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みんなのおすすめコメント(全2件)

Kelly (40代・女性)

2021/04/28

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上甑島里町の馬場水産加工場のきびなごがおすすめです。豊富に獲れるきびなごを筆頭にすべての魚を手作業にて加工し、一尾一尾ていねいに扱っています。干し場は海の上にせり出した櫓(やぐら)で潮風と太陽の力で4時間ほど干していますまさに「海上天日干し」で、品質が良いです。

クロス (40代・男性)

2021/04/12

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鹿児島県産のきびなごの塩干しで本場の味わいがすぐに堪能できるのでオススメかと思います。

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