵という最適な環境で熟成発酵させてます。塩麹や味噌づくりに良い選択肢になります。

北海道産米を100%使って作られていて、優しい味わいで健康にも良く塩麹で美味しくて体に優しい料理を作れますよ。

秋田産のお米で無添加で無塩なので安心して使えます。乾燥麹は生麹に比べて風味や甘味が怠るイメージがあるかもしれませんが、これは甘くて美味しくて使いやすいので、おすすめです。

蔵元直送の新鮮な生米こうじです。1kg×3袋セット。調理用の塩麹を作るのにぴったりだと思いますよ。

甘酒用の米麹でも作れますかね？マルコメなので麹自体の味はおいしいと思うんですけど

国産銘柄米100％を使った米麹で、パラパラでほぐれやすいので使いやすく、冷凍なので品質も保てます。

生の米麹でとても新鮮な感じがします。麹は生き物なので製造者さんの保存状態や消費期限の新しいものがお勧めです

国産米を使用した日本最北の醸造所でできた米麹。発酵が進むと共に変色と甘い香りが漂い、塩麹作りにもピッタリ。甘酒作りにも良いですよ

始めて作るなら、常温保存もできて扱いやすい乾燥タイプがおすすめ。大分の糀屋本店の乾燥米糀です。大分県産米と糀菌だけで作られた自家製米糀で、家庭で使いやすい200gパックです。200gで作る甘酒・塩麹のレシピ付きなので、初心者さんにおすすめです。

国産の生糀です。作りやすい200ｇ入りでお勧めですよ。塩と水を混ぜて、常温で熟成されて完成です。

生米麹（1kg×2）はいかがでしょうか。お米は会津産コシヒカリを使用していて、一粒一粒に麹菌がいきわたるよう丹念に手作業で作られています。麹菌や酵素の働きが活発で、旨みを引き出しながら熟成を続ける発酵食品作りに最適です。

伊勢志摩産の中でも等級の高いわかめを厳選しているので、色が鮮やかで光沢があり、つるっとした食感が美味しいです。生わかめのような味わいなので、おすすめです。

麹屋の味噌づくりセットで、国産の大豆が使われていて、おいしいお味噌が作れると思います。岩手県産の大豆で南部白目大豆となり、オリジナリティーを感じて楽しめるセットになります。

鳴門産のおいしい乾燥わかめです。ミネラル豊富で無添加なので安心して召し上がれます。カット済みなので使い勝手が良くチャック付き袋で保存もしやすいですよ。

伊勢志摩産の乾燥わかめです。肉厚で歯ごたえがあり、色も鮮やかな緑色で食欲をそそります。値段も手頃でおすすめです。