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みんなのおすすめコメント(全7件)

KUMIKAN(40代・女性)
2024/04/29

こちらのおつまみにもなるふぐの子糠漬けはいかが。真空パックで鮮度も良く、薄くスライスしても軽く火で炙っても美味しいです。塩味も効いているのでご飯にもよく合い、お茶漬けにもいいですね

どんどん(50代・男性)
2024/03/02

石川の郷土料理、ふぐの卵巣糠漬け、ふぐの子糠漬けがありました!老舗製造元直販で安くておいしいふぐの子糠漬けです。本場石川の味をおうちに居ながら楽しむことができます。ご希望の予算、1万円以内で買えるので、お勧めです。

chai(50代・女性)
2024/03/02

国産のゴマサバの卵巣を米糠と米糀、いしる、塩で漬け込んだ伝統的なふぐの子のぬか漬けです。独特の風味と塩気でお酒が進みます。

ひひん(60代・男性)
2024/02/20

奥深いコクがあって旨味が凝縮されていて、塩っぱくて独特の風味があって一度食べると病みつきになりますよ。

めがねちゃん(50代・女性)
2024/02/19

明治創業の老舗・荒忠本舗のふぐの子ぬか漬けです。昔ながらの木樽・さし汁にこだわる伝統製法で作られており、料理研究家・岸朝子さんの「日本の食遺産」にも掲載されている逸品です。薄くスライスして、お好みですが、サッと炙っても美味しいですよ。真空パックなので3か月と日持ちが長いです。

めがねちゃん(50代・女性)
2024/01/05

石川県伝統の珍味、ふぐの子糠漬けはいかがでしょう。ふぐの卵巣を米糠・米麹・魚醤・塩で木樽に漬け込み、自然発酵させ3年もの年月をかけて完成させる幻の珍味です。薄くスライスしてお酒の肴にすると、日本酒が進みますよ。

かりんちょ(50代・男性)
2023/10/07

老舗直販の石川名物フグの子の糠漬けがおすすめ。ふぐの卵巣を伝統製法で仕込みを行った品質安心にいただける人気商品。しっとりお口にフグの子の凝縮された旨みが広がってお酒の味がしっかりと引き立つ酒飲み大満足な高級珍味ギフト商品です。

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