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みんなのおすすめコメント（全2件）

めがねちゃん(50代・女性)
2023/12/24
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富久長の純米酒、海風土はいかがでしょう。海風土と書いてシーフードと読ませる銘の通り、魚介類との相性が抜群なお酒です。白麹で醸しているため、日本酒なのにレモンのようなさわやかできれいな酸を持っているのが特徴で、白ワイン感覚で魚介に合わせられます。レモンをしぼった生牡蠣など、最高に合いますよ。

めがねちゃん(50代・女性)
2023/12/23
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チーズとお酒のペアリングはチーズの種類によってだいぶ違うので、何とも言えませんが、日本酒と合わせてみるのも面白いですよ。おすすめは富久長の純米酒、海風土。名前の通りシーフードと合うように作られたお酒で、レモンのような酸が白ワインのような味わいを生み出し、チーズにもよく合うんです。フレッシュチーズと合わせるのがおすすめです。

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