包丁×予算15,000円以内の人気おすすめランキング

はじめてうなぎ庖丁を使うなら、小ぶりで一番扱いやすい名古屋型がおすすめです。小型で庖丁幅が狭いため、取り回しが良く使いやすいです。まっすぐな刃なので、背開きにも腹開きにも対応できるのもおすすめポイントです。

こちらの鰻裂き包丁はいかが。ぬめりのあるうなぎや穴子など長物の捌きにピッタリ。硬い骨もしっかり切れます。関西でもよく使われており、刃こぼれしにくいのもいいですね。

江戸菊水のウナギ裂き包丁がおすすめです。細型なので、一般の人にも使いやすいと思います。目打ちが付属しています。錆に強く、使った後のお手入れも楽です。

江戸菊水の細型うなぎ裂き包丁です。切っ先がなく、安全で初心者にも使いやすい名古屋型をさらに改良し、頭部の峰側の角を面取りして丸く加工したオリジナルのうなぎ庖丁です。角が丸いことで、切れ味が鋭くてもうなぎの身を傷つける心配がありません。骨の硬いうなぎに対応するため、峰に十分な厚みを持たせています。使いやすいと評判のベストセラーで、初めてのうなぎ庖丁におすすめです。

我が家ではウナギを捌くことが無く触れたことがありませんが、切れ味が良くて骨に対しても扱いやすいウナギを捌くための専用包丁になります。

こちらのプロ仕様のうなぎ包丁はいかが。安来鋼を使用した本格的な作りで、ぬめりのあるうなぎや硬い骨も手早くさばくことができます。刃こぼれがしにくく、耐久性にも優れているのがいいですね

こちらの江戸菊水、うなぎ裂き包丁細型、黒打はいかがでしょうか？ヌメリがあり骨の硬いウナギを裂くための包丁です。小型で細く、短い形状で扱いやすく、柄が刃に比べ長くなっている名古屋型の裂き包丁です。峰の先は角が取られ、ウナギを裂くときに傷付けないようになっています。鋭い切れ味で扱いやすい越前刃物でお勧めです。

日本製の刺身・出刃包丁のセットです。骨抜き用のピンセットにウロコ取りも付いて本格的ですよ。研ぎながら長く使えます。

オールステンレス製のお手入れが簡単な包丁セットはいかがでしょうか。切れ味もよく、握りやすいハンドルも◎です。

こちらの、和包丁セットは如何でしょうか？出刃包丁と刺身包丁のセットで、錆びにくく切れ味も抜群です。シャープナーも付いています。

どれも使用頻度が高くとても使い勝手が良い包丁のセットです。切れ味も良く握りやすいのがとても嬉しいです。

大きめの魚もさばける出刃、刺身包丁セットはいかがでしょうか。オールステンレスで食洗機にも使え、持ちやすいハンドルで手にもなじみます。

日本製の刺身と出刃包丁のセットです。こちらは扱いやすいので、初心者さんにもお勧めですよ。シャープナーも付いています。

出刃包丁と刺身包丁のセットで、11,525円とグレードが高くて、切れ味も良い包丁のセットになります。魚釣りが趣味の方にお勧めの包丁で、お魚を処理するのに便利なセットで、軽快に捌きやすい包丁になります。手作業で作られており、同じものがない特別なセットです。

魚をさばいて切り身にするのに使いやすい、出刃包丁・刺身包丁のセットです。折れ曲がりにくく切れ味がよいです。刃には鎚目と呼ばれる凹凸があり、食材がスッと離れるので使いやすいです。

こちらの、関孫六の和包丁セットは如何でしょうか？ステンの出刃包丁と刺身包丁の二本セットに、シャープナーなどのおまけも付いています。

関和兼の霞仕上げ和包丁2点セットです。刺身包丁と出刃包丁の2点セットで、刃には高炭素刃物鋼を使用しており、刃先に鮮やかな霞仕上げを施しています。職人が手作業で刃付けを行っており、切れ味抜群ですよ。

こちらの貝印 関孫六 和包丁スタンダードセットはいかがでしょうか？出刃包丁、刺身包丁、シャープナーが付いたオールステンレス製のセット商品です。大きめの魚までさばくことができ、オールステンレス製で隙間に汚れも入りにくく、錆びにくくお手入れもしやすくなっています。刃の裏に裏スキを施した、スムーズな切り込みと切り離れも良い包丁でお勧めです。

こちらの貝汁の包丁セットはいかが。出刃包丁と刺身包丁のセットでシャープナーも付いており、メンテナンスしやすく切れ味も維持できます。オールステンレスでサビに強く、大きめの魚も切りやすいですよ

日本製の出刃・刺身包丁のセットです。柄が木製なので、握りやすくて使いやすいです。初心者さんにもおすすめです。

出刃包丁と刺身包丁の関の刃物濃州正宗作のセットでお魚わ捌いて料理が出来るお得なセットでいいなと思いました。グリップも持ちやすくて使い勝手が良さそうです。

貝印の関孫六ブランド包丁セットがおすすめ。魚が手早くさばけるシャープな切れ味は勿論、握りやすいグリップを採用した人気の商品。ステンレス材ならではの錆にくく使える扱いやすさで魚料理全般にスムーズに対応できますね。切れ味ケアが手早く行えるシャープナーがセットになったハイコスパなセット商品です。

ステンレス製のさしみ包丁と出刃包丁のセットはいかがでしょうか。握りやすい柄で、切れ味がいいので、使いやすいです。オールステンレスでお手入れしやすいし、見た目もかっこいいのもおすすめです。

自分で釣った魚を捌きたい方にうってつけ！JIKKOの釣りセットです。出刃包丁・刺身包丁・うろこ取り・骨抜き・包丁の錆び取り消しゴムサビトールの5点が入った至れり尽くせりのセットです。包丁に名入れもしてくれるので、お気に入りのマイ包丁になりそう。鋼なので切れ味がよく、釣り人に人気です。

お魚をさばくんだったらうろこ取りとかも必要かなと思ったんで、出刃包丁と刺身包丁とのセットになってるこれはいいかも

こちらの切れ味抜群の刺身包丁。白鋼を使用し、プロ仕様で使いやすくコスパもいいです。柔らかい魚の身も崩れず綺麗にカットできます

こちらの、関亀太作の和包丁セットは如何でしょうか？刺身包丁と出刃包丁のセットで一生ものになりますよ。ふるさと納税が使えます。

貝印製の包丁のセットです。出刃と刺身包丁が揃います。丈夫で錆びにくくて安心ですよ。研いだりのお手入れも出来て長持ちします。

刃物の町・関市の老舗メーカー、スミカマの万能ざく切り包丁です。モリブデンバナジウム鋼を刀身に使用し、職人が本刃付けした切れ味のいい包丁で、かぼちゃや根菜など硬いものを切るのに適しています。継ぎ目のないオールステンレスでお手入れも楽ですよ。

かぼちゃ用の包丁がありますよ。日本製で、バナジウム鋼で出来ています。少ない力ですっと切れて安全です。